Uborka - Kimchi recept koreai a tél
Uborka „Kimchi” tudható be, hogy a koreai konyha, így várható, valami finom és szokatlan. A legnépszerűbb és ízletes ételek, sokszor próbáltam koreai konyha, így amikor azt mondták, és azt mondta, ez a recept, rögtön tudtam, hogy meg kell, hogy készítsen több palack teljes mértékben elő a téli előtt egy nagy és barátságos társaság barátommal. Amikor a hosszú ünnepek minden köré nagy családi asztal, az uborka, a „Kimchi”, egy recept koreai a tél, repül, mint a cukrot, így ha tudod, hogy gyakran a vendégek és a család tagjai, majd megteszi karok én recept . Feltétlenül készítsen ecetes uborka paradicsom válogatott tél.
- 600 gramm uborka;
- 200 gramm sárgarépa;
- 200 gramm hagyma;
- 1 közepes fej fokhagyma;
- Egy csokor petrezselyem;
- 1,5 ts őrölt koriander;
- 1 tk édes őrölt paprika;
- 1 evőkanál nélkül diák só;
- 1 tk nincsenek diák cukor;
- 30 gramm 9% ecetet;
Sárgarépa, hagyma, petrezselyem, és főzzük úgynevezett tölteléket. Sárgarépa héja, dörzsölni finom reszelő oldalon.
Vágtam a hagymát apró kockákra.
petrezselyem finoman foszlány. Minden zöldség és termékek a töltelék I shift egy tálba.
Szintén felvenni a fűszerek: paprika hántolt koriander az aromája és íze.
Most nyomjuk ki az összes töltelék gerezd fokhagyma, hogy az uborka „Kimchi” éles kis acél.
Most töltöm manipulációk uborka. Ők voltak az enyém, és vágja pontosan ketté és széles. Most minden fél uborka metszeni keresztben, de nem teljesen, és körülbelül a fele, és úgy, hogy az uborkák nem összeomlott. Lásd, hogyan kell elkészíteni és így finom uborka citromsavval a téli literes üvegekben.
Most zöldség és illatos töltelékkel töltött uborka.
Összecsukható őket a steril edényekbe. Főzök sós tölteléket. Az előmelegített gördülő forró vizet olyan sebességgel sót, majd egy kevés cukrot
Öntsük az ecetet és forraljuk, amíg forrt, majd hallgatni a tűz.
Pour a steril edényekbe uborkát sós pác ecettel. Tedd az üvegeket pasztörizálás szó 5 perc uborka nem lett puha. Sokszor szakács uborka chilis ketchup Makheev a tél. Biztos, hogy nem hagyja közömbösen.
Kivettem egy üveg savanyúságot és dob velük. Uborka „Kimchi”, egy recept koreai a tél, kész!
Felhasználás előtt győződjön meg róla, hogy kihűlni őket a hűtőbe.
- Uborka koreai a tél
- Uborka koreai a tél
- Uborka koreai a tél nélkül ...
- Uborka és sárgarépa és a hegyek ...
- Pickles és ketchup ...
- Uborka chilis ketchup „Ma ...
