Kötelező higiéniai szabályok a konyhában
Hogyan higiéniai a konyhában, hogy elkerüljék a káros mikroorganizmusok?
A konyhában születnek nem csak ízletes új ételeket, hanem, sajnos, különböző kórokozók. Ez akkor fordul elő a magas hő-és páratartalom. Ezért egy egyszerű tisztítási nem lesz elég ahhoz, hogy megvédjék magukat a káros vendégek - meg kell, hogy folyamatosan gyakorolni a jó higiéniai a konyhában.
Alapvető higiéniai szabályok a konyhában
Gyermekkora óta megtanulta az összes alapvető higiéniai szabályok a konyhában, akkor nem hagyhatjuk figyelmen kívül őket. Főzés előtt róla, hogy mossa meg a kezét, az eljárást meg kell ismételni gyakran. Viseljen kötényt. döntetlen a haj, kapcsolja be a motorháztető, és csak egy megfelelő tartályba a főzéshez.
A második legfontosabb szabály higiénia - a konyhában mindig legyen tiszta és tiszta. Minden tisztítószerek és háztartási cikkeket, hogy ugyanazon a helyen - kívánatos, hogy jelöljenek ki egy külön dobozban számukra.
Konyhatörlők kell csak természetes anyagok, ajánlott megváltoztatni őket minden nap. A táptalajt a baktériumok és a legmocskosabb dolgokat a házban szivacsok mosogatásra és nedvszívó törölköző, amely törölte munkalapok és egyéb felületekre. Ezért szükségük van, hogy gondosan megmossuk és változtatni legalább egyszer egy héten, a jó, az ár lehetővé teszi, hogy ezt gyakran.
Higiéniai szabályok a konyhában olyan különleges ellátást vágódeszkák, kések - ők azonnal el kell mosni használat után; alaposabban - ha lemészárolt halat vagy húst. Ne felejtsük el, hogy az egyes kések és vágódeszkák, kívánatos kiosztani ezeket a termékeket.
Kuka a konyhában
A szabályok szerint a higiénia, a bin legyen olyan távol a konyhában. De nehéz elképzelni, hogyan kell futtatni a vödör törmeléket a főzés során, emellett a legtöbb hulladék felhalmozódik a konyhában. Mivel maradványokat azonnal vonzzák szúnyogok és más kártevők, szemetet kell tisztítani, amilyen gyakran csak lehet, és takarja le egy fedővel.
Tárolás termékek
Ügyeljen arra, hogy figyeljen az eltarthatósága és tárolási feltételek a termékek. Ne felejtsük el, hogy a készételek van egy kis eltartható. 10 óra után a készítmény a fehérje termékek megfigyelt a folyamat a romlás és rothadás, baktériumok kezdenek szaporodni.
Hogy a termékek, amelyeket hűtőszekrényben tárolt, nem szívja a kellemetlen szag keletkezett kell felolvasztani a hűtőszekrény, tisztítsa meg, és tegye a polcokon darab kenyér vagy citrom szelet.
Gabona és egyéb ömlesztett áruk kell tárolni légmentesen záró üvegekben vagy speciális konténerek, hogy nem indul az élelmiszer molyok bennük. Fejleszteni kell a szokást minden hónapban rendezni a bankok száraz termékek annak ellenőrzésére, hogy vannak lárvák, és törölje le a polcok és szekrények.
Ahhoz, hogy ezeket a szabályokat a higiénia, a konyhában sokkal könnyebb, mint levezetni a kórokozók és a gyomor és bélrendszer betegségek - nem bonyolítja az életét.