Csirke szelet tejszínes mártással - karaj 1001 étel
Recept csirke hússzeleteket krém
Ezért, hogy valahogy változatossá a ebédet kínál egy másik változata az eredeti gyártási ilyen kedvenc csirke hússzeleteket. És mivel azok főzött, tejszínes mártással, hús egy rendkívül lágy, puha és illatos!
Minden más, a szerecsendió ad az ételnek különleges elegancia és báj. Általában akkor feltétlenül próbáld ki!
Csirke szelet tejszínes
Adagok száma: 4
Kalória: Srednekaloriyny
Kalória adagonként: 180 kcal
Főzni csirke szelet, tejszínes, szüksége lesz:
csirkemell filé - 4 db.
krém (10% zsír) - 1 evőkanál.
Fokhagyma - 2 gerezd
dió szerecsendió - egy csipet
citromlé - 2 evőkanál. l.
Gouda sajtot - 70 gramm
só, bors - ízlés
Főzni csirke szelet tejszínes.
1. Kezdjük a húskészítmények. Ha csirkemellet majd velük, akkor először el kell távolítani a bőr, majd külön a húst a csontokról. Ha kész filé, akkor egyszerűen levágta a felesleges zsírt, stb plenochki Így minden esetben a húst először alaposan folyó víz alatt leöblítjük, és még jobb ázni legalább 15-20 percig elegendő vizet. Ezután vágja a filé hosszában, nem dorezaya hogy a végén (mint csavarva kifordítva), úgy, hogy az eredmény egy nagy, „tortilla”. Cover minden húsdarab (cake) fóliával, és enyhén taszítják a konyhában bunkó, hogy ennek eredményeként a főzés hússzeleteket fordult lágy és gyengéd.
2. Most szükségünk hús bors és só ízlés szerint (és ha azt akarjuk, és adjunk hozzá más kedvenc fűszerek), és tegye az alján a sütés étel. Ebben az esetben, a legjobb, ha használni egy űrlapot egy tapadásmentes bevonattal. De ha nem, akkor keni a jelenlegi formájában elegendő mennyiségű növényi / olívaolaj.
3. Ezután öntsük egy mély tál tejszín, add hozzá 2 evőkanál. l. friss citromlé és keverjük. Ez szintén küldhet és reszelt egy finom reszelő fokhagymát. Ismét jól keverjük össze, majd öntsük a kapott szósz, pác formájában egy csirke.
4. dörzsöli a nagy gouda sajt reszelő. Ha szükséges, akkor is cserélni más fogyasztható jó sajtok. Tedd a reszelt sajtot át a csirke és a „pritaplivaem” ez a mártásban. Megszórjuk húst csipet szerecsendió (ha szükséges).
5. Most Levél formájában a hússzeleteket egy már melegítjük 180 fok. sütőben kb 40-50 perc. Ezalatt az idő alatt a csirke készen kell állnia, és a mártást párologni, és sűrűsödik, nos, a felső lesz egy szép aranybarna. Nagyon fontos, hogy a megfelelő elhelyezése a pan (forma) a csirkét a sütőbe: ő legyen a közepén a sütőben, egyébként ha tesz túl magas, vagy éppen ellenkezőleg, túl alacsony, a húst is szabálytalan, sőt éget.
6. Mi készülj csirke hússzeleteket a sütőből, és ad nekik egy kis séta, és lehűl. Azonban, hogy a táblázatban azok forró, óvatosan eltávolítjuk húsdarabok a serpenyőben egy spatula segítségével. Következő szeletelt egy éles késsel a részek, és elrendezve lemezeken. Vagy szolgálja a húst egy nagy tálra, és díszítsük hagy friss saláta, zöldségek és gyógynövények.
Olga Loboda.
Először is vesszük a legfrissebb csirke,
És vele filé taszítják a sodrófa.
Pácolás a hússzeleteket a mártásban tejfölt,
Ahhoz, hogy szelíd, mint a legjobb étterem.
Tartsa őket chasik- kettőt ebben a finom szószban.
Készítsünk tésztát a lehető leggyorsabban ki a tojásból és a fűszereket.
Dip a mellek tésztában, majd a kekszet.
És hadd lehető leggyorsabban mi skovorodochku.
Zashkvarchat azok a pillanatban, és enyhén pirított,
Mi lesz felborulhat őket, és ki kell terjednie a kegyelem trónja.
Csak 10 perc után elterjedése
az ő alkotása. kérjük az egész családnak!
Mi díszíteni egy lemez, adjunk hozzá zöldséget,
És a hívás az asztalra a legkedveltebb és a vendégek!
Olya.
Csirkemell nem vágja, balra az egész és a szerecsendió adunk. Nagyon tápláló és finom. A szósz szuper!
Julia Sobolevskaya.