Ha a tervezett fél jó társaság egy sört vagy egy piknik - mindig készítsen sertésfülek ezt a receptet. Ez táplálékra mindig felelnek meg a táblázatban az első helyen. Éles, mérsékelten sós kívánt éles fülek - egy tökéletes kombináció a hideg habzó, üdítő ital. Ez az étel könnyen elkészíthető otthon nélkül töltenek sok erőfeszítést, időt és a pénzügy.
Hogy előkészítse a sertés fülébe szükséges sör:
sertésfülek - 2 db.;
sót és a fűszereket (fekete bors, paprika, édes paprika, koriander, szárított bazsalikom) - 1 evőkanál. l.;
Szójaszósz - 100 ml;
Növényi olaj - 2 evőkanál. l.
Készítsük el a hozzávalókat.
Nagyon jó, tiszta, kaparja és mossuk le a fülét. Vágjuk hosszú csíkokra 5-7 mm széles. Ezt meg lehet tenni könnyen ollóval, de akkor egy késsel.
Öntsük ki a sertések füle sót és a fűszereket. Sóval ne vigyük túlzásba, mert a szójaszósz elég sós. És az élesség beállításához fülek az ízlése.
Pour szójaszósz füle, minden alaposan. Fedjük le és hűtőszekrényben legalább 3 órán át küldeni. Ez idő alatt, akkor kell 2-3 alkalommal keverni sertésfülek.
A fűtött serpenyőben hogy betöltse az olajat, és egy percig feküdt füle. Időszakonként keverés sütjük 2 percig. Pour szósz felét, amelyben pácolt sertés fül, és továbbra is sütjük 10-15 percig, alkalmanként megkeverve. Ezalatt az idő alatt meg kell elpárologni az összes folyadék a serpenyőben, és pirítsuk, amíg a fülek maguk gyönyörű rózsás színét.
Finom, illatos, ropogós és sós sertésfülek fel egy lemezt, és tálaljuk. Ezek finom, a hő és a forma lehűl. Nagy nappali, amely illeszkedik a nagy sör.
Jó étvágyat! Szakács szeretettel!
Kapcsolódó cikkek
