Hogyan válhat egy vegetáriánus
Ekaterina Maslova, vegetáriánus, 20 éves tapasztalattal, azt mondta a legérdekesebb az élet nélkül a hús és hal.
Képzeletem nagyon élénk, így bemutatva minden egyes alkalommal egy darab húst, hogy bányásztak, úgy éreztem, elég kényelmetlen érzéseket.
Egy bizonyos ponton úgy döntött, itt az ideje, hogy feladja húskészítmények. És nem voltam hajlandó. Mivel én nem enni, és ez majdnem 20 évvel ezelőtt.
Fogytam hús nélkül?
Sok nő, akik tudtak az étrend, csak gondoltam, ha lefogyott lettem vegetáriánus. Van egy közös tévhit, hogy ha feladja húst, akkor lesz karcsúbb. Tény, hogy nem. Ha van egy csomó vegetáriánus pizza sok mozzarella sajt, csokoládé sütemény, tészta tejszínes mártással, édességet és muffinok, akkor a tömeg tovább fog növekedni, és hogyan! Amíg Egyél csak vegetáriánus ételeket.
Fogyás kapcsolatban még mindig nem a jelenléte vagy hiánya a hús, és a kiegyensúlyozott étrend, és nincs hely a nagyszámú, rendkívül magas kalóriatartalmú étel.
Most vegetáriánusok vékony - ez tény. Úgy vélem, hogy ez annak köszönhető, hogy a figyelmet magára. Amikor egy személy elkezd enni tudatosan, ez legtöbbször egy integrált megközelítés, amely magában foglalja a tekintetben a tested: az aktív életmód, a káros szokások, természetes élelmiszerek. Ezért vegetáriánusok általában nem szenvednek a túlsúly. Ez, persze, az igazi túlsúly, nem akkor, amikor minden ránc a test jeleként érzékelik az elhízás.
Az örök fiatalság titkát
Ha beszélünk néz ki, akkor a vegetarianizmus van egy érdekes tényező. Az emberek, akik feladják a húst, sokkal lassabb öregedés. Ne hidd el - nézd meg a képeket a híres vegetáriánusok. Az embernek az a benyomása, hogy az emberek megmaradtak.
Azt hiszem, ez az egész antioxidánsok, amelyek megtalálhatók a nagy mennyiségű növényi élelmiszerek. Plus vitaminokat és ásványi anyagokat.
Vegetáriánus táplálkozás gyümölcs és zöldség 2-3-szor több, mint egy normális ember mindenevő, így hasznos nyomelemek egyre hosszabb is. Ilyen egyszerű matematika, amely lassítja az öregedés.
Vegetáriánus és egészség
Tovább határozott plusz növényi étrend - nagy mennyiségű energiát. A vacsora után állítják, hogy nem alszik, hanem tettekben. De minden jön egyszerre. Általában az első alkalom, néha meglehetősen hosszú ideig, van egy letargia, nincs ereje egyáltalán. Sok olyan hónap vagy pomuchayutsya és úgy dönt, hogy a vegetarianizmus - ez nem rájuk, dobja vissza a szokásos étrendjét. Body csak kellett egy kis idő, hogy összefogja. De amikor teljesen váltani növényi élet, majd kezdődik csodák.
Eltekintve a magas energia szinten vannak más funkciók. Vegetáriánusok, elvileg, nincs probléma a magas koleszterinszint, szerzett betegség a szív-érrendszerre, a gyomor-bél traktus.
Ezen kívül gyakorlatilag nincs allergia és bőrproblémák. Használat után rost, amely megtalálható a nagy mennyiségű elsősorban vegetáriánus étrend - zöldségek, gyümölcsök, gabonafélék, teljes kiőrlésű gabonafélék, - a test megszabadul a legveszélyesebb anyagok beírja az élelmiszer.
a diéta
Hús adtam több mint 20 évvel ezelőtt, a kora miatt, etikai okokból. Én vagyok a legjobban, hogy sem egy klasszikus vegetáriánus, pontosabban, ovolaktovegetarianets. Ez azt jelenti, hogy nem eszik semmit, hogy volt egyszer él, de csak növényi élelmiszerek, tejtermékek és a tojás. Inkább csak a tojást nem eszem sokáig, de nem tudok enni, pékáru, amelyhez tartoznak.
A diéta van, sajnos, nagyon instabil. Mivel egy étterem recenzens, gyakran járok kóstolók. Az egyik étteremben megpróbál néha több mint tíz ételeket, majd menj a második, és talán a harmadik mögött. Hogyan lehet megbirkózni ezzel a munkával mindenevő kollégáim, én sem tudom képzelni. Belekóstoltam csak vegetáriánus ételeket, és ezek után minden, a hús és hal, és zöldségek, és akkor is, desszertek. Egyrészt, a nagyon hideg és ízletes, de a másik, - a komplex ételeket és összetevőket fáradt.
Ezért a nap, amikor nem megy a kóstolás, eszem nagyon egyszerű, még akkor is monoton.
Leggyakrabban ez „üres” hajdina, teljes kiőrlésű kenyér, avokádó, kávé vagy tea szójatej és zöld alma. Amikor néhány hónappal nem megy Moszkvába, a diéta még mindig meglehetősen egyszerű - saláta napraforgómag, gabona ételek zöldség és gomba, tofu, a különböző gyümölcsök.
