görög konyha
A modern görög konyha főzési használnak olívaolajat, zöldségek és fűszerek, a széles körben elterjedt a fehér kenyér, bor, hal. Nagy jelentősége van a görög ételek olajbogyó, sajt, padlizsán, cukkini és a joghurt.
Néhány információ a görög éttermek
A legtöbb görög tavernák és éttermek egész nap nyitva 9 órától késő estig. Ebéd a görögök, mint általában kezdődik 13 óra után. A vacsora, ők, mint az emberek más mediterrán országokban fognak elég későn - már este 10-kor! Emlékszem egy esetre, ha találkoztunk Barcelona barátja és férje, egy spanyol, elmentünk vacsorázni, az idő, hogy a környéken 7-8 óráig. A férj azt mondta, hogy megyünk vacsorázni és nagyon hamar meg kell legalább 9:00 várni :)
Amikor kiválasztunk egy éttermet Görögországban azt tanácsolom, hogy kerülje az olyan helyeket, ahol apránként szinte minden konyha a világ - és a görög ételeket és olasz pizza / tészta, és még hamburgert. Próbáljon olyan étteremben, ahol a konyha az egyik. Általános szabály, hogy elé az egyes éttermi menü, amely rendelkezésre áll.
Felhívjuk figyelmét, hogy ha megy egy étterembe, Görögországban egy nagy cég, és szeretne fizetni minden ember a maga, akkor jelenteni kell a pincér előtt rendelés étel. Ellenkező esetben, ha hozza a teljes számlát, és van egy hosszú és fájdalmas számítani ki tartozik kinek, mennyit.
Üdvözlő ajándékként, akkor lehet mondani a pincér görög „Kalimera” (Jó napot) vagy a „Kalispera” (jó estét). Borravaló görög éttermek várjuk, és az összegük mintegy 10-15% -át számlát.
görög kávé
A görög kávéház (kafenion) a kisvárosokban mennek többnyire férfiak görögök, akik néha nem is vettem, csak beszélni, vagy kártyázni. Rendeléskor mindig adja meg a méretét kávé és a cukor mennyiségét is:
- Erős kávé cukorral (moka)
- Kávé cukor nélkül (kafe sketto)
- Kávé egy kis cukorral (kafe metrio)
- Kávé sok cukrot (gliko)
- Dupla adag kávé (kafe Diplo).
Hagyományosan, kínálok egy gyors áttekintést a görög ételek leírását és a nevét a fordítás görög ételeket, így könnyen rendezni a görög éttermi menü.
Előételek és saláták
Általános szabály, hogy a készítmény főételt egy görög étteremben körülbelül 30-40 percig. Ezért azt tanácsolom, hogy azonnal érdekében válasszon egyet a rendelkezésre álló előételek és inni egy kis bort.
- Cacik (tzatziki) - joghurt uborka és a fokhagymás burgonyapürével. Szállítva forró süteményt pit (pita).
- Dakos (Dakos) - étvágygerjesztő szárított kenyér paradicsom, feta sajttal, olíva, oregánó és száraz. Nagyon finom uzsonna az út során Kréta ettem minden nap :) Dakos alant a jobb oldalon.
- Dolma (dolma) - szőlőlevél töltött darált hús, a legtöbb esetben tálalva citrom.
- Htapodi (chtapodi) - párolt vagy pörkölt grillezett polip.
- Görög saláta (görög saláta) - meglepően finom saláta recept nagyon egyszerű: paradicsom, uborka, hagyma, kék, feta sajt, görög Kalamata olívabogyó, kikészített olívaolaj.
Tól levesek görög éttermek gyakran megtalálhatók a következők:
- Leves gombóc (yuvarlak)
- Hal leves (psarosoupa) - leves zöldség. Leves készült ponty, tőkehal, makréla, lazac, pisztráng vagy más halat.
- Bableves (fasolada) - ezt a levest gyakran nevezik a görög nemzeti ételeket.
tenger gyümölcsei
Azt tanácsolom mindenkinek, hogy próbálja látogatása során Görögország tintahal (kalamári) a dzadzíki mártással - ez nagyon finom.
Szerelmesek az egzotikus megrendelhető polip a grill (chtapodi STI schara). amely kész az olívaolaj, ecet, és táplált oregánó.
Mindenképpen próbálja friss tengeri halak, különösen akkor, ha pihenni az egyik görög szigetek.
húsételek
Között a húsételek szeretném hangsúlyozni a moussaka (moussaka) - a rakott padlizsán és a hús, néha azzal a kiegészítéssel, burgonyát és besamel mártással. Nagyon kielégítő és ízletes.
Gyros (gyros) - mint általában, sertés, füstölt egy függőleges nyárson és mellékelt mártással (cacik) és köretként a paradicsom, hagyma a pita kenyeret. A népszerű görög gyorsétterem.
Szintén a menüben a görög éttermek gyakran kebab (souvlaki) csirke vagy sertés.
Útja során Görögországban, ettem főleg a szállodában, ahol nem csak a görög, hanem az európai konyha került bevezetésre.
Görög desszertek és édességek
Görög édességeket olyanok, mint a török. Itt is van a baklava, törökmézes és joghurt mézzel és dió. Biztos vagyok benne, sokan próbálták tej burek (Galaktoboureko) - torta leveles tészta, sült édes tejszín vagy melomakarono (melomakarono) - egyfajta tészta mézzel. Ezek desszertek gyakran szolgált egy svédasztalos szállást Egyiptomban és Törökországban.
Mivel Görögországban és nem íze görög borok lehetetlen. A legmagasabb pontszámot kaptak a következő borok esetében: Apoktima Matamis, Enstikto, Samos Nektár, Argyros, Sigalas Santorini, és mások. Az ára egy üveg bor a boltban - 10-30 euró.
Rajongók értékelni fogják az ital erősebb, mint az ouzo (ouzo) - ánizs pálinkát. Az ereje - 40-50 fok.
Nem is beszélve a görög alkoholtartalmú ital Metaxa (Metaxa) - a hét szőlő pálinka és a bor. A turisták gyakran hozzák Metaxa és ouzo Görögország emlékbe.
Mi ehető ajándékok akkor hozza vissza Görögország?
Ha még mindig nem tudja eldönteni, hogy mit hoz a rokonok és barátok a görög utazás, I-hez nyújtunk néhány lehetőség:
görög olajbogyó
Sok fajta olajbogyó, a nevét melyeket a nevet Görögország a régióban, ahol termesztik. Ugyanakkor a legismertebb a különböző olajbogyó Kalamata (Kalamata). Ez egy kellemes íze van. Az utazás alatt, hogy Görögország kipróbálhatja új olajbogyó minden régióban az ország - egyszerűen megrendelhető az étteremben, helyi olíva (Elies dopio).
olívaolaj
pisztácia
Görögországban egy csomó finom dió különféle - sózott, fűszerezett, szósz, édes. A legtöbb üzlet kapsz, hogy megpróbálja, és eldönti, melyik tetszik a legjobban. Görög dió vagy pisztácia kiváló ajándék a család.
görög méz
Görög méz általában sötét színű és meglehetősen koncentrált. Őt tartják az egyik legjobb a világon a tartalom benne a tápanyagok, valamint, hogy környezetbarát.
Ön is érdekelt
Eszközök az utazás, amit használni:
✈ A legjobb repülési ajánlatok Oroszország, Európa, Ázsia és a világ egy térképet és egy naptár olcsó úticél. Ön tudja menteni egy jó kedvezmény a hivatalos kereskedők légitársaság, mint pl Aeroflot, UTair, S7, Oroszország, az Emirates, Lufthansa, KLM, stb
🏩 árak összehasonlítása az összes helyfoglalási rendszerek. Megtakarítási időnként akár 30%!
Booking.com - foglalás a szállodák és apartmanok a Buckingham!
Kényelmes vásárlás biztosítás utazási Ázsiából a schengeni övezethez.
Tripster - érdekes kirándulást helyiek szerte a világon, az egyszerű városnéző repülés előtt egy repülőgépen.
🚗 Autóbérlés - Átfogó keresés autók csak megbízható cégek.
Ivan Hogyan juthat a Malpensa repülőtér Milánó Szia, jöjjön Milan vonattal Rómába, majd lesz a város 3 nap, majd fog kapni
Elena, a prágai vár Jó napot, van egy kérdés, és hogy a munkálatok a prágai vár hétfőn, majd olvasd el, hogy az összes múzeumok
Andrew Sekachev, hogyan lehet eljutni a repülőtérre, Antalya, Boris, egyetértettek abban, hogy a taxi mozogni sokkal kényelmesebben, figyelembe véve, hogy a taxi Törökországban az út során, hogy kiválassza az emberek
Andrew Sekachev miért most van itt az ideje, hogy a munkavállalási vízum a Cseh Köztársaságban? Natalia, ha már elítélték a bűnügyi nyilvántartásban visszafizetésére, akkor meg kell adni egy erkölcsi bizonyítvány, amelyet mondták, hogy az ítéletekről
Albina, hogy hogyan éri Larnaca repülőtérre Cipruson Helló Maria. kérem. prompt. Paphos Larnaca repülőterétől. hogyan. Mindenhol meg van írva másképp.