Jam datolyaszilva 9 receptek
Jam készült datolyaszilva és mandarin
- datolyaszilva - 600 gr.
- mandarin (narancs, vastag bőrű) - 550 c.
- cukor - 0,5-0,6 kg.
- Végezzünk manipulációk lehetőleg este. Öblítsük le a mandarin héja és dörzsölje szivaccsal, hogy távolítsa el a lepedéket. Alsó citrus forrásban lévő vízben tizenöt percig, majd mozgassa hideg vízbe. Hagyja 8 órán át.
- Reggel öblítés datolyaszilva, vágjuk darabokra kapart lágy régió kanalat. Megszabadulni a mag, mozog a nyersanyag egy tartályban a főzéshez. Ez is hozzá mandarin szeletek héja vagy anélkül.
- Pour a cukrot a tételek, és keverjük ugyanabban az időben. Hagyjuk állni, fedett 1,5 órán át. Most telepítse tűzálló edényt tűz, forraljuk 35 percig.
- Ezután hűtsük le a tartalmát közvetlenül a serpenyőben fedő nélkül (páralecsapódás elkerülése érdekében), lehet borított gézzel ételeket. Ömlesztett és a sterilizált üvegekbe, záró dia.
Datolyaszilva lekvárral likőr és az alma
- citromlé - 15 ml.
- datolyaszilva - 480 gr.
- cukor - 550-580 gr.
- fahéj hüvelyben - 2 db.
- almazöld - 50 g.
- likőr "Blue Curacao" - 60 ml.
- Öblítés alma (előnyösen savanyú-édes fajták), a közepén egy vágás, és héja szabadság. Törje össze a gyümölcs péppé a mixer.
- Mossuk datolyaszilva, vágjuk szakaszok. Távolítsuk el a pépet egy desszert kanál. Távolítsuk csontok keverünk burgonyapürével alma. Küldés tömege a hőálló edény a főzéshez.
- Tegyük az edényt a tűzhelyen, főzzük, és keverjük-harmada egy óra. Vegyük le a hőt, hagyjuk lehűlni szobahőmérsékleten 1,5 órán át keverjük. Öntsük hozzá a citromlevet, beletesszük a cukrot.
- Keverjük össze, és továbbra is újra súlya szűkülnek le arra az időre, amíg a szemek egyenletes legyen. Miután a cukor feloldódik. Keverjük össze a fahéj friss őrölni, és hozzá a „Blue Curacao”.
- Továbbra is hőkezelésnek 10 percen át, majd a forró ellop egy steril csomagolást kezeli bankok. Zárja le a fedelet ón, hagyjuk kihűlni csemege.
Jam és narancssárga datolyaszilva
- datolyaszilva (előnyösen grade "Korolok") - 0,6 kg.
- cukor - 330 gr.
- narancs - 80-100 gr.
- Mossuk folyóvíz alatt citrus és a datolyaszilva, száraz törölköző a lapka. Szabad Korolok a koronát és a levelek, vágjuk egyforma szeletekre. Orange öblítsük le forró vízzel, és vágjuk kockákra.
- Keverjük össze a gyümölcs tálban, lapozzunk turmixgépben püré. Meghintjük cukorral, ne keverjük. Steep 2 órán át szobahőmérsékleten keverjük.
- Előre meghatározott időtartam után keverje a tartalmát a lapocka, küldje el a tüzet, és várjon amíg forró. Csökkenteni a teljesítményt égők, főtt tömege több, 25-30 perc.
- Időben megszabadulni hab, majd hűtsük élvezet. Töltsön a második hőkezelés egy negyed órát. Azonnal öntsük a dzsem és a közel.
Jam készült datolyaszilva és körte
- datolyaszilva - 850 gr.
- körte (előnyösen téli fajták) - 0,8-0,9 kg.
- Készítsünk egy körte, öblítés és száraz. Távolítsuk el a középső rész és a farok, vágjuk a gyümölcs az azonos dolechkami. Most mossa a datolyaszilva, távolítsa el a héj, és távolítsa el a magokat. A hús vágjuk kockákra.
- Keverjük gyümölcs együtt, adjunk hozzá 150 ml. ivóvíz. Helyezzük az edényeket a tűzhelyre, és főzzük 20 percig forralás után. Adja meg a csemegét, hogy lehűljön, ismételje meg a hőkezelés még három.
- Az utóbbi időben a tartalmát nem hűtjük, azonnal öntsük meleg étel egy tökéletesen steril edényekbe. Tömítő ón fedéllel és tartsa fejjel lefelé menő.
Datolyaszilva lekvár dióval
- Lemon - 40 g.
- cukor - 0,3 kg.
- datolyaszilva - 0,5 kg.
- dió (vagy mogyoró) - 70 c.
- táblázat víz - 60 ml.
- Kávé - 30 oz.
- Öblítsük, szalag datolyaszilva a mag és héj. Chop darab egyforma méretű. Küldj nyersanyagok konyhai főzés, adjunk hozzá cukrot, keverjük. Steep komponenseket 1,5 órán át.
- Most, melegítse elő a sütőt 170 fokra. Tegye a datolyaszilva egy serpenyőben, warm up egy fél órát. Ez alatt az idő alatt köteles a tartalmát összekeverjük kétszer.
- Míg datolyaszilva sült, dip forró vízben, és dörzsölje a citrom citrus szivacs. Távolítsuk el a második réteg sárga héja, vágja. Nyomja össze a levet a cellulóz. Készítsünk kávé (őrölt vagy instant) mennyiségben 40-50 ml.
- Datolyaszilva Vegyük ki a kemencéből, töltse meg a kávé és a citromlevet. Meghintjük héját. Keverjük, amíg sima (mint lehetséges). Az edény került egy lemez, öntsünk egy kis ivóvíz (hogy megakadályozzák ragasztás).
- Delicacy 40 percig forraljuk, folyamatos keverés közben. Miután egy meghatározott időszak hűvös kezeli, majd ismét, forraljuk 10 percig. Ekkor adjuk hozzá a sült dióbél kezdeti szakaszában a vágyakozás.
- Ömlesztett félkész, ami után ukuporte ón. A megfordított állapotban, hogy szobahőmérsékletre, elrejtik szingulettek. Körülbelül egy nap mozog a kezelésére a hideg.
Datolyaszilva lekvár multivarka
- datolyaszilva - 950 gr.
- finomított cukor - 480 gr.
- citrom (nagy) - 1 db.
- Töltsön datolyaszilva öblítés, szárítsa meg, és vágja félbe. Vegye ki a húst egy kanállal, fold egy tartályban Multivarki. Megszórjuk a cukorral, hozzáadjuk a citromlevet.
- Keverjük a tartalmát a tálba kézzel, hagyjuk 1 órán betölt. Ezután kapcsolja multivarku a „hirtelen hűtés” üzemmód időtartama 30-40 perc.
- Amikor a program befejeződött, a csomagolt kezeli az steril edényekbe. Húzza az ón, majd lehűtjük szobahőmérsékleten egy pulcsi.
Datolyaszilva dzsem feijoa
- narancs - 1-2 db.
- Feijoa - 4 db.
- nagy datolyaszilva (csokoládé) - 5 db.
- cukor - 260 gr.
- Töltsön narancs öblítés, áztassa hideg forralt vízzel, és hagyjuk 1 percig. Száraz, távolítsa el a héj és vágja csíkokra. Nyomja össze a levet a cellulóz.
- Megszabadulni a feijoa farok és datolyaszilva - a kocsány. Ne távolítsa el a bőrt, azonnal vágjuk mosott gyümölcs darab egyforma méretű. Küldj mély hőálló edénybe.
- Keverje hozzá a cukrot és a narancs héját, hozzáadjuk a levét citrus. Mix, ragaszkodnak kezelésére 1,5-3 óra függően szabad időt.
- Később az úgynevezett intervallum beállítása a tartalmát az ételek egy kis tűz, főtt a rajt után kavargó negyed óra. Kapcsolja ki az égő, hagyjuk kihűlni csemege. Ömlesztett és zakuporte.
Datolyaszilva jam rummal
- cukor - 0,75 kg.
- datolyaszilva - 1,6 kg.
- fahéj frissen - 8-10 gramm.
- rum (lehetőleg fehér) - 45 ml.
- zhelfiks 2-in-1 (narancs) - 55 c.
- Datolyaszilva öblítés és felszabadulását a bőrt. Megszabadulni a magokat, dörzsölje a pépet szitán. Kapcsolatba zhelfiks 100 gr. cukrot, adjunk hozzá ezt a keveréket a datolyaszilva.
- Küldje el a lombik tartalmát forraljuk fel, miután az első buborék megszórjuk maradék cukorral. Treat forraljuk 1 óra 5-10 percig a folyamat befejezéséhez vsypte frissen őrölt fahéj.
- Keverjük készítmény. Amikor eljön az ideje, hogy véget, hozzáadjuk a rumot. Azonnal végre csomagolás és zárás a konzervdobozok ón fedővel. Tartsa a konyhában kihűlni, majd vegye ki a hideg.
Datolyaszilva jam gyömbérrel és sütőtök
- sütőtök - 330 g.
- cukor - 0,2 kg.
- datolyaszilva - 150 c.
- étkezési vízben - 0,1 liter.
- gyömbér gyökér - 4 cm.
- Először mossuk le a datolyaszilva, engedje el a dobozból, száraz és vágja együtt a bőr. Öblítsük le a gyökér gyömbér, szalag, lereszeljük széles rétegeinek.
- Vágjuk a héj a sütőtök, és távolítsa el a szál pépet kockákra vágott. Keverjük össze a hozzávalókat az első, tedd egy serpenyőbe. Pour vsypte víz és cukor, keverjük.
- Helyezzük az edényt tartalmával a tűzhelyre, és főzzük 50-60 percig. Időben megszabadulni hab, elrontja a megjelenés és az étel ízét. Végén a kijelölt időszak öntsük, és zárja be a lekvárt.
Datolyaszilva jam konyakkal
- datolyaszilva - 600-650 gr.
- vaníliás cukor - 30 gramm.
- konyak - 150 ml.
- cukor - 0,5 kg.
- Először is, el kell készítenie egy datolyaszilva további intézkedés céljából. Alkalmas főzéshez kezeli gyümölcs „Korolok” fajták közepesen viszkózus. Ha úgy dönt, más típusú pre-ázni fél órát a hűtőben datolyaszilva.
- Majd mártsuk a terméket forrásban lévő vízben 3 percig, majd azonnal öblítse a csap alatt. Távolítsa el a héj, vágjuk szeletekre. Megszabadulni a magokat. Akkor viszont egy pürét a pépet egy villával vagy turmixgépben.
- Keverjük datolyaszilva a cukorral és a vanília, set konténerek tűz. 10 percig forraljuk, a rajt után a kavargó. A szezon végén a konyak és hűvös. Végezzünk második hőkezelés.
- Miközben még mindig kezelésére forró, öntsük egy tálba (sterilizált). Alá csak az ón, majd tartott az ő mez kihűlni. Vegye ki a hideg.
Sok receptek legízletesebb lekvár datolyaszilva hozzátéve alma, mandarin, fűszeres fűszerek, sütőtök, körte, dió, likőr, pálinka, rum. Akkor össze szórakozás a kedvenc édesítőszer, például, cserélje ki a cukrot mézzel vagy összekapcsolják őket. Hidd el, miután megkóstolta a kezeli még a legigényesebb foodie nem marad közömbös.