Hogyan szeretnek főzni a legfinomabb rizs recept rizs
Ahhoz, hogy szeret főzni rizst, akkor szeretek főzni tekercs. Nem kell, morzsolódó rizs - gabona egy csipet, akkor is, ha az emésztett nem oké, jobb összeragadnak.
És ha szüksége van egy omlós, akkor van egy út. Az alján a bankot, öntsünk napraforgóolaj, hozzátéve, só, öntsük kukoricadara és csak ezután felöntjük víz szivárog valamivel magasabb gabonafélék. Attól függ, hogy az alak a serpenyőben, és a rizs fajták.
Felgyújtották, de csak nem nagyon erős. Pokipit öt percet, és ki lehet kapcsolni. Következő követni nem pereparilsya. Kicsit jobb, mint a nem kellőképpen megemészteni.
Ennek legfőbb feltétele - ne keverjük főzés közben!
Egyszer beszéltünk a rizs, akkor azt kell mondanom, hogy a rizs Rizs széthúzás. Most a polcokon a szupermarketek csak bizonyos típusú rizs nem talál! Akkor, és a szokásos kerek szám, és hosszúkás, és párolt. Megvásárolhatja Krasnodar rizs vtnamsky és más országokban, ahol növekszik. De a választás a rizs már én vezérlik csak az egyik paraméter: csiszolt (értsd: használhatatlan), vagy csiszolatlan. Közül neshlifovannygo válasszon rizs vagy egy keverék rizs vad vagy barna vagy bordó rizs „Ruby”. És akkor azt kell főzni egy húsleves, amelyben főtt kolbász pulyka. Kiderült, nagyon finom.
Szeretem, hogy készítsen rizottó: ábra tegye szeletelt gomba, elősütött bő hagymát. Túl finom.
Vágjuk szeletekre hámozott alma és pörkölt amíg a fele egy kis szirupot.
Forraljuk a rizst, amíg főtt.
Keverjük össze a rizs almával, hozzáadjuk a megmosott mazsolát, vanília és, az akarat, vaj maslo.Potushite további 5 percig, amíg főtt alma.
Alma kell egy csomó mazsolát tartalék.
Ahelyett, mazsola, aszalt sárgabarack bevehető vágás, hogy darabokra.
Kiderült, ízletes gyümölcs pilaf.
És be lehet nyújtani a forró és a hideg. A sűrített tej vagy jégkrém darabokat lekvárral vagy vásárolt olvasztott házi lekvárral, ömlött a szolgálatot.
Ízletes eper fagyasztás (ostor tejszínt a cukorral és / sűrített tej és banán), finom tej, joghurt vagy Kefír.
Sima főtt rizs - ez unalmas és íztelen. De ha hozzáadjuk a fűszereket és néhány más összetevőket, akkor kap kiváló ételek. Íme néhány példa az ételek, hogy szeretek főzni.
- Rice fűszerekkel. Először meg kell forralni a rizst sós vízben tartani egy kicsit nedves és omlós. A vizet leöntjük, de úgy, hogy néhány folyadék maradt a serpenyőben, és borsos. Ez fűszerek hozzáadásával: curry, kurkuma, egy kicsit a szerecsendió, a keverék paprika, paprika, pirospaprika (csipet). Mindezt összekeverjük, és hozta a készségét.
- A húst kis kockákra (sertés, marha, csirke és fel lehet használni). Az apróra vágott hagymát. Sárgarépa darabokra vágva néhány milliméter vastag. Fry a hús, adjuk hozzá a hagymát és a sárgarépát. Majd megszórjuk egy kis podvarenny ábra. Add a vese bab, paradicsomlé. Forraljuk néhány percig 15. Fűszerek: só, bors, gyömbér kicsit a végén a piros paprika.
- És természetesen a pilaf. Öntsük vízforraló olaj a kisütéshez a húsdarabok (600 g), hozzá hagymát (1-2 db.) És a sárgarépa (2-3 db.) Csíkokra. Fűszerek: só, bors, kurkuma 0,5 TSP barabaris 1 tk Zira 0,5ch.l. komló-suneli 1 tk Hozzá egy pohár hosszúkás rizs, hogy egy fej fokhagyma, egy babérlevél (választható). Fedjük le fedővel. Amikor a víz forrni kezd el, hogy 8 bemélyedések a rizs és a csatorna 1 evőkanál hideg víz. Ismét terjed, és főzzük 15 percig.
Lehetőség van kísérletezni fűszerek, adalékok szószok. például kiderül, nagyon finom, ha egy normális főtt rizs keverve marhahús Stroganoff.
A rizs szakács, így áztatjuk 20 percig, öntsük a vizet szitán, és rázza a rizst többször, majd hagyjuk pihenni a vízüveg, fűtött egy serpenyőben olajat, vajat vagy olívaolajat, vaj kell „folyékony”, de a olaj nem égett, adjuk hozzá az olajat egy csipet fehér mustár, kanál teáskanál kurkuma (egy csésze rizs), plusz az egyéb fűszerek ízlés szerint, lehet Zera, édeskömény, aszatgyanta (de csak akkor, ha nem tesz fokhagyma), stb . Kissé impregnált fűszerek olajban, így megnyílt az ízét. Ezután öntsük a rizs, akkor is felmelegedjen víz nélkül. Ezután felöntjük két csésze vizet (lehet húsleves, akár növényi) forralás egy kis vizet poburlit, fedjük le fedővel, és főzzük puhára 15-20 perc, ha a „uprevalka”, majd 10-15 percig. Öt percig, amíg főtt tegye fokhagymát közvetlenül a „héja”, 5-10 darab. Ábra hagyjuk 1 órát, meg tudod csinálni anélkül „uprevalki”. Ábra kap egy nagy, akkor lehet enni, mint egy külön edénybe.
Most prilovchilis hogy multivarka olyan „uprevalku” megtisztítottam, ragaszkodom hozzá rizs műve multivarka. Minden olyan fűszer lehet cserélni, „Vegeta”.
Rice egyedül - persze unalmas étel. De pilaf - ez egy komplex munka kulináris művészet. A családom mindig megy a bumm zöldséges rizs. Erre a célra az alján egy rozsdamentes acél serpenyőbe öntsünk olajat rétege körülbelül fél centiméter. És körülbelül 15 perc alatt megsütjük sárgarépa (1-2pcs), hagyma (1 db). Ezután adjuk hozzá a megmosott rizst felső réteg körülbelül 3 cm-es, óvatosan öntsük a hideg vizet úgy, hogy a réteg rizs víz volt phalanxának a mutatóujj. Amikor forr, kapcsolja le a lángot a minimumra, és még mindig vár egy fél órát. Sokkal jobb, ha a szám nem állhat egy kicsit, miután a lemezeket le.
Nemrégiben teljesen véletlenül tartalmának összekeverése a két csomag, fedezze fel az új élelmiszerek: barna rizs chechevitsey.Otvarit együttesen vagy külön-külön, adjunk hozzá vajat és a sót az. A finom oldalán csészébe vagy egy külön edénybe. Keresi az interneten, megtudtam, hogy ez szinte Madzhadra-arab étel. Csak a klasszikus recept hozzá pirított hagymát és a mártással Sadziki.
Mártással Sadziki: 1stakan természetes joghurt vagy joghurt, 1 uborka, petrezselyem, só ízlés szerint.