Karácsonyi kutya - a legjobb receptek
Közeledik egy nagy ünnep a Születés. Éjszaka karácsony előtt különleges, titokzatos és rejtélyes. Felkészülni rá a háziasszony reggel készítsen tizenkét húsmentes ételek, amelyek között helyet foglal el a becsület kutya. Ez egy rituális, hagyományos étel ortodox keresztény. Nevek ez az étel, a sok: kutya, kutya, kolivo, sochivo, palka és mások.
Receptek Kuti is beállítható. Főzzük a különböző gabonafélék, és a teljes kiőrlésű gabonák: búza, árpa, árpa, zab, rizs, még hajdina. Az utóbbi években egyre népszerűbb kutia rizst, és főzzük nem nehéz. Ma nézzük meg lehetőségeit a hagyományos főzési Kuti búza és meg tudják osztani a recept rizs.
Főzni egy karácsonyi puding mazsolával és cseresznye
Ez egy egyszerű, de ugyanakkor finom karácsonyi kutya mazsolával és cseresznye.
- Egy csésze búza;
- 100 gramm fény mazsola;
- Egy marék dió;
- 250 gramm darált egy mák cukrot;
- 100 gramm konzerv meggy, kimagozott;
- Szirup cseresznye lekvár - 1/3 csésze.
Alaposan mossuk egy pohár búza. A lány elalszik egy bankban, öntsünk három csésze forrásban lévő vízzel, és főzzük 40-45 percig, időnként keverjük.
Míg a búza pörköltet töltse mazsolával forró vízzel.
A főtt búza promoem hideg vízzel, és tegyük egy megfelelő mély tálba.
A dió egy kis darabka egy késsel.
A tál búza önteni vágott dió.
Merge mazsolával víz és küldje el egy tálba. Adjuk hozzá a pépesített cukorral, mák, konzerv cseresznye.
Főtt szirupot vízzel hígítjuk arányban 1: 1. Kutyu öntsük szirup, keverjük, és készen áll.
Karácsonyi kutya mézzel és mazsolával
Sok háziasszony szakács kutyu méz talán a leggyakoribb recept egy hagyományos karácsonyi Kuti. Honey jelképe a jólét, a gazdagság és a mennyei boldogság.
Ennek előkészítése étel, hogy:
- Egy pohár búza;
- Száz gramm dió;
- 2-3 evőkanál méz;
- Száz gramm mazsola;
- Száz gramm szárított gyümölcsök;
- 20 gramm mák;
- Egy pár evőkanál növényi olaj;
- Só ízlés szerint.
Alaposan mossuk búza. Töltsük meg vízzel egy arány 1: 2. Ahelyett, hogy a búza, akkor bármilyen más gabonafélék, például árpa vagy árpa. Só kedvedre. Ahhoz, szemes főzés során nem ragadtak össze, adjunk hozzá néhány evőkanál növényi olaj. Tedd a pörköltet. Felkészülés a búza lesz körülbelül másfél órán át kis lángon. Hogy csökkentse a főzési folyamat, akkor multivarka. Időbe fog telni, körülbelül 50-60 percig. Azt is látni, hogyan kell főzni tejberizs zabkása multivarka.
Mazsola öntsünk forró vizet, és hagyjuk 20 percig.
Fry a dió, amíg aranybarna, száraz serpenyőben, tiszta a pelyva.
Miközben készül a búza. uzvar kell hegeszteni. Ehhez mossa ki aszalt gyümölcs, akkor töltse ki őket két pohár vizet. Tedd a tűz, forralja fel. Forraljuk 10 percig, majd távolítsa el a hőt, törzs a folyadék, gyümölcs finomra őrölt.
Miután a vizet forraljuk ki a búza, öntsük vissza az üveg Uzvara főtt búza és főzzük a készségét. Vegyük le a tűzről, hagyjuk a fedelet 15 percig.
Azáltal, hogy a búza mák, mazsola, dió, apróra vágott aszalt gyümölcs, méz. Keverjük. Ezenkívül, ha szükséges, akkor adjunk hozzá szilva és az aszalt sárgabarack. Mi tesz egy pár órát a hűtőben, hogy kutia jelen. Ha tetszik vékonyabb, lehet hígítani uzvar a kívánt konzisztenciát.
Karácsonyi kutya rizs
Recept szokatlan, de az utóbbi időben nagyon népszerű Kuti rizst.
A készítmény lesz szüksége: rizs, dió, mazsola, aszalt sárgabarack, aszalt szilva, uzvar vagy szirup és méz.
Nos mossa csésze rizst vízzel szobahőmérsékleten, amíg vodichka nem lehet átlátszó.
A mosott rizst hozott egy serpenyőben, egy fél pohár forró betölteni a vizet. Fedjük le fedővel, és tegye a magas lángon 3 percig. Csökkentse a hő-, közép és főzzük további 6 percig.
Egy idő után csökken a tűz egy kicsi és további 3 percig főzzük a rizs. Rice vegyük le a tűzről, és hagyjuk fedő alatt további 15 percig.
Aszalt szilva, sárgabarack, és a mosófolyadékot, és töltse forró vízzel 15-20 percig, egy külön edényben. Száma mazsola, hogy 100 gramm szárított sárgabarack és szilva - néhány gyümölcs.
A kés, csiszolja 80 gramm dió. Párolt aszalt szilva és szárított sárgabarack apró darabokra vágjuk.
Spread egy tál főtt rizs, add mazsola, dió, aszalt sárgabarack, aszalt szilva. Óvatosan keverjük össze. Öntsük kutyu uzvar szirup vagy méz. Díszítse szelet szárított sárgabarack és aszalt szilva.
Kárpát Karácsonyi kutya
A fő összetevője ez az étel - a búza. Szükségünk lesz 500 gramm. Elkészítése előtt a vízbe áztatjuk 12-15 órán át. Ez úgy történik, hogy kutia fordult lágy és finom.
Szintén szükséges a készítmény 200 gramm dió, 100 gramm mézet, 150 g mák, 100 gramm mazsola és 3 gramm őrölt fahéj.
Mazsola Kuti legjobb, hogy fény. Mivel mák kutia így lesz poros szín, és ha még több, sötét mazsolát, majd kap elég sötét étel.
Kezdeni grind mák. Csináld jobban egy speciális kúp alakú agyagedény durva belső felülete nevezett - Makitra. De akkor a szokásos mozsárban vagy más modern konyhai berendezés. Hogy könnyebb őrölni, először meg kell öntsünk egy kevés forró vizet mák. Grind kell lennie, amíg a mák granulált nem alakulnak por.
Grind diót késsel vagy használja a mixer.
Mazsola áztatott forró vízzel 10-15 percig. Med töltse a meleg vízzel, és keverjük addig, amíg homogén masszát ritka. Nem lehet öntsünk forró vizet mézzel, így nem veszíti el előnyös tulajdonságait.
Dressed kutia csak szenteste előtt. Főtt búza tegye egy tálba, adjuk hozzá a mák, mazsola, dió, egy kis fahéjat. Minden mix. Töltsük méz töltelék, keverjük újra és tálaljuk.
Ami a desszert a karácsonyi asztalra is főzni lengyel pie Karpatka.
Boldog karácsonyt neked és a családodnak jólét.