Új tejfölös burgonyával és kapor
- burgonya (kis méret) - 1 kg
- krém - 100 g vagy ennél nagyobb
- vaj - 70 g
- kapor - 1 csokor
- só, őrölt fekete bors
Készítmény az új tejfölös burgonyával és kapor.
Burgonya jól mosni és tisztítani (egy késsel kaparjuk le a bőrt). Aztán mossa meg újra, öntse ki a vizet, és gyorsan át a magas hő forralja fel. Miután a burgonya sóval, fedjük le és már alacsony lángon főzzük, amíg kész.
Dill mossa és vágjuk egy késsel.
Amikor a burgonya főtt, - engedje le a vizet, hozzáadjuk az apróra vágott kapor, vaj és tejföl.
Keverjük össze a burgonya kanállal vagy takarja le egy fedővel, és rázza a serpenyőt egy párszor, hogy a burgonyát is jól keverjük össze. Ebben a fázisban, ha szükséges, a burgonya, bors, ha szükséges dosolit és add átpréseltük chesnokodavku fokhagyma (1-2 gerezd).
Ismét minden alaposan összekeverjük, fedjük le és hagyjuk 1-2 percig. Tálaláskor a burgonyát kell meleg, locsolás meg tejfölös mártással. Burgonya savanyú és kapor kész.
Remélem élvezni. Jó étvágyat!