Hogyan kell tárolni a zselés a hűtőben, és nem rontja a
Kocsonya - egy népszerű étel. Ez tápláló, ízletes és a díszítést szolgálja minden asztalra. De meg kell figyelembe venni, ha a főzés, hogy a zselé tárolt csak alacsony hőmérsékleten. Ezért felmerül a kérdés: meddig lehet tartani a zselé a hűtőben, úgy, hogy nem sérült-e? Az eltarthatósági függ sok árnyalatok, amely azt fogja mondani, hogy kb.
Feltételek tárolás
Szerint szabályozási egészségügyi-járványügyi dokumentumok, zselé, kocsonya, vagy kocsonya tárolható legfeljebb 36 órán át nem magasabb, mint + 10 ° C-on A fagyasztva tárolás élettartama akár két hónapig.
Azonban sok háziasszonyok azt állítják, hogy a gyakorlatban zselés hűtőszekrényben tárolt 7 és 10 nap. Jobb nem kockáztatni az egészségügyi és ne ellenőrizze a lejárati dátumot határidőt. Legyen optimálisan eltartható - legfeljebb 5 napig.
Itt megtalálja néhány trükköt, amelyek befolyásolják a töltőanyag megőrzési időszakok:
- Mindig figyelmes, hogy a választás a húst. Meg kell friss.
- Szerelje le a húst apró darabokra kesztyűben.
- Sterilizálja az ételek, amelyek tárolja a zselé, és szorosan fedjük le fedővel vagy fóliával. Ellenkező esetben a levegő bejutását csökkenti a tárolási idő.
- Öntsük a kocsonyás kis tartályokba. Minden órában a hő lerövidíti az eltarthatósági egy napra. Jobb, ha enni egy kis részét egy időben, mint kidobni elrontott maradékot.
Hozzávalók, amelyek befolyásolják a eltarthatóság
Ne feledje, hőkezeléssel feldolgozott zöldség csökkenti az eltarthatósági idő kocsonya. Jelly díszített szeletelt sárgarépa, zöldek vagy tojás felét, úgy néz ki, jó és szép. De az eltarthatóságot csökken. Az ilyen zselés kell enni három napon belül.
Egyes háziasszonyok úgy vélik, hogy ha a fokhagyma, nyers hagymát és paprikát zselés meghosszabbítja a tárolási időt. De ez a vélemény téves. Fűszerek csak elfojtja az illata elrontja termékeket.
Az egyetlen tartósítószer kocsonya - torma. Ez lehetővé teszi, hogy tárolja a zselés a hűtőszekrényben pár napig tovább. Ha úgy dönt, hogy használja ezt az összetevőt, majd vágjuk fel, és megszórjuk az étel tetejére. Fedjük le a tálat fóliával kocsonya vagy fóliával, és küldje el a tárolásra.
Hogyan kell tárolni az ételt?
Távolítsuk el a kellemetlen szag a hűtőből
mosási szabályok viszkóz kézi és gépi
Néha előfordul, hogy egy csomó zselés hús főtt, edd meg, mielőtt a lejárati dátum nem működik. Hogy nem volt sérült, fagyasztva. Használja ezt a gyors, vagy sokk, a típus a fagyasztás. Mint ilyen, a zselés tárolható legfeljebb hat hónapig. Annak érdekében, hogy ízlés fagyasztott Brawn nem rontja el a jégkristályok, felforraljuk, és használat előtt hagyjuk őket megszilárdulni újra.
Ha kétség merül fel a frissességét Brawn, akkor jobb, ha nem a kockázatokat, és hagyjon fel a használatát.
Ha Brawn hosszú hűtőszekrényben tartjuk, hogy használat előtt győződjön meg róla, hogy nem sérült. Ügyeljen arra, hogy a szag. Számára egy kicsit kocsonyás hagyjuk szobahőmérsékleten állni. Elkényeztetett zselé nem világos árnyalat, és néha lehet megfigyelni szürke lepedék penész. Ha kétség merül fel a frissesség a termék, nem akarnak menni, és dobja el.