Serpenyők receptje sertés, marha, csirke, máj, pulyka és a hal
Recept sütés sertéshús
A készítmény a sütés sertéshús kell vennünk négyszáz gramm sertés, százötven gramm sárgarépa, száz gramm hagyma, három nagy evőkanál paradicsompüré, egy kis sót. Fűszerek segítségével petrezselyem, babérlevél, zeller, kapor, borsó fekete bors, őrölt fekete bors.
Ismerkedés a készítmény. sertéshús, előre szeletelt darabokra sütjük, amíg arany, adjunk hozzá hámozott sárgarépa és a hagyma együtt, és megsütjük. Egy idő után, hozzáadtuk a terméket egy serpenyőben paradicsompüré, jól keverjük össze, tovább főzzük még öt percig, alkalmanként megkeverve. Ezután öntsünk fél liter vízben, majd hozzáadunk sót és a borsot, mi továbbra is főzzük további húsz percen át közepes lángon.
Köretként szolgáljuk párolt tészta, hajdina, rizs vagy a burgonya.
Recept sütés marhahús
Főzni sült marhahús, meg kell, hogy egy kilogramm marhahús, százötven gramm zöld hagyma, harminc gramm fokhagyma, ötven gramm növényi olaj, huszonöt gramm szója szósz, öt gramm szezámmag, tizenöt gramm cukor, fél gramm fekete bors, Huszonöt gramm szezámolaj, azonos mennyiségű olívaolajat, tíz gramm sót.
Mi jár a készítmény a marhahús sütéshez. Vágott bélszín darabokra, és öt centiméter hosszú, három centiméter széles. Azt add hozzá a szójaszósz, szezámolaj, só, cukor, apróra vágott vagy zúzott fokhagyma, bors, és harminc percen belül, hagyjuk, hogy sört. Chetyrehsantimetrovymi apróra vágott hagymát csíkokra. Hozzáadni előmelegített olajteknő, tedd egy serpenyőbe impregnált fűszerezés húsok, szeletelt hagymát, adjunk hozzá kevés az azonos húslevest és a magas hő megsütjük erős hőmérséklet. A végén felhúzott egy tál pörkölt szezámmag.
Fontos, hogy megsütjük a marhahús darabok a magas hő -, akkor lesz elég lágy és jó ízű.
Sütési Recept Csirke
Hogy előkészítse a sült csirke, hogy a nyolc Száz gramm csirkecomb, négy nagy kanál növényi olaj, négy hagyma, két nagy evőkanál paradicsompüré, egy csésze húsleves, egy kis só és bors.
Elkezdjük főzni sült csirke. Vágjuk a csirkecomb darabokra, sózzuk, borsozzuk, kisütjük egy erősen fűtött serpenyőben vajat. Finomra vágjuk a hagymát, megsütjük enyhén a maradék olajat, adjuk hozzá a hagymát paradicsompüré és megsütjük együtt. Dobd a csirke lábait hagymával és paradicsompüré, megsütjük együtt két vagy három percig.
rántott máj
Főzni sült máj, vesz egy font marhahús máj, két édes paprika, egy sárgarépa, egy fej vöröshagyma, egy nagy kanál paradicsompüré, két nagy evőkanál olvasztott vaj, egy nagy kanál liszt, két nagy kanál tejfölt, egy kevés sót .
És most elkezdeni a felkészülést a sült májat. Alaposan mossuk le a májban, akkor tisztítsa meg a filmek és a vénák, a nagy epevezeték, vágjuk tisztító a máj meglehetősen nagy darab. Vágjuk apró julienne sárgarépa, paprika, hagyma, megpirítjuk az apróra vágott zöldségeket vaj, de nem sokat, csak egy kicsit. Add zöldségek a paradicsompürét, és továbbra is sütjük további öt percig.
Egy jó bemelegítés egy serpenyőben a vajat, tedd olaj máj. Megsózzuk, és megsütjük egy serpenyőben. Ezután hozzáadjuk a paradicsompüré sült zöldséggel, megszórjuk minden liszttel, keverjük jól, adjunk a serpenyőben zöldség tejfölt, és továbbra is főzzük további tíz percig.
Csak tálalás előtt pirítás az asztalra, megszórjuk apróra vágott friss fűszernövények, és káposztával (káposzta eloltani hogy friss) használható köretként a májat.
rántott pulyka
A készítmény a pulyka sütés készítsen ilyen összetevők: négy gramm pulykafiiébői három hagymát, kétszáz gramm tejföl, só, curry olaj.
Ismerkedés az előkészítés sütés pulykák. Vágjuk a pulyka apró darabokra, sütjük a húst egy serpenyőben addig, amíg az edényt nem párolog az összes lé, amely akkor képződik, amikor sütéshez hús.
Ezután, egy serpenyőben, a hagymát, előre szeletelt fél gyűrű, továbbra is sütjük az egészet, amíg a hús pirított.
Körülbelül tíz percig, amíg a főtt ételeket adjunk a serpenyőbe a tejszínt, fűszereket, és továbbra is bánkódik a fedél alatt, amíg az étel főtt. A főzés után csészébe álláson burgonyapürével és szolgálni meleg.
sült hal
A készítmény a sütés halak, szükségünk van hatszáz gramm hal filé (csont és a bőr), negyven gramm liszt, négyszáz gramm hagyma, száz gramm növényi olaj vagy margarin, fél citrom, néhány olajbogyó és friss fűszernövények.
Tehát folytassa a készítmény a halat sütni. Vágjuk a halfilé darabokra, a darabokat kell kb 3-5 darab adagonként. Megszórjuk halat sóval és borssal, zapaniruem halat lisztbe.
Cut hámozott hagyma. Pirítjuk egy kicsit a forró serpenyőben olajjal, majd tegye vissza a halat rántott, és mielőtt a kéreg képződését a halivadékok össze mindent. Majd csökkentse a hőmérsékletet a hal és hozza fel a teljes készségét.
Főtt sült szolgálja, tedd egy tányérra, köretek azt zöldségek, gondoskodjon friss szelet citrommal, friss fűszernövények és az olajbogyó.
Kiderült, nagyon szokatlan, de néha nem is tudom, az összes hal ez az étel, egyesek úgy vélik, hogy ez nagyon puha húst.
