Jellemzők és előnyök kiválasztásakor öntöttvas kályhában
Jellemzők és előnyök kiválasztásakor öntöttvas kályhában
A konyhában arzenál, szerető háziasszony főzni, sok érdekes ételeket.
Itt és serpenyők és sütés edények és serpenyők különböző átmérőjű főzéshez. Forma és az anyag is bemutatásra kerülnek minden sokféleségét, és melyik a jobb -, hogy megoldja minden tulajdonos külön-külön.
Egy serpenyőben most legértékesebb és megkönnyítik kivételével égő élelmiszer. Ennek eredményeként, lehetőség van az acél vagy a tapadásmentes bevonatú alumínium.
De valamilyen oknál fogva anyáink és nagyanyáink még inkább öntöttvas edények, öntöttvas sütőedénybe.
Miért? Igen, mert bennük a titka a különleges ételek elkészítéséhez sok nemzedéken át. És ma megpróbálom meggyőzni erről.
Jellemzők és előnyök kiválasztásakor öntöttvas kályhában
Jellemzők és előnyök kiválasztásakor öntöttvas serpenyőben
Amikor kimegy a keresést egy alkalmas öntöttvas serpenyőben olajsütő a porcelánboltban, és nem tudja elképzelni, hogy sok részletet meg kell figyelni.
1. Öntöttvas ismert, hogy a heavy metal és ha kínálnak a „szupermodell Super superchuguna” - szégyentelen hazugság!
Ez a vas nem lehet könnyű (nyilván megpróbálja bemutatni Önnek alumínium). Ez öntöttvas kályhában kicsit húzza a kezét, mert az ő súlya.
Jellemzők és előnyök kiválasztásakor öntöttvas serpenyőben
Ez az első előnye, hogy a tömeg nem teszi lehetővé az öntöttvas edények mozog a fűtőfelület, amikor rád az ételt. És kevésbé valószínű, hogy csökken a bankot, véletlenül eltalálja őt.
2. A második, de nem utolsósorban a minőségi vas - bár lassan melegítjük, de a hő nem siet adni.
Egy öntöttvas holland sütő, ha van, és a fedél (amely előnyös a választást), lehet főzni rizottó, pörkölt és nem rosszabb, mint a húst, kb.
Egy másik érv a vásárlás egy öntöttvas serpenyőben olajsütő:
- A vas brazier étel hűlt 5 percig, és várja a háztartások hő formájában.
- Ha kikapcsolja az égőt, mielőtt az étel elkészült, akkor azt „érik” a motorháztető alatt. Mint látható, köszönhetően az öntöttvas főzőedény megtakarítás gáz vagy villamos energia - nyilvánvaló.
Jellemzők és előnyök kiválasztásakor öntöttvas serpenyőben
3. Az összes pozitív, van egy öntöttvas serpenyőben, és az egész öntöttvas főzőedény kis hibákat.
Anyag elég rideg (összehasonlíthatók más fémek).
De ezen az alapon, és meg lehet különböztetni a kollégák: a felszínen egy serpenyőben nem tűnik simának. Érdesség hogy ez a vas képviselője a családját.
4. Továbbá, ha vásárol egy öntöttvas serpenyőben, akkor biztos, hogy megvizsgálja a vas mini repedések és mini-forgácsolás a széleken.
Először - nem egy szörnyű dolog, és amelynél az ár is lehozták, de a jövőben lehet az oka a kár, hogy a serpenyőbe.
5. Fontos, hogy figyelembe vegyék az aljának átmérője.
Öntöttvas fűtése főzőlapok - olyan erősen támogatja a szélén a kör a tűz meleg lesz nekik gyengébb, amíg el nem éri a hő, és a közepén, amikor a termék lesz eltúlzott.
Mérsékelt tartományban - ez az, ami fontos, hogy forduljon egy öntöttvas serpenyőben olajsütő tüzet.
Chapelnik (fogantyú) a vasserpenyõt
6. Handle, amely nélkül a pán - nincs serpenyőben. A legjobb - göndör. Úgy néz ki, mint egy kivehető, csak csavarozva a csavart. Vannak eladó és speciális fém-műanyag vagy fém levehető fa fogantyúval, amelyek úgynevezett chapelnik.
Úgy gondolom, hogy még mindig a legfontosabb előnye az öntöttvas kályhában lehet tekinteni, hogy az edények vele - ízletes és nagyon pán - látvány fájó szemét. És a krumpli belőle lehet enni csak úgy, nem változó a tányéron.
És most azt javasoljuk, hogy a recepteket az ételek, amelyek lehet főzni egy öntöttvas serpenyő tepsibe:
Cannelloni töltött, sült egy serpenyőben
Palacsintát joghurtot vagy savanyú tej