Burgonya saláta tojással és zöldhagymával - recept fotókkal
Szinte minden család burgonya saláta folyik „hurrá!”. Nem kell semmilyen különleges összetevők és komplex töltelék, habár egy csomó lehetőséget. Mégis, a legnépszerűbb - a saláta mindennapi termékekben. Vannak burgonya, egy pár tojás, zöldhagyma és gerenda? Így lesz egy salátát!
Burgonya saláta tojással és a zöld hagymát, a fotók, amelyek recept én úgy határozott, hogy kapsz egy kiadós és ízletes.
A burgonya saláta jobban forrni héjában. Hogy elkerüljék a kellemetlen meglepetés formájában sötét foltok, vagy romlott hús, gumókat főzés előtt kell alaposan mossa, dörzsölje durva szivaccsal vagy kefével. Ha a felület tiszta, sima, nem sérült meg - így burgonya lehet főtt biztonságosan. Ha bármi ráébredjen, meg kell tisztítani a gumók, vágjuk le az összes kárt, foltok, szeme és főzzük a burgonyát sós vízben, vágjuk nagyobb darabokra.
Prescription saláta nélkül előállított hústermékek. Felveheti sonka vagy füstölt kolbász, sült kolbász vagy vágott darabokat főtt hús. És lehetséges, hogy készítsen burgonya saláta tintahal.
Főzni burgonyasaláta tojással és zöldséggel
- Burgonyagumók közepes méretű - 4-5 db;
- Tojás - 2 db;
- zöldhagymát - néhány hajtások;
- petrezselyem vagy koriander, kapor, saláta levelek - nyaláb;
- lila édes hagyma - 1 db;
- só, finom cukor - 2 csipet a pác;
- gyümölcs ecet - 1,5 teáskanál (vagy citromlé).
- savanyúság - 2 db;
- Francia mustár szemek - 1 tk ;.
- növényi olaj - 3 evőkanál. kanál;
- citromlé -. 1 teáskanál (ízlés szerint).
Forraljuk a burgonyát előre és a tojás, hűvös. Míg lehűl burgonya, saláta hagyma vágjuk vékony félgyűrűknek vagy apró kockákra - ahogy tetszik. Öntsük egy sekély tál saláta, öntsük gyümölcs ecettel. ecet ellenfelek pedig helyettesítheti citromlé vagy nyomja össze a levet ki a citrom szeleteket.
Ahhoz, hogy a pác volt a kontraszt a édes és savanyú íze, adjunk hozzá egy kevés cukrot és egy kis apróra vágott hagymát prisolit. Keverjük össze az összes, pácolja 10 percig.
Főtt tojás szeletekre vágva, de nem annyira finom Olivier saláta, vagy egy szippantás. Így kockákra átlag.
Pickles, hogy egy cég, ropogós. Vágjuk négy részre, majd shinkuem szelet. Hiányában savanyúság adhatunk saláta pácolt.
Ostuzhennoy szobahőmérsékletre, vágott burgonyát átlagosan legnagyobb kockák vagy lemezek.
Finomra minden zöld cucc, alkalmas a szezonban, és ízlés szerint: petrezselyem, kapor, koriander, zeller, saláta levelek különböző fajták, a fiatal hajtások fokhagyma - minden, ami helyes, és van a készletek. Együtt zöldek gyűrűkre vágjuk több hajtások zöld hagymát.
Kötszer burgonya saláta hagymával lehet nagyon egyszerű - növényi olaj citromlével és szemcsés mustár (vagy hozzá mustárt normális, nem túl csípős). Minden megteszi a megfelelő mennyiségű és óvatosan habverővel a szósz besűrűsödik.
Tegye a burgonyát egy mély tál saláta, uborka, tojás. Pour öltözködés, keverjük össze, és így egy kicsit felállni a burgonyát is felszívódik az íze öntettel.
Tíz perc elteltével hozzáadjuk a ecetes hagyma a pác, zöld hagyma és minden zöldek. Mix, hagyjuk néhány percig.
Tálaljuk salátával szobahőmérsékleten legjobb - burgonya saláta a hűtőből nem mindig finom. Használhatja ezt az ételt, mint egy túl hamburgert, sült hús, karaj, párolt vagy grillezett hal vagy szolgált a salátát. Jó étvágyat!
Tanács. Ahhoz, hogy a burgonya nem hullik keverés közben, válassza fajták szánt főzés - ők nem keményítő és vágás is megtartják formájukat.
Saláta főtt kolbász és koreai sárgarépa
Saláta „Village” a hús és a burgonya
Cékla saláta almával és retekkel
Recept nyári saláta retek, uborka, sajt
Salad egy retek sült hagymával
Saláta „Szilveszter” cékla, alma, sajt