Ízletes csigák - recept fotókkal
Kagylók - 100 db (i) Liszt - 3 evőkanál Hagyma - 2 darab (és) csiga a vaj - 800 ml
- Adagok száma: 4
- Elkészítési idő: 4 perc
Használata csigák
Kínálunk módon a főzés csigák, amely segít megőrizni a tápanyagokat. Ez az étel kívánatos használni azoknak, akik fogyni szeretnének. csiga hús tekinthető diétás. Koleszterin, nem rendelkezik. de tartalmaz savakat, gazdag foszfor, cink, kalcium és kálium. Protein csigák több, mint a tojás.
Mivel a magas kalciumtartalma csigák hasznos lesz a terhes nők és gyermekek. Is, hogy kell használni az emberek, szívbetegek és az emésztőrendszerben. Kagylók kockázatának csökkentése fekélyek, gastritis és más hasonló betegségek. Segíts nekik, és abban az esetben, égési sérülések, sebek.
Recept Burgundy
Sok receptek - fűszerek, zöldségek, diófélék.
Bourgogne csigákat szükség a recept:
- kagyló - 100 db.;
- fehérbor fajták - 1 L;
- ecet 3% - 200 ml;
- liszt - 3 evőkanál. l.;
- sárgarépa - 2 db.;
- izzó - 2 db.;
- petrezselyem, babérlevél, só - ízlés;
- csiga olaj - 800 ml.
Csiga olajat állítunk elő hagyományos összetevőket (a recept lesz az alábbiakban).
Először is meg kell hozzá vizet csigák, 5 percig forraljuk. Ezután, a hideg vízben, és ellenőrzés obmoknut ruhával - távolítsa el a kagyló a shell. További ismét mostuk csigák és azok öntsünk bor és víz egyenlő mennyiségben.
Adjunk hozzá apróra vágott sárgarépa, hagyma és fűszerek, só - főzés rész 4 h eltávolítása után a hő, hideg ..
Ezután folytassa a készítmény olaj. Ahhoz, hogy ez a 100 g apróra vágott hagymát, metélőhagyma pár, 70 g petrezselyem, 650 g lágy vajat, só és bors ízlés szerint. Keverjük össze a hozzávalókat, és jól összekeverjük.
A shell, hogy egy kis olajat, majd az olaj és csiga újra. Feküdt egy tepsibe, és tegye a sütőben 6 percig. Tálaláskor a tál meleg.
Csiga máltai
A máltai csiga a nem kevésbé ízletes.
- vörösbor - 1 evőkanál.;
- Clam - 0,5 kg;
- Olívaolaj - 50 ml;
- menta, bazsalikom - ízlés szerint;
- fűszerek.
Greens kell, hogy egy friss.
Egy serpenyőbe öntsünk olajat, tedd a feldolgozott csiga. Enyhén megsütjük (együtt Shell), öntsünk bort, só, bors megszórjuk, és főzzük körülbelül 25 perc alatt. a végén hozzá az apróra vágott petrezselymet. Kész.
Receptek képekkel főzés csigák vonz az egyszerűség.
Mint látható, a főzési folyamat egyszerű. Kagylók kapott ízletes. Használt forró formában, mint a táplálékot.