Hogyan kell sütni rétes

Hogyan kell sütni almás rétes

termékek
Flour - 250 gramm
Növényi olaj - 3 evőkanál
Só - egy csipet
Cukor - 5 evőkanál
Porcukor - 1 evőkanál
Tojássárgája - 1 darab
Lemon - fél
Fahéj - 1 teáskanál
Alma - 1 kg
Víz - egy negyed csésze

Hogyan kell sütni almás rétes
1. Tej-ra melegítjük, 35 fok.
2. Melt vaj folyékony állapotban.
3. Szitálja a lisztet egy tálba, sózzuk, hozzáadjuk a vajat és a tejet.
4. Gyúrjuk a lágy tésztát.
5. Roll tésztát egy labdát, olajozott, fedett és szobahőmérsékleten hagyjuk állni 1,5 órán át.
6. Mossa meg és szárítsa meg az almákat, távolítsuk el a magját, és vágjuk apró kockákra.
7. Hozzáadás almát cukorral és fahéjjal, jól keverjük össze.
8. táblázat meghintjük liszttel és roll a tésztát egy réteg 2-3 milliméter vastag.
9. Kabát a tésztát olajjal.
10. A több mint a fele tésztát, hogy a töltelék.
11. Zárja le a torta a tekercs, olajozás vajat.

Sütés a kemencében
1. Heat a sütőt 180 fok.
2. borított sütés fólia.
3. Tedd a rétest a fólia.
4. Helyezze sütés rétes átlagos szintje a sütőbe, és süssük 45 percig.
5. A sütés, ecsettel a rétes olajjal.
6. Kész rétes meghintjük porcukorral.
Tálaláskor a rétes, darabokra vágva a la carte.

Almás rétes származó leveles tészta

termékek
Leveles tészta - 500 g
Zsemlemorzsa - 2 evőkanál
Vaj - 30 gramm
Porcukor - 1 evőkanál
Alma - 600 gramm
Méz (helyettesítheti a cukrot) - 2 evőkanál konyak - 50 gramm
Őrölt fahéjat - 1 tk

Hogyan lehet sütni rétes származó leveles tészta
1. leveles tészta felolvasztjuk szobahőmérsékleten 1 órán át.
2. Alma mosás, törölje száraz, vágjuk 4 ékek, és távolítsa el a mag.
3. Alma és vágjuk apróra.
4. Egy serpenyőben fel a vajat, tedd a serpenyőbe kis lángon.
5. Ha az olaj elolvadt, tegye hozzá az alma, méz (vagy cukor), öntsük brandy és főzzük közepes lángon hét percig.
6. megszórjuk pirított fahéj alma.
7. munkafelületet megszórjuk liszttel, roll out tésztát rajta, így a tésztát téglalap.
8. megszórjuk zsemlemorzsával tészta teljes felületén, kivéve a szélét.
9. Tegye a tésztát az alma tölteléket.
10. csökkentése tekercs, vizsgálati szélén zaschipat (rétes, hogy nem feloszlik ha sütött).
11. Kenje rétes tetejére 5 g olvasztott vaj.

Sütés a kemencében
1. tepsi borított papírt.
2. Melegítsük elő a sütőt 180 fok.
3. Helyezzen egy edényt rétes átlagosan sütőben.
4. Süssük rétes 45 perc alatt.
5. Kész rétes zsír újra vajjal, és megszórjuk porcukorral.

Sütés multivarka
1. Kapacitás Multivarki kenni.
2. Tedd egy tálba tekercs rétes Multivarki körül.
3. Süssük 1 óra mód „Sütés”.
4. Kapcsolja ki a torta, és süssük további 40 percig.
5. Kész rétes Étolajjal és szórjuk meg porcukorral.