Hogyan készüljünk lencse otthon malacka bank
Mennyire hasznos lencsét?
Abban az időben a készítmény befolyásolja a fajta választja lencsét. Különösen vörös lencse előnyösen a gabonafélék, a sült, tört és levesek, hiszen gyorsan és egyszerűen szétesik, és a zöld szükségessé kiterjesztett főzés, független ételek, saláták és öntetek, mint Nem elvesztik formájukat. Brown faj foglal középső helyzetben, mert Úgy készül egy rövid ideig, és ugyanakkor megtartja az alakját.
Ellentétben bab lencse áztatjuk. Elég alaposan hideg vízzel leöblítjük 2-3 alkalommal. 1 csésze hüvelyesek nem igényel több mint 2 csésze vizet.
Ezennel a kívánt mennyiségű forró vizet, adjunk hozzá a lencse és főzzük, időnként megkeverve, legalább 15, és nem több, mint 45 perc alatt. 5 perc múlva kikapcsolja a tűz sózzuk ízlés szerint. A főzés alatt, akkor adjunk hozzá fél teáskanál olívaolaj egy finomabb ízű.
Saláta lencse
Ez megköveteli a következő összetevőket: körülbelül 100 g száraz lencse, 10 cseresznye paradicsom, 50 g sajt, 2 evőkanál olívaolaj, 1 gerezd fokhagyma, 3 leveles friss bazsalikom, zöld hagyma, só, bors.
Az első és legfontosabb készül tölteléket, hogy a készítmény más termékek volt kis sört. Apróra vágott bazsalikom, áthalad a sajtó fokhagymát és a csípős paprika, és adjunk hozzá az olívaolajat.
Vágjuk a mosott koktélparadicsommal és a zöld hagymát. Sajt vágva „chip” a zöldség-vágó. Mi csatlakozni előfőzött lencsét és kikészített olívaolajjal és fűszerekkel.
Gombaleves lencse
Ahhoz, hogy elkészíti az első étel: 300 g fagyasztott vagy méz galóca gomba, szárított gomba 5, fele hagyma, sárgarépa 1, 2-3 közepes burgonya, 3 evőkanál vörös lencse, 1,5 liter húsleves, 1 gerezd fokhagyma, növényi olaj, só frissen zöldek.
Készítsünk tölteléket. Hússzeleteket hagyma, sárgarépa három egy reszelő, és kisütjük növényi olajat közvetlenül a serpenyőbe. Mi kell küldeni a gombát és főzzük mindent együtt 10 percig. Töltsük a levest, víz hozzáadásával, azzal jellemezve, az áztatott szárított gomba, kockára vágott burgonyát és a mosott lencse. Főzési ideje körülbelül 20 perc. Hozzáadása után vágott fűszernövényeket (petrezselyem, kapor) és a fokhagymát nataivatsya, és hagyjuk 10 percig.
Lencse szalonnával és gombával
Vegyünk egy csésze egy negyed zöld vagy barna lencse, 2 evőkanál lencse, 1 fej hagyma, 3 gerezd fokhagyma, gomba 350 g, 2 evőkanál húsleves, 1,5 csésze húsleves, 1 evőkanál Worcester szósz, 1 evőkanál balzsamecet, 120 g szalonna, 0,5 teáskanál só, 0,5 teáskanál bors 0,5 csésze sajt „parmesan” 2-3 paradicsom.
Mossuk ki a lencsét, öntsük a serpenyőbe, megtelnek vízzel, és főzzük 20-25 percig, amíg meg nem puhul. A serpenyőben megsütjük zúzott fokhagymát és a hagymát 10 percig. Adjuk hozzá a gombát, és megsütjük, amíg a folyadék el nem párolog, és a gombát maguk puha. Mi öntsük a lisztet, hogy a gombát, keverjük meg és tartsa a hőt csak 1 perc.
Továbbá, az összes a húsleves, Worcestershire szósz, szalonna, ecet. Minden só és bors ízlés szerint, keverjük és főzzük, amíg besűrűsödött nem több, mint 3 perc. Az így kapott keveréket adjuk hozzá kész lencse és az összes feküdt a sütés étel, olajozott. Meghintjük reszelt sajttal, és tegye előmelegített 200 ° C-os kemencében. Süssük körülbelül 20 percig. Díszítsd a tányér szeletelt paradicsomot.