Hogyan savanyú gomba hot-főzés receptek

Gombák közül a leggyakoribb gombák amelyeket a későbbi használatra üresen, mint egy kereskedelmi mérleg, és otthon. Mass betakarították, általában Tolstonog gombák (is népszerű néven a „feltételezés”), mivel azok túlzott proliferációja. Háztartási célokra is őszi betakarítás gomba, méz nyári és néhány más faj. Alatta kap univerzális recept méz galóca munkadarab (függetlenül fajok) hot módon.

Hozzávalók pácolás forró mézes galóca:

• gomba frissen - egy kilogramm (általában csak a kupakot, mert a lábak E gombák különböznek a kellő merevséget, ami akkor is megmarad, a hőkezelés után, de ha figyelembe fiatal példányok, melynek mérete kisebb, mint öt centiméter, és a sapka, amely nem hozták nyilvánosságra, lehetséges, hogy használni, és egész gombákat);
• fokhagyma - két közepes méretű szegfűszeg;
• kertészeti levelei gyümölcsfák vagy (ribizli, egres, cseresznye és szilva) - 10 db (lehet használni, mint egy típusú levelek és válogatott);
• babérlevél - 2 db;
• kapor - egy közