zománcozott edények
Elegáns zománcozott edények díszítik a konyhában. És a leves, főtt egy fazék, finomabb, mint egy serpenyőben rozsdamentes acélból készült, - az étel nem érintkeznek a fém. Emiatt a zománcozott edények tartják az egyik legbiztonságosabb egészségre.
De mindez -, amíg az egész zománc. És ott belül chips - élelmiszer kaphat a káros anyagokat. Mellesleg, a C-vitamin a főzés egy serpenyőben szélezett elpusztult 1 perc alatt. Ahhoz, hogy kedvenc zománcozott lábas szolgált már, ne légy lusta, hogy kövesse az egyszerű szabályokat.
Zománcozott edényekre: ápolja zománc
1. Új pot van szükség, hogy töltse színültig vízzel, adjunk hozzá sót (3 evőkanál per 1 liter víz), és forraljuk. Hagyjuk kihűlni, majd engedje le a vizet - így edzett zománc. És ez lehet hosszú ideig megakadályozzák a zománc.
2. Amikor a főzés és kiszolgálás ételeket az asztalra nem kell ütni a szélén a serpenyőbe egy merőkanál vagy kanalat, hogy ne sértse meg a bevonatot, és nem jelenik meg a megsemmisítése fogzománc. Kiemelés az zománcozott edények külön sarok a konyhaszekrényben - nem véletlenül sújtotta őket más ételeket.
3. Mivel a bevonat érzékeny a hőmérsékletre, soha öntsük a hideg vizet egy előmelegített serpenyőben, és forró vizet - hideg ételeket. Próbálj meg nem kell főzni egy bankot zománc sűrű kását. 9 esetben a 10, égeti, mert a magas hővezető képessége a bevonat.
4. Még ha meg kell forralni a tejet egy fazékba, biztos, hogy az első öntsük fel vízzel, és hozott egy kis tüzet. Ha az étel még mindig égett, nem egy szivaccsal, hogy tiszta a vezetékes vagy - ami még rosszabb - egy kést, így lesz a pusztítás a zománc! Sokkal könnyebb önteni egy fazék hideg vízben, adjunk hozzá 5 teáskanál szóda, és felejtsd el egy óra és fél. A még mindig lehetséges egy kis tüzet forraljuk egy fazék vízzel és zabkása égett polstakana ecetet.
Zománcozott edények bizonnyal szükség ellátást. Azonban, mint a belőle készült ételek egyéb anyagok. Tartsuk tisztán a konyhát és a kényelem, és hagyja a házban lesz béke és a jólét!