Tahini halva - lépésről lépésre recept fotó, finom receptek
Ha elkészíti tahini (még az úgynevezett szezámmag) halva otthon, akkor már nem vásárolni ezt édesség az üzletekben. Biztosíthatom önöket, hogy annak illata, íze és minősége messze felülmúlja azt, ami eladásra kínálják. És akkor mindig ellenőrizze, hogy a tahini halva nincs káros vegyi adalékanyagok káros töltőanyagok.
Felkészülés a csodálatos desszert ízesített hihetetlenül egyszerű, elég gyors, és még megfagy egy pár órát. Made házi halva reggel megvan a nap is kínál ez a gyönyörű és rendkívül ízletes keleti édességek végén egy családi vacsora.
összetevők:
- 1,5 csésze szezámmag
- 1,5 csésze liszt
- 150 g cukor (vagy több)
- 110 ml tej vagy víz
- 75-80 ml szezámolaj vagy növényi olaj
előállítási eljárás
Először megsütjük a szezámmag, száraz serpenyőben, amíg könnyű megbarnult, időnként megakadályozza a lapocka.
Is szállított a liszttel, megpirítjuk, amíg mogyorós íze és finom krémet.
Ezután lehűtjük szezámmag megőröltük (élelmiszer-feldolgozó vagy daráló), így sima, homogén masszát tahini.
Melegítsük fel a tejet (éhgyomri nap helyett víz) a cukrot és főzzük néhány percig a legegyszerűbb szirupot.
Egy mély tálban keverjük össze lisztet a tahini tömegű, olajat öntött, szirup, és a
alaposan keverje simára.
Alkalmas formák blanketed sütés papírt, és a kapott elegyet sűrűn terjedt.
Halva így teljesen kihűlni, és hagyjuk hűvös helyen 3-4 órán át, meg kell megkeményedik és szilárd. Tálalás előtt vágjuk le egy éles késsel vagy egy fasz kis darabokra. Ebből az összegből, a termék hozama egy kicsit több, mint 600 gramm finom halva. Jó étvágyat.