Új burgonya fokhagymás és gyógynövények
Itt az ideje, hogy illatos, friss zöldségek, különösen a burgonya. Számomra nincs semmi ízletesebb, mint a burgonya, füvek, fokhagyma és tejföl. Ez szerény étel ismerős nekem gyermekkora óta.
Minden évben a nyár elején, az egész család jött nagyanyja a faluban. Ebből az alkalomból csinált egy csomó más finomságokat. Burgonya és fűszernövények ez az étel vette a konyhakert. Tejföl is használható otthon. Kiderült finom, Yum!
Most főzök burgonyát a nagymama receptje. Azonban van, hogy a burgonya a piacról, és a tejföl nem mindig haza. De én készül ez az étel kizárólag a pot nagymama.
Ahhoz, hogy ezt a finom és egészséges ételeket kellett a következő termékek:
1 kg fiatal burgonya
0,5 kapor gerenda
só és fehér bors - ízlés
1. Ha nem tetszik a sok zöld, akkor kevesebb. Szeretem, hogy a kapor volt egy kicsit, így én is hozzá egy csomó.
2. háztartási krém fordul ízletesebb. Néha improvizálni: bevásárló mix tejföl tejszínes vajat.
Nehézség - a minimum. Nem sokkal bonyolultabb, mint a szokásos krumplipürét.
Elkészítési idő - 40 perc alatt.
Kezdjük, mint mindig, burgonyás takarítás. Ez legjobban csinálni folyóvízzel. Saját hámozott burgonyát és vágja négyfelé. Vágjuk túl sekély én nem ajánlom, mert az új burgonya hajlamos a főtt puha.
Vágjuk apróra a kapor. Zúzott fokhagyma a sajtó vagy vágjuk apróra egy késsel.
Ellenőrizze a burgonyát. Ha megfőtt, amíg kész, beolvad a víz és vissza a serpenyőt a tűzre, hogy elpárologjon folyékony maradékokat.
