10 Receptek jam egres, ekskyl
Recept egres lekvár ismert bármely otthon tulajdonosa. Érdekes, de annak ellenére, hogy a különböző lehetőségeket, a leghíresebb recept egres jam - jam smaragd.
Mint a fekete ribizli lekvár. desszert egres kell eleget tennie az arányok, a tisztaság a konyha és egy kis türelem. Meg lehet kezdeni a betakarítás és hogy a receptet a király egres jam - ez desszert teszi az álom a trónra, és ahhoz, hogy csatlakozzanak a honfoglalás új csúcsot.
Tsarskoye egres jam
Tehát a recept a király egres lekvár, összetevők:
- 1 kg egres (jobb, hogy bordó vagy zöld fajták);
- 1 csésze hámozott dióbél (vehet fenyőmag);
- 1, 5 kg cukor;
- 2 evőkanál. tiszta víz;
- 8-10 kis levelei cseresznyefa.
Ne lepődj meg, az utolsó összetevő hozzáadjuk recept királyi egres lekvár. Due cseresznye levelek, egres jam Royal tartósan megőrzi szép színét és ízét. Tedd elakadást egres királyi kicsit nehezebb, mint a piros ribizli lekvár. de az íze is megéri:
1) készítéséhez ez desszert is jobb, hogy nem egészen érett bogyók a lehető legnagyobb, ők könnyebb mosni, és tiszta. A mosott, száraz egres szépen átszúrja a (mindegyik) vastag tűt a magvak és présel csésze;
2) magnélküli gyümölcsök ételek hozott rétegben, minden réteg a burkolat cseresznye levél;
3) töltse ki a bogyó elhagyja hideg tiszta vízzel, és elhagyta 8 órán át;
4) után elválasztjuk, a víz lecsepegtetett minden bogyó, hogy álljon óvatosan darabot dió (jó alkalmazásával kapott csapok);
5) A cukor és forralt vízzel főzni a szirup, bogyók csepp bele, forraljuk fel a tömege nem több, mint 3-4 percig, és hagyjuk kihűlni.
Nagyon fontos, hogy a szirupot forraljuk fel, és vidd be forrásban lévő bogyók sört! Cool királyi egres lekvár recept adott, akkor legalább 4-5 óra. Desszert után, tudjuk bővíteni az üvegekbe, parafa és tároljuk hűvös helyen. Akkor főzzük a lekvárt anya nélkül, de ha van egy kis készség, hogy egy klasszikus királyi egres ellenanyákon.
Emerald jam egres
Hogy előkészítse a smaragdzöld egres lekvár, akkor csak a zöld különböző bogyók, és a nagyobbak ezek, annál jobb és ízletesebb akarat lekvárral. Recept smaragd egres lekvár egy kicsit eltér a királyi, hanem megpróbálja főzzük egy kicsit másképp, mint az ajánlott klasszikus kánon. Tehát, amire szüksége van:
- 2-3 pohár vizet;
- 6 pohár egres;
- 4-5 csésze cukor;
- Egy kis cseresznye levelek.
Recept smaragdzöld egres jam minden háziasszony készíti az ő ízlése, hanem azért, mert érdemes megjegyezni, és ez a módszer:
1) Nagyon óvatosan öblítsük és tisztítsa a bogyók a szárak, száraz;
2) egy vastag tűvel vagy egy éles késsel egy bevágást hoznak létre az egyes Berry és termelnek magot egy külön tálban;
3) Helyezze a bogyók, azáltal, hogy a mosott és szárított levelek cseresznye egy tálba, adjunk hozzá vizet, és hozott egy éjszaka;
4) Miközben átjárja a desszertet, szakács kiváló zselés egres magok (sok finom), keményítő és víz;
5) A reggel bogyó levelek kell üríteni, így a főzés folyadékot fúvóka 2;
6) kell főzni a szirupot, hozott állandó forraljuk, és csökkentette óvatosan bogyók a víz és a cukrot.
7) Várjon, amíg töltött bogyók szirup (mintegy 3-4 perc állandó forrásban), azonnal távolítsa el hőt, és hagyjuk kihűlni.
Megjegyzés: Jam származó egres, hogyan kell főzni, és megvédeni - ez nagyon hasznos információ! Nem szükséges megemészteni desszert, bogyók héja smorschatsya szemcsés lesz. Most, hogy már tudja, hogyan kell forralni a smaragdzöld egres lekvár, és ezért hozzá recept valami más: egy kis vanília, egy csepp citrus kivonat, szegfűszeg, vagy a kardamom. A legfontosabb dolog, hogy mindenki megértse, hogyan kell lekvárt származó egres bármely receptet, és akkor sikerül a „kiváló”!
Egres jam orientációja találkozó
Red egres - a legkedveltebb kerti növény. Ha nő a jó termés gyümölcsök, itt az ideje, hogy indítsa el a beszerzést. Kell főzni a lekvárt piros egres kell tennie:
- 1 kg bogyók;
- 2 kg cukor;
- 1 marék levél szőlő, ribizli, meggy;
- 1 csésze almaecet.
Mégis szükség van egy sütő, egy szép bankot egy nagyon szűk fedél és egy kis türelem. Tehát, piros egres lekvár egy régi recept:
1) A mosott és tisztítani száraz bogyók;
2) A levelek is, mosás, száraz;
3) A pot ágy rétegek bogyók, levelek, öntsük ecetet, és tegye egy forró sütőben (kb 100-130S) egy éjszakán át;
4) Vegye ki a bankot bogyók, mossa folyó víz alatt, száraz;
5) Forraljuk cukorszirup 1 liter vizet és cukrot csak a receptben megadott;
6) A szirupot forraljuk 5 percig, kissé lehűlni, és öntsük át bogyók;
7) Hagyja lekvár 24 órán át, öntsük a szirupot, felforraljuk és öntse bogyók.
Ezt az eljárást meg kell ismételni 5 napig, majd piros egres jam ki kell terjeszteni az üvegekbe, parafa és tároljuk hűvös helyen. Desszert fordul csodálatosan fényes, puha és nagyon finom.
Egres jam banán: próbáljunk ki új ízeket
Ahhoz, hogy a egres dzsem banán, nem kell sok erőfeszítést:
1) Mark 3 csésze bogyós gyümölcsök. Öblítés és pat száraz;
2) 2 zöld banán vágjuk keresztirányú szelet;
3) Forraljuk 2 csésze szirup cukor és 2 evőkanál víz, csepp bele a bogyókat, és forraljuk nem több mint 3-4 perc;
4) Ha a bogyók felforraljuk, és forraljuk fel - mártott jam szelet banán, nagyon óvatosan keverjük, 2 percig forraljuk, majd azonnal kapcsolja ki a hőt.
Most meg kell várni, hogy az egres jam banán kicsit lehűlt óvatosan (hogy ne szakadjon el a banán szelet) bővült desszert üvegek és lakoma, amikor vkusnyatinki akar!
Egres jam cseresznye: ízletes - nem lehet ellenállni!
Kell főzni a lekvárt az egres, cseresznye, meg kell tenni nagyon érett és édes bogyók proportsii1: 1 és 1,5 kg cukrot, majd tegye a következőket:
1) Cherry öblítés, tisztítani a magok és szárak;
2) egres tiszta, öblítse le és szárítsa. Akkor kaparja egres magok, de akkor hagyja;
3) Futtassa a processzor vagy daráló. Forgatás a bogyókat, és töltse ki a cukorral.
Hagyjuk állni 3-4 órán át, promeshat és hagyhat egres jam egy húsdaráló, és lehet főtt egres lekvár cseresznye 5 perc és parafa a tégelyek. Válassza ki a lehetőséget, hogy tetszik. De ha van egy hely a hűtőben, nem szakács egres lekvár cseresznye. Legyen természetes, megőrzése az összes vitamint és hasznos.
Hideg egres lekvár: a legegyszerűbb és ízletes
Általános szabály, hogy a hideg egres lekvár készítés, amikor van hegesztve egy csomó lekvárt, üres tölteni a polcokon, és maradt egy kis maroknyi bogyók ribizli különböző típusú, egy kis egres is Malinka vagy valami más ízletes. És akkor kiderül, nagy egres jam egy húsdaráló, amelyre felveheti a narancs, a citrom és a mandarin!
Készítsünk hideg egres lekvár nagyon egyszerű:
1) Minden bogyók mosás, száraz és darálják;
2) hozzáadása (opcionális) citrus és is forgathatja egy húsdaráló;
3) Cover sok cukrot az íze és a savasság a terméket.
Továbbra is csak, hogy a dzsem állni 3-4 óra hosszat, promeshat és öntsük üvegekbe. Kitűnő hideg egres dzsem kész! Ha nincs más, mint az egres bogyókat, de akkor egy nagyon hasznos és ízletes egres jam egy húsdaráló - ez nem rosszabb, mint a csapat, finom illatú, és egy hihetetlenül szép színes. Jó étvágyat!