Recept sült rizs Thai garnéla paszta
Már említettük, hogyan kell főzni rizst olyan ételek (rizs recept megtalálható itt). Ebben a csészébe, sült garnélarák paszta Rice-hez egy pár extra összetevőket - édes sertés (gyakran az édes sertés szolgálnak és édes rák), sült kínai kolbász (hasonló a mi vadászat), tojás omlett, csíkokra vágva, „savanyú”, vagy „sózott” tojás, szeletelt uborka, paradicsom, gyöngyhagyma, zöldbab, szója kelbimbó vagy Maszewo (mangó vagy szalma), és a chili.
Először meg kell készítenie az édes sertés. Vágjuk vékony szelet bacon fagyott. Melegítsük közepes lángon egy wokban 1 evőkanál növényi olaj és megsütjük a sertés szeleteket, amíg aranybarna. Vegyük le a wok, és félretesszük.
Adjuk hozzá a felmelegített wokban közepes lángon pálmacukrot, várjon, amíg a cukor elolvad, és adjunk hozzá 2-3 evőkanál vizet (óvatosan, hogy nem spray). Keverjük össze a vizet és a cukrot, majd hozzáadjuk a sertéshúst szeletekre és megsütjük, amíg megbarnult sertés darabokat. Hozzá wok könnyű szója és a hal szósz, sült hagymát, keverjük a tartalmát a wok. Fry, keverés, 2-3 percig. Tedd egy tálba vagy a tálba, és tegyük félre.
Tedd egy omlettet, megsütjük forró wokban egy kis mennyiségű növényi olajat enyhén felvert tojást. Főzzük, amíg a főtt tojást. Távolítsuk el az omlettet származó wok, félre, és hagyjuk kihűlni.
Hámozzuk meg a fokhagymát és a gyöngyhagyma.
Öblítsük le a uborka, paradicsom, zöldbab, és a chili paprika.
Konzervált szója hajtások mossa sóoldattal mossuk.
Fokhagyma apróra vágjuk, mogyoróhagyma, vágjuk vékony fél-gyűrűk (mentén izzók).
A uborka és a paradicsom szeletekre vágjuk, babhüvely szegmensek körülbelül 1 cm hosszú, chili, vékony gyűrű.
Langyos rántotta csíkokra vágjuk, pácolt tojás - négy részre mentén.
Kínai kolbász vágjuk vékony szeletekre átlós és enyhén megpirítjuk egy wokban (vagy serpenyőben) olaj nélkül. Vegyük le a wok, és félretesszük.
A tiszta wok hő-olaj és megsütjük fokhagymát és garnéla ízt fogkrém (nem halvány illata megy át egy pár óra). Hozzá wok néhány evőkanál vizet a pasztához lett vékonyabb, majd hozzá wok tegnapi rizs és megsütjük a rizs, folyamatos keverés közben úgy, hogy egyenletesen elkeverjük garnéla paszta, szín és melegítjük. Ha úgy gondolja, hogy nem tudja folytatni kell viselnie a „ízét”, és a rizs is elég meleg, akkor távolítsa el a wok a hőt.
Share on szolgáló tál megjelenítését sült garnéla paszta rizs, egy pár gerezd „ecetes tojás”, egy marék szalmát omlett, néhány szelet édes sertés, néhány konzerv (vagy friss), szója kelbimbó, egy marék apróra vágott zöldbab, néhány gyűrűk, gyöngyhagyma, uborka szeleteket , paradicsom és kolbász gyűrűk, és egy csipet chili.
Tálaljuk. „Sült rizs garnéla paszta” - egy étel nagyon finom, hogy a szokatlan kombinációja illatok és ízek.
Üdvözlettel, Szergej Zverev.