Hosszú ideig a kávézóban volt semmi nekem. Sőt, elmagyarázni a pincérnek, hogy nem eszik húst - ez volt az objektívebb. Saját elvi álláspontot úgy érzékelhető, mint a szeszély. Például, ha ahhoz a vegetáriánus pizza is jól hozza a kolbászt. Az én felháborodás: „Rendeltem egy vegetáriánus!” Azt felelték: „Hol látja a húst? Kolbász - ez nem a hús, ott általában egy papírt egy. "
Sok éven át, az egyetlen vegetáriánus ételeket, még a legdrágább éttermek volt saláta uborka és a paradicsom, grillezett zöldségek, nos, talán egy pár köretek, mint a főtt rizst. Azt tudom, mint ahogy most utálom grillezett zöldségekkel!
Én még mindig találkoznak ebben az étteremben. Kérdezd meg a pincértől egy vegetáriánus étel, ő is azt javasolják, hogy egy személy arca felderült, és azt mondja: „Van egy csodálatos grillezett zöldségekkel.” 20 éve ettem valószínűleg egy csomó zöldséget a grill és saláta uborka és paradicsom. Azt próbálja ki a pincérek minden lehetséges és lehetetlen módon a meggyőzés. A leghatékonyabb - jelenteni, hogy én szörnyű allergia állati fehérje, és ha hozok egy tál húst vagy halat, én lesz egy anafilaxiás sokk, és meg kell hívni „mentő”. Ez jól működött, a pincérek nagyon figyelmes, hogy a szavaimat, és megtudja, hogy van-e a tál valami húst. Ahhoz, hogy a rendes vegetáriánus gyakran hanyag.
Milyen anya mondaná?
Ha valaha is megpróbálta megváltoztatni az életed - a dohányzásról való leszokás, az alkoholfogyasztás vagy enni húst -, majd azon, hogyan lehet tiltakozni a környéket. Az én esetemben, hogy elsősorban azok a szülők. Hirtelen anyám kezdett aktívan ellenzik az erőmet. Akkoriban szüleinél lakott, a termék leggyakrabban vásárolt és Cooking Mama. Az egész első évben nem volt hajlandó főzni számomra különleges ételek, megcsúszott a különböző cikkek előnyeit hús, húskészítmények vásárolni, hogy tetszett előtt. Egy évvel később rájött, hogy viszonya van a vegetarianizmus sokáig, ő lemondott.
Ez vicces, de most maga az anya nem eszik húst körülbelül 10 év. Azonban nem ideológiai okokból, mint én, és az ajánlás az orvosok.
Azt lehet mondani, a tapasztalat, hogy ha úgy döntött, hogy tegyen valamit a magam határozottan: „Minden a hús, nem igaz!”, Majd gyorsan a barátok és a család szokni, és ne próbálja meggyőzni másképp nem rendeli. Még a leginkább rendíthetetlen húsevők egy étteremben jön, és nekik van a pincér először érdekel, hogy mi van a vegetáriánus az Ön számára. De amikor én kétlem az választást, mindenki megpróbálja meggyőzni, hogy enni egy szendvicset kolbásszal vagy steak.
Ismételten ilyen minta volt megfigyelhető, mint egy kezdő vegetáriánus adja magát meggyőzni arról, hogy próbálja meg a burger, majd szól, hogy a hús teljesen feledésbe merült. Számomra az ilyen javaslatok nem illik.
És mi van a férje?
A férjem eszik húst, de nem él csendesen. Több éve, mi télen egy pár hónapig így Thaiföld. Az éttermekben alig van gyalog, főzök mindent maga. Hús megpróbálok még ne érintse, így a férjem minden alkalommal gond nélkül eszik velem egy vegetáriánus étkezés. Thaiföldön azonban nem értem, hogy miért van a hús, a jelenléte az ilyen nagyszámú finom friss gyümölcs.
3 tipp azoknak, akik szeretnék, hogy a diéta zöld (de még nem kész arra, hogy vegetáriánus lesz)
Még ha nem megy, hogy vegetáriánus lesz, lehetséges, miután elolvasta a cikket (különösen az a része az öregedés és egészségügy) kíván hozzáadni az étrendben a gyümölcsök és a zöldségek. Íme, három egyszerű módon lehet megtenni:
Bejutni a szokás, hogy mindig van hús, baromfi vagy hal tálalva friss zöldségek és gyógynövények, például formájában egy részét zöld saláta. Ez lehetővé teszi a szervezet, hogy együtt szál zöldség legtöbb méreganyagok a húst.
Próbálj meg mindig hozzá legalább valamit a nyers zöldség vagy gyümölcs: a rántottát reggelire, hogy egy friss paradicsomot, vagy uborkát, vágjuk kása alma leves - 2-3 szál petrezselyem, egy szendvicset egy darab sajtot, vagy kolbász, hely saláta levél.
Akkor is, ha egy mohó húsevő, próbálja enni húst és baromfit legalább minden második nap. A tested nagyon hálás lesz neked, még egy rövid szünetet.
Most, hogy a vegetáriánus nagyon könnyű és egyszerű. Irány a tárgyaláson, sőt divatos, így nem meglepő, ha kéred a kávézó a szója tej vagy vegán sütemények. A vegetáriánus ételeket sok étterem, még ünnepelni egy speciális ikon a menüben.