Palacsinta füstölt lazac, egy óda a gasztronómia

Palacsinta füstölt lazac, egy óda a gasztronómia

Palacsinta lazac

Üdvözlet, kedves olvasók a blog Ode főzés! A felkészülés a különböző ünnepek, minden nő arra törekszik, hogy érdekes és ízletes ételeket. Minden étkezés kell kezdeni előételek. Úgy legyen könnyű és szórakoztató. Előételek piros hal - az egyik legnépszerűbb és legkeresettebb snack az asztalunkra. Palacsinta lazac segítségével díszíteni minden ünnep. Lehetőségek előállítására ez az étel elég sokat, és akkor bátran kísérletezni, és előkészíti a snack az ízlése.

Főzés palacsinta lazac

Hozzávalók palacsintát füstölt lazac:

  • Tojás - 2 db.
  • tej - 300 ml.
  • liszt - 150 g
  • cukor - 1 evőkanál. kanál, lehet barna
  • Növényi olaj - 2 evőkanál. kanál
  • tengeri só -. 1 teáskanál
  • krémsajt - 100 g
  • kapor - 50 g
  • lazac - 100 g

előállítás:

Palacsinta tej

Először is fel kell készíteni a vékony palacsintát. Azok előállítására jobb használni házi tejet. Öntsük egy mély edénybe. Tej ne legyen túl hideg. Knock out 2 tojás van. Keverjük habverővel. Hozzáadás a tejet egy kis tengeri só és a cukor, és újra zavarja.

Palacsinta füstölt lazac, egy óda a gasztronómia

A lisztet használjuk a legmagasabb fokozatot. Mi szitál át egy szitán, és öntsük a tejet a tojás. Habverővel óvatosan zavarja összetevőket, így a következetesség egységes.

Palacsinta füstölt lazac, egy óda a gasztronómia

Ahhoz, hogy egy vékony palacsintát, adjuk hozzá a tésztát növényi olaj. Ha van egy vastag tésztát - adjunk hozzá még egy kis tejet. Ha a tészta folyékony - használja lisztet.

Palacsinta füstölt lazac, egy óda a gasztronómia

Felmelegíti az edényt, és megsütjük a palacsinta rajta. Ahhoz, hogy a palacsinta nem tapadnak egymáshoz, meg kell, hogy kenje minden palacsinta kis mennyiségű olvasztott vajat.

Palacsinta füstölt lazac, egy óda a gasztronómia
Palacsinta füstölt lazac, egy óda a gasztronómia

lazac töltő

Ezután el kell készíteni a töltelék. Ehhez vegye ki a lazacot a csomagot, és vágjuk vékony és hosszú darabokra.

Palacsinta füstölt lazac, egy óda a gasztronómia

Palacsinta füstölt lazac, egy óda a gasztronómia

Dill mossuk és szárítjuk. Greens vágjuk apró chipek. Adjuk hozzá a kapor krémsajt. Óvatosan keverjük, amíg egy lágy massza.

Palacsinta füstölt lazac, egy óda a gasztronómia

Hozzáadás a keveréket a lazac és minden zavarja újra. Összhang kell vastag és nem túl érzékeny.

Palacsinta füstölt lazac, egy óda a gasztronómia

Egy sík felületen feküdt egy palacsinta. Egyik szélén tegye vastag réteg töltelék, és a további forgat palacsinta.

Palacsinta füstölt lazac, egy óda a gasztronómia
Palacsinta füstölt lazac, egy óda a gasztronómia

Tálalás előtt vágja a palacsintát egy átlós. Díszítse palacsinta lazac zöldségekre.

Palacsinta füstölt lazac, egy óda a gasztronómia

Jó étvágyat és hamarosan találkozunk!

Margarita, sózott, csomagok készen eladó. Vagy meg tudod csinálni otthon keverni sóval, cukorral arányban 2/1. Add babérlevél, szegfűszeg, rozmaring - ez nem kötelező. Lazac és egyéb lazac, lazac vagy pisztráng tekercs keverékében só és cukor, tedd egy zománcozott edényben, fedjük csészébe vagy én tekert fóliával. És órán át 16-20 tegye a hűtőbe. Ezután húzza ki a halat, mosható és lehet enni, vagy használni, mint egy tömés a palacsintát. Hosszú még csak nem is tartani a hűtőszekrényben, hogy az a nap, a 3-4 halat kell enni, mert kiderül sózott.

Kapcsolódó cikkek