Rambután tippek és receptek
Rambután fa nő a trópusi országokban, mint Indonézia, Malajzia, Dél-Kelet-Ázsiában és Thaiföldön. Gyümölcsök fajtától függően borított fehér bőr vagy piros. Kemény szőrszálakat, amely a gyümölcs, kell mély rózsaszín vagy vöröses árnyalat - ez azt mutatja, a lejárat rambutan. Bent a gyümölcs tartalmaz zhelevidnaya fehéres cellulóz, lédús és ízletes és lágy csont, a mérete nem nagyobb, mint három centiméter.
Bevonat rambutan lehet piros, sárga vagy vöröses-narancs színű. Szőrös a gyümölcs héjából első pillantásra hasonlít a héja gesztenyét, csak más színű.
Rambutan gazdag szénhidrátok, fehérjék, a béta-karotin, valamint a foszfor, kalcium, cink, réz és vas. Érett gyümölcs tartalmaz egy nagy adag aszkorbinsav, a B-vitamin és a nikotinsav. Bone Rambutan gazdag tannin, jótékony zsírok és olajok olajsavval és arachidonsav. Ebben az esetben a csont nem ehető, és ette meg nem kell.
Rambután gyümölcs gyakran használják a gyártás mindenféle kozmetikai termékek, beleértve a szappan. Ezen felül, ezek gyártásához használt exkluzív üdülési gyertyák. Szintén rambutan gyümölcsök már használják az élelmiszeriparban és a textilipar. A fiatal hajtások a növény használják festékek gyártásához a szövet, és maga a fa tökéletes belsőépítészeti és bútorgyártás.
A választás egy érett rambutan
Kiválasztásánál gyümölcs, mindenekelőtt figyelni színüket. A tény az, hogy mivel rambutan érési színe sárga-narancs fokozatosan élénkvörös. Ha azt szeretnénk, hogy megkóstolja a érett gyümölcs, válasszon gyümölcs fényesebb. Sötét gyümölcs színe jelzi a hosszú távú tárolás, amely befolyásolja az íze a gyümölcs nem a legjobb módszer. Érdemes megjegyezni, hogy az érett rambutan nem tárolhatók sokáig, lehet hazudni egy hétig a hűtőben.
Rambután tiszta megfelelően
Rambután borított sűrű bőrt. Ez könnyen elválasztható, megnyitva egy illatos pépet. Rambután használat előtt meg kell tisztítani. Vegyünk egy éles késsel, hogy a sekély körkörös bemetszést közepén a gyümölcs, húzza le az egyik része a bőrt, a másik pedig a „dekoratív birtokos” kocsonyás a gyümölcs húsát.
Félig finomított rambutans sokkal kényelmesebb, hogy ki az étel, és a többi a héj eltávolítható közvetlenül a felhasználás előtt. Egy második kiviteli alak tisztítása rambutan: bevágás magzati bőr formájában szirmok, ezáltal a gyümölcs szokatlan egzotikus fajok.
Ezt megteheti a következő: finoman harapni a gyümölcs, héja osztott két részre a kezét, és kap egy ehető cellulóz.
íz rambutan
Rambután kell enni óvatosan, hogy ne átharap lágy csont. Ez egy nagyon keserű íze és tartalmaz egy csomó finomság teszi, hogy mérgező. Formájában pirított Rambután csont nyugodtan lehet enni félelem nélkül káros az egészségre.
Egyszerű receptek rambutanom
Snack rambutanom
- Rambután - 24 magzat,
- Túrós - 5 evőkanál páholyok.
- Kéksajt - 100 gr.
- Narancslé - 3 evőkanál páholyok.
- Tejszínhab - 2 evőkanál páholyok.
- Dió - egy pár darab.
Rambutans, felére csökken, távolítsa el a héj őket, távolítsuk el a magokat. Átmegy a szűrőn sajt, vaj és a túró, adjuk hozzá a narancslevet és a tejszínt. Mennini kapott tömeg gyümölcs felét, a felső megszórjuk zúzott diót. Szokatlan egzotikus táplálékra kész!
Saláta a tarisznyarák rúd és rambutan
Saláta garnélával és rambutanom
Sertés sült rambutanom
- Rambutan - 0,5 kg
- Fokhagyma - 2 gerezd
- Reszelt koriandermag - 1 evőkanál nyújt.
- Sertés darálják - 125 g,
- Földi mogyoró - 2/3 csésze,
- Szójaszósz - 2 evőkanál nyújt.
- Brown (vagy Palm) cukor - 1/2 csésze,
- Chile (távolítsa el a magvakat) - 1 paprika,
- Vágott koriander (vagy petrezselyem) - 1/4 csésze,
- Fekete bors,
- Növényi olaj.
Összetörni fokhagymát és olajon korianderes magvak, amíg aranybarna. Tedd a serpenyőbe a hozzávalókat, kivéve a gyümölcs rambutan. Saute, keverés, addig, amíg a keverék száraz és szerez egy sötét színű. Add rambutan és főzzük körülbelül 2 percig. Köretként ez az étel alkalmas főtt rizs.
Fagylalt rambutanom
- Fagylalt - 100 gr.
- Rambután - 4 magzat
- Ananász (konzerv is lehet) - egy pár darab,
- Fahéj - csipet,
Tedd a közepén a lapos fagylalt tál, szét szélei mentén a jégdarabok, és a tetejükön - a gyümölcs. Meghintjük fahéjas fagylalttal. Desszert kész!