Élesztő fánk tejjel - őrülten finom receptet

Hello mindenkinek! A családom imád élesztő fánk tejjel. Fánk tejjel, elő ezt a receptet, készített egy hihetetlenül könnyed, nagyon buja, gyengéd belül és kívül ropogós bájos. Ez egy csodálatos élvezet úgy szerette a világot, hogy ő hozott műemlékek, épített formájában fánk, felhőkarcolók, és még az USA-ban van egy nemzeti ünnep - Day fánk. Szóval, én nem javaslom, hogy álljon félre, és főzzük ebéd, reggeli vagy vacsora buja fánk élesztő.

Élesztő fánk - recept

Élesztő fánk tejjel - őrülten finom receptet

összetevők

  • 250 ml tejet (zsírtartalom vehet minden de jobb 3,2%);
  • 100 ml vizet;
  • 1 tojás;
  • 65 gramm vaj;
  • 2 evőkanál kristálycukor;
  • 0,5 teáskanál só;
  • 6 g száraz élesztő;
  • 600 g búzalisztet;
  • porcukor a díszítéshez;
  • növényi olaj (I finomított napraforgó) - a sütéshez.

Főzni

Élesztő fánk tejjel - őrülten finom receptet

  1. Egy fazék, egyesítik a tej és víz, egy kis fűtött.
  2. Ezután öntsük a tartalmát a serpenyőbe egy tálba, amely összegyúrjuk a tésztát.
  3. Adjuk hozzá a cukrot és a szárított élesztő, addig keverjük, amíg egyenletes habverővel, feltéve, hogy 15 perc alatt a meleg az élesztő volt „élő”.
  4. Mikrohullámú sütőben vagy egy vízfürdőben Melt vajat (vényköteles).
  5. Amikor a tészta alkalmas, vobem egy tálba egy tojást és öntsük a megolvasztott (és már lehűlt) vaj. Sót, és keverjük habverővel simára.
  6. Add átszitált lisztet a folyékony komponenst, és minden alkalommal alaposan keverőlapát.
  7. A tésztát először összekeverjük egy tálban, majd tovább gyúró kezét az asztalra, szórjuk meg liszttel.
  8. A kész tésztát kell rugalmas és nem ragad a kezébe.
  9. Mi váltás a tésztát fánk egy tálba kikent növényi olajjal. Fedjük le fedővel vagy műanyag csomagolást. Mi hagyjuk meleg 1,5-2 óra: A tészta legyen jól fel.
  10. A megkelt tésztát alkotnak egy tortát, azáltal, hogy az asztalra.
  11. Roll ki egy kokszréteg vastagsága 10 mm (egy centiméter).
  12. Csiszolt üveg fánk (körök).
  13. Az összegyűjtött dugványok tekeredik réteget ismét ugyanolyan vastag, mint az előző. Belőle is vágott fánk.
  14. Várja meg, amíg a fánk tuskó emelkedés mintegy megduplázódott.
  15. Öntsük a serpenyőbe, mint növényi olaj a fánk lebegő, érintése nélkül az alsó.
  16. Spread egy munkadarab egy nagyon forró olajban sült mindkét oldalán egy rózsaszín színű. Megváltoztatás, segítve magát két villát.
  17. Fánk sütése tej nagyon gyorsan: 40 másodpercig mindkét oldalon.
  18. Kész levegő fánk szétterítjük egy edény, a megállapított ruhával, amely elnyeli a felesleges zsírt.
  19. Miután az élesztő fánk, főtt tej, egy kicsit hűvös, megszórjuk porcukorral.

Puha szolgálja meleg levegő fánk, lekvár vagy lekvár, és a jobb forró ital a tea vagy kakaó. De ez is nagyon finom hideg.

Kapcsolódó cikkek