Pite kacsa burgonyával
Zárt pite kacsa burgonyával fordul hihetetlenül finom, lédús és puha.
A készítmény ez az étel lesz egy kis idő, és még kezdő háziasszony kényeztetik a család egy kiadós sütemény, amely helyettesítheti a teljes reggeli vagy ebéd.
A recept a torta egy kacsa
Hogy előkészítse a tésztát kell helyezni a tartályba nagy oldala olvasztott vajat, adjuk hozzá a tojás, só, tejföl, minden alaposan összekeverjük. Most kell, hogy lassan öntsük a átszitált lisztet, hogy elég vastag, homogén massza. Lásd még: Recept Kurnikov burgonyával és csirke.
A süteménykrém a következőképpen állítjuk elő: kacsa húst mossuk, szárítjuk, és apró darabokra vágjuk, hámozott burgonyát vékony szeletekre vágva.
A töltelék lesz sokkal szaftosabb, ha hozzá egy kicsit kacsa zsír.
Ezután a tésztát kell osztani két részből áll: egy kicsit nagyobb és kisebb. A legtöbb hengerelt a tartályba, és finoman szétterítik egy kikent tűzálló edénybe (alakú pan, sütés) így egy peremet alakítunk.
A töltés, hozzáadjuk az apróra vágott hagyma, só, őrölt fekete bors - jól keverjük össze. Most meg kell tenni a tölteléket az előkészített serpenyőbe.
Egy kisebb része a tésztát kinyújtjuk, és borított egy torta és gondosan zaschipyvaya szélét. A központban a Pierce egy kis lyuk. Tedd a torta próbanyomat 20 percig, ecset tojással vagy tejjel aranybarna.
Szerelem a lágy héjú a pite? Elkészítés után azonnal kenjük a felületén vajjal és fedjük le egy törülközőt 20 percig. CRISP akarat, ha 5 percig a sütés előtt meg olajozott vagy tojást. Ha a termék stagnálni, és a felülete kiszáradt, akkor meg kell, hogy ellepje egy nedves ruhával, és fedjük le egy törölközővel 5-10 percig.
Az öntőforma a munkadarab terjedését egy előmelegített sütőben 180 fok, és sütjük, amíg aranybarna.
Torta hús kacsa és burgonya - nagy ízletes és tápláló uzsonna, amely kiválóan alkalmas egy illatos forró teát.