Canning uborka hideg víz, főzés receptek
Megőrzésére uborka lehetséges, és az országban a hideg vizet, ez a tartósítási módszert kevesebb időt vesz igénybe. Nyert uborka ropogós sós intézkedés, mivel a tiszta a víz összegyűlik a felesleges só. Sós uborka nagyon finom, akkor lehet használni a főzéshez rasszolnyik. Tartsa uborka, konzerv, hideg eljárással lehet akár három évig a szekrényben egy városi lakás. A részletes vényköteles feltüntetett termékek előállítására egy három - literes üvegekbe uborka.
termékek
uborka - 2 kg
Dill virágzat - 3 db
torma levelek - 1 nagy ív
Fokhagyma - 4 gerezd
fekete bors - 3 borsó
feketeribizli levél - 5 db
Pepper chili - igény szerint
mustár por - ½ teáskanál
víz - 1 liter
só - 100 gramm
szódabikarbóna - mossa le a dobozokat
szűrőedény
lábas
üvegedények
fémfedelekben
gép záró kannák
kés
teáskanál
A bankok kellően mossuk szódabikarbóna és alaposan öblítse hideg vízzel
Uborka jól mosott, vágni a végét nem kell. Mossuk ki a levelek a torma, ribizli, kapor, bors, cayenne
Fokhagyma tisztítani, vágott torma levelek
A előkészített üvegekbe hajtogatott az alsó levelek és torma feketeribizli, édeskömény, fekete és piros paprika, fokhagyma, majd uborka - maximálisan sűrű, hogy a felső
A víz enyhén melegítjük, és teljesen feloldódjon a só egy serpenyőbe
Készül sóoldattal, hogy a tetején öntsük uborka, megszórjuk száraz mustár. A megtöltött dobozok fedelek, bankoknak kell alá helyezték a lemezeket a felesleges víz
Solyatsya uborka öt napon belül, akkor nem szükséges, hogy hűvös helyen. Ha plakk képződik az uborkára és sáros sóoldattal átláthatóbbá vált, az uborka készen seaming
Drain a sóoldattal, mint lehetséges. Öntsük a hideg víz a csapból, és újra lecsepegtetett hogy távolítsa el a zavarossága
Ismét uborka felöntjük hideg vízzel maximum. Két uborka ne legyen buborék. Távolítsuk el a buborékok, fedjük le fedővel, és egy fémhenger, flip hengerelt bankok nem kell
Hagyja a bankok ellenőrzés alatt. Ha a levegő továbbra is a bank, akkor erjedésnek, és a fedél kidudorodik. Ha a fedelet kidudorodik, majd nyissa fel a fedelet, és víz hozzáadásával, újradobnak
Mi szolgálja az étel az asztalra
Tálaljuk konzerv uborka hideg vizet az asztalra egy hónap után varrattal
Jó étvágyat kívánunk