A padlizsán, mint a gomba télen, lépésről lépésre recept fotók

A padlizsán, mint a gomba télen, lépésről lépésre recept fotók


A téma a mai fotó-lépésre recept padlizsán, mint a gomba a téli hónapokban. Egy alkalommal, én tényleg nem szeretem a kis kék, és megpróbált minden módon, hogy elkerüljék azokat a főzés. Nem tudom, hogy ez miért történt velem, mint minden történet nem emlékszem, de nem volt ilyen zöldségeket a listán az összetevők én ételeket és mindent! Néhány évvel ezelőtt, anyám felkészült a téli ízletes snack a padlizsán, és átadta nekünk egy üveg vkusnoty. Azt, őszintén szólva, volt teljes bizalommal, hogy ez a gomba, mert az íze a snack csak mágikus - a csípős, illatos! Miután a jar snack-et evett, hívtam anyámat, hogy megtanulják a recept - nem tudja elképzelni, mennyire meglepődtem, amikor megtudtam, hogy a fő összetevő, ezért szerettem megőrzése - padlizsán.

De azóta módosították a hozzáállás ebben a zöldség- és megtanult főzni egy csomó új ételek, amelyek kis kék. Például gyors pácolt padlizsán.

Most snack én magam, és több volt a tippeket főzés, hogy mindenki, aki próbálta ezt finom.

Valójában, és főzzük nem nehéz, mert a technológia nem biztosítja megőrzését a sterilizálási folyamat, csak akkor kell készíteni padlizsán, prosolit, majd forraljuk a pác. Ezután a növényi olajban megsütjük, kevert fokhagymát és borssal és éles váltás a tégelyek. Mint látható, semmi bonyolult a jelen közbeszerzési nincs. Ezért könnyű csinálni, még nem sok tapasztalattal rendelkezik a kulináris üzlet.


A padlizsán, mint a gomba télen, lépésről lépésre recept fotók

összetevők:
- padlizsán gyümölcs (technikailag lejárat) - 1 kg.
- nem jódozott só - 1 evőkanál. l. (Csúszdával)
- víz - 1 liter.
- tisztított növényi olaj - 100 ml.
- csípős bors - 0,3 pod,
- Fokhagyma - 4 szegfűszeg,
- ecet (9%) - 70 ml.

A padlizsán, mint a gomba télen, lépésről lépésre recept fotók

padlizsán gyümölcs legyen érett intézkedés függ íze és állaga a kész formában. Mossuk gyümölcs szár van vágva, és vágjuk szeletekre szélessége 1-1,5 cm. Ezután mindegyik vágott szelet További 4 részre.


A padlizsán, mint a gomba télen, lépésről lépésre recept fotók

Most tolja a vágási egy medencében, és töltse meg sóoldattal (egy liter vízben hígítjuk egy evőkanál só), és fenntartjuk őket egy órán teljesen eltávolítani a keserűség.


A padlizsán, mint a gomba télen, lépésről lépésre recept fotók

További padlizsán mosás folyó víz és megszorította száraz.
A szakadó pot sebességgel vizet (1 liter), sózzuk (1 evőkanálnyi) és egyszer felforraljuk, adjunk hozzá ecetet (70 ml). A kapott sóoldatban állítjuk elő vágás mi helyen, és ismét elkezd forrni sóoldattal metszik három percig.
Ezt követően, vegye ki egy lyukas kanállal padlizsán pác.


A padlizsán, mint a gomba télen, lépésről lépésre recept fotók

Miután padlizsán teszünk egy serpenyőbe vörös forró olajban, amelyben kisütjük körülbelül 5 percig. Ügyeljen arra, hogy keverjük az égési sérülések elkerülése.
Ezután hozzáadjuk a hámozott és apróra vágott fokhagymát és az apróra vágott csípős paprikát.


A padlizsán, mint a gomba télen, lépésről lépésre recept fotók

Keverjük össze a zöldségeket és pirítsuk egy percig.


A padlizsán, mint a gomba télen, lépésről lépésre recept fotók

Aztán elmozdulás a száraz táplálékot (sterilizált) tégelyek, majd rögtön lezártuk.


A padlizsán, mint a gomba télen, lépésről lépésre recept fotók

Ügyeljen arra, hogy lezárja a takarót, hogy melegen tartsa. Miután kivenni tégelyek további hosszas tárolás.
Ha továbbra is ezt a csodálatos zöldség, azt ajánlom, hogy főzni padlizsán körülbelül koreai a tél.
Jó étvágyat!

  • A padlizsán, mint a gomba télen, lépésről lépésre recept fotók
    A padlizsán, mint a gomba télen
  • A padlizsán, mint a gomba télen, lépésről lépésre recept fotók
    Fagyasztott padlizsán télen
  • A padlizsán, mint a gomba télen, lépésről lépésre recept fotók
    Cukkini, mint a gomba télen
  • A padlizsán, mint a gomba télen, lépésről lépésre recept fotók
    Hogyan befagyasztására padlizsán és paprika
  • A padlizsán, mint a gomba télen, lépésről lépésre recept fotók
    Saláta „Top Ten” padlizsán télen
  • A padlizsán, mint a gomba télen, lépésről lépésre recept fotók
    Fehér gombával, ecetes téli
  • A padlizsán, mint a gomba télen, lépésről lépésre recept fotók
    Padlizsán grúz akut télen
  • A padlizsán, mint a gomba télen, lépésről lépésre recept fotók
    Padlizsán koreai a tél

A padlizsán, mint a gomba télen, lépésről lépésre recept fotók

Tudod, hogyan kell főzni?

Kapcsolódó cikkek