Homoktövis előforma - Bécsi kunyhó
Buckthorn bogyók leforrázott forró vízzel, majd nyomja össze a levet a homoktövis a 2-3-réteg gézt az zománcozott edény. A cukor és víz (150 g víz 1 kg cukor) előkészíti a szirupot és a keverés 1 rész lé 2 rész a szirupot, és hagyjuk 2-3 órán át hideg, alkalmanként megkeverve.
Ezután öntsük üvegekbe. Takarósapkák konzervdobozok, sterilizált forrásban lévő vízben 15-20 percig, és azonnal tekercs.
Annak elkerülése érdekében, allergiás reakciók, a lé homoktövis kell inni, hígítsuk forralt vizet, nem több, mint 200g naponta.
Tisztázatlan homoktövis lé otthon készült, néha rétegtárolók, a cellulóz-részecskéket felemelte.
Használat előtt meg kell keverni a levet.
A homoktövis lé keverhetünk levét fekete ribizli, Aronia, viburnum.
Homoktövis bogyó cukor
Frissen szedett bogyók keverjük cukor arány 1: 2, elhelyezünk egy száraz lezárt üvegben és műanyag vagy üveg fedelét.
Lekvár Homoktövis
1 kg homoktövis bogyók
cukor 1,5kg
Készítsünk a szirup hozzáadásával 150 g víz 1 kg cukor. Forró szirupot öntse homoktövis gyümölcs- és inkubáljuk 6-8 órán át, majd a főzés egy lépésben, alacsony hőmérsékleten 15-20 percig. A kész lekvár gyümölcs nem forr, feltöltött egyenletesen a szirup. Lekvár homoktövis egy nagyon kellemes ízű és illatú, de a nagy, durva magok ő hibája.
Nyers homoktövis lekvár
A homoktövis bogyók zúzott fa mozsárban enamelware, fokozatosan hozzáadjuk a cukor az arány 1: 1,5. Amikor több, mint a fele a törje bogyók, az összes cukrot adnak hozzá, a masszát melegítjük alacsony hő (nem forró), amíg a cukor feloldódik. Lehűtjük, shift száraz sterilizált üvegekbe, és a kis hűtőben tároljuk.
Kompót homoktövis
Mert kompót jobban használható élénk színű homoktövis bogyók.
Nettó bogyók helyeztük steril edényekbe, töltő őket 2/3 térfogatmennyiségű. Készítsünk a szirupot az arány 400g cukor per 1 liter vizet. Forráspont szirup öntjük gyümölcs- és pasztőrözött forrásban lévő vízben 10-től 20 percig kapacitásától függően a tartály, majd hermetikusan zárt.
Meg lehet elő homoktövis gyümölcsitalok, válogatott:
édes alma, szilva, homoktövis, amelyek aránya 2: 1: 2;
alma, körte, homoktövis arányban 2: 2: 1.
Ebben az esetben meg kell tenni 500 g cukor 1 liter szirup.
Érett homoktövis bogyók blanch egy kis mennyiségű vízben (200-300g 1 kg bogyók), majd törölje egy nylon szitán. 1 kg püré hozzá 0,8-1,0 kg cukor, hő alacsony lángon, amíg a cukor feloldódik, töltjük forró üvegekbe, pasztőrözött és hermetikusan lezárják.
Akkor főzni homoktövis püré alma, sárgarépa, cukkini. 1 kg homoktövis püré hozzá a blansírozott, pépesített szitán 300 g alma, vagy sárgarépa 400g, vagy 300g cukkini. Ezután adjunk hozzá cukrot, a hő és a csomag.
Jó eredményeket őrlésével nyert a gyümölcs homoktövis egy elektromos keverő. Ez a tömeg sikeresen alkalmazható a készítmény homoktövis püré.
Után elhagyta facsaró törköly homoktövis fedél vízzel (400 g per 1 kg kipréselt cukornád), forralunk, kissé lehűlni, daráljuk, tegyük egy serpenyőbe, adjunk hozzá 700 g cukor 1 kg homoktövis tömeget és a főtt, hogy a következetesség vastag jam.
Megszórjuk furnérlemez egy réteg porcukor, tekercs rajta hűtve homoktövis tömege nem vastagabb, mint 1 cm, és a száraz levegő. A kész cukorkát homoktövis feldarabolt, öntsük a porított cukor. Store egy üveggel lezárt üvegeket.
Tea készült levelei homoktövis
Nem sokáig tartott friss homoktövis felkészülés a téli kell tenni legkésőbb egy nappal az után gyűjteménye homoktövis, ha a bogyók tároljuk hűtés nélkül, a tárolási bogyók a hűtőben hazai felkészülés a téli homoktövis kell tenni legkésőbb két napon belül.
Azt javasoljuk, cikkeket, amelyek hasznosak lesznek:
