Mi a különbség az oolong és pu-erh - Puer Oolong - kávé és tea
Különbségek a Oolong és Pu-erh
Oolong tea fajok és Puer megjelent az orosz piacon viszonylag új keletű, de már folyamatosan növekvő népszerűségnek körében hazai szurkolók „tea szertartások”. Hatféle tea, és az oolong és pu-erh ebben az osztályozásban szerepelnek. Azt lehet mondani, hogy az oolong és pu-erh egyfajta köztes szakaszban a fekete és a zöld tea.
Jellemzők Puer
Puer - postfermentirovanny fajta tea, gyártott egy bizonyos módon: a levelek gyűjtött feldolgozásra kerülnek, hogy a színpadon a zöld tea, és ezután a gyorsított, mesterséges erjedés. A levelek kerülnek lerakásra egy halom, itatni és fedett meleg vizes zsákokat vagy ruhával. Ez a gyártási folyamat egyértelműen emlékeztet a pusztulás, de ebben rejlik a fő különbség a módszerek megszerzésének más típusú teák. Puer jellemző tulajdonsága, hogy, mint a hosszú távú tárolása a ízletesség javult.
Puer értékesített tömörített formában, leggyakrabban a félkör alakú, de vannak még göndör tealapkák. Az illat uralja fás Puer. Javasoljuk, hogy inni a teát tejjel vagy tejszínnel, mert ez a kombináció tökéletesen feltárta a teljes körű íz Puer. By the way, a legtöbb kávézók és éttermek a Puer általában kínált tej vagy tejszín.
különösen oolong
Oolong - félig fermentált tea, amely, mint a Puer közbenső szakasz között zöld és fekete teák. termelése jellemző, hogy a levelek hengerelt óvatosan próbál nem bontják le, és több órán át az árnyékban egy lassú erjedés. Hála az ilyen technológia szárított lemez szélén több, mint a középső, amely a titkos gazdag ízét és aromáját oolong.
Egyébként ez volt a lapok minősége határozza meg a teát. Ha a tealevél levelek teljesen kinyílt, és nem törött, ez bizonyítja a magas minőségű oolong. Ez a fajta tea ízesített természetes és az ember alkotta növényi kivonatok és gyümölcs. Ízesített oolong általában menni export Kínában inkább teát inni, adalékok nélkül. Oolong tea nem a zöld tea. Ez egy külön fajta, egyfajta „arany középút” között a fekete (piros) és a zöld teák.
Főbb különbségek Oolong és Puerh
Oolong és Pu-erh egyáltalán nem hasonlít, és különbözik a termelési módok és ízét. Az íze emlékeztet oolong nagyon illatos, savanyú zöld tea. Kóstolja Puer fanyar, egy fás illat. Oolong levelek finoman sodrott és Puer - nyomva. Általánosan elfogadott, hogy a tea maga egy nagyon nagy előnye, hogy a szervezetben. És az oolong és pu-erh is nagyon hasznos az emberek számára. mert sok vitamint, vasat, foszfort, kalciumot és egyéb anyagok.
Ahhoz, hogy vásárolni az ilyen típusú tea nem csak speciális butik, de sok élelmiszer boltok. Azonban meg kell érteni, hogy a minőség és a tartomány jelentősen változhat.