56. Jelek a tökéletes kávézó
Folyamatosan látogató különböző kávézókban, minden alkalommal, amikor megjegyezte, hogy magam, hogy szeretem, és mi nem.
Vannak olyan dolgok kerülnek rögzítésre. Idővel már kiderült lenyűgöző listáját kávézó ideális attribútumokat.
Próbáltam nagyon nehéz megszabadulni vkusovschiny nem írok, hogy milyen színű függöny legyen, és hogyan alakítják ki a belső teret.
Észrevehető olvasható jel, jól látható akár éjszaka is.
Menü jelző utcai ára.
A bejáratnál legyen ingyenes újságok és magazinok.
A bejáratnál, hogy lógni egy nagy parafa tábla egy csomó gomb, amely lehet rögzített, például, ha egy kis vagy kívánságait.
Dohányzás elválasztjuk.
Ahhoz, hogy játszani a zenét, de nyugodtan. hogy ne zavarják a beszélgetést.
Bútor kényelmesnek kell lennie. És az asztal és a szék ne legyen zsúfolt.
Az asztalon mindig van szalvéták, fogpiszkálóval celofán, sóval és borssal.
Hoz berendezések formájában teljesen burkolt (szövet vagy ronggyal papír).
Kés legyen éles.
Este az asztalra kell fény igazi gyertyát. Célszerű nem kicsi ploshechki és normális gyertyák.
A jelenléte mérkőzések és hamutartók a dohányzás
Sok piacok (szinte minden táblázatot).
Mindig csak hogy néhány élelmiszer, mint a kenyér. Kenyér legyen finom (nem szeletelt kenyér) és szabad.
A választás egy részének bármilyen étel: normál vagy nagy.
Egyes részek nagyobbnak kell lennie, mint az ügyfél elvárja.
Lehetetlen, hogy mentse a termékek - ez jobb, ha nem drágább menüt.
A név a csészébe kell kísérnie egy rövid leírást étvágygerjesztő fotók, valamint annak jelzése, az ár és az élelmiszer súlyát.
Ha egy nagy menü omechat legnépszerűbb ételek.
Ha lehet asztalt foglalni, szükséges, hogy megfeleljen a látogatók.
Mindig üdvözölje az ügyfél és bemutatni.
Azonnal hozza a menüt.
Hogy kellő időben sorrendben (a pincér nem kell várni, amíg a látogató elhalasztja a menü az oldalon).
Ha az ügyfél kételkedik a választás feltétlenül ajánlani valamit.
Figyelmeztetés az időtartammal ételek elkészítéséhez (ha előkészítése tovább tart, mint 20 perc).
Kérdezd meg a sorrendet, amely szolgálja ételek.
Azonnal hozni valamit, hogy nincs felkészülve.
Az első hozza ételek (valamint lehetséges, és minden alkalommal) szeretnék élvezni az étkezést.
Így a következő fogás után azonnal kész az utolsó.
Ha megváltoztatja az edények meg kell változtatni, és eszközöket.
Rendszeresen, nincs szükség megközelíteni és kérjen semmit (érdemesebb kérni külön).
A tea vagy kávé nyújtson be kis keksz vagy csokoládét.
A végén tetszett kérni minden ugyanabban az időben nem lehet túl tolakodó.
Írja be a tablettákat az idő asztalt foglalni, hogy a látogató maga is eldöntheti, hogy tábla megközelítés.
Azonnal igény szerint hozza nagyon gyors szám.
Számot kell benyújtania gumi és csokoládé az emberek száma.
Figyelembe kell hozni egy zárt mappában nem lát számla összegét, vagy a számát hagyott tip.
Mindig ad változás pontosan. Ha nincs változás, kerekítve a kliens oldalon.
Megjelenése pincér
A megkülönböztető részt a ruházatát a pincér, hogy nem szabad összetéveszteni a látogatók.
A jelenléte a jelvényt könnyen olvasható nevét.
Folyékony szappan (szeretem csak hab).
Automata kézszárító.
Nagy urna papírtörlő fedél nélkül (volt kényelmes, hogy dobja el, és nincs semmi, hogy elrejtse - ez csak nedves papírtörlő).
Könyv a WC-ülőke, vagy WC-ülőke rendszer kezelési (már Európában).
2 kampó a bódé ajtaját, hogy akkor lefagy a táska és felsőruházat.
A horgok a héj ugyanerre a célra.
Egy nagy tükör a mosdó.
Egyedi navigáció, ahol a férfi, amikor a nő.
Képtelenség, hogy vizsgálja meg a fülkében.
Kényelmes zárak az ajtókon.
Navigáció az ajtón foglalt vagy nem (a repülőtéren), nem volt szükséges, hogy húzza a fogantyút, és megijeszteni benn.
Lágy zene, párosulva jó hangszigetelés fülkék (amelyeket nem hallott kellemetlen zajok és nem tudta elhinni, hogy milyen hangos fing)
És ami a legfontosabb - a WC mindig tökéletesen tiszta.
Olyan ez, mint a lényeg: hogy írjon a tabletták az idő asztalt foglalni, hogy a látogató maga is eldöntheti, hogy tábla megközelítés. Látta Lengyelországban a kis tabletta, fekete kréta, ez nagyon kényelmes. Meglepő módon még mindig senki nem realizált. És még mindig kíváncsi - van valahol (Moszkva, Szentpétervár, Kijev), egy hely, ami közelebb van az ideális? Természetesen az összes elem szinte lehetetlen teljesíteni, de ha én egy vendéglős, már figyelembe vették a feltétlenül jó lista :) Tovább furcsa, amikor az emberek lecsapott a pontot vayfay. Azt hiszem, nem kell nouta. Elég gyakran vayfay döntő tényező helyének kiválasztásakor összejöveteleken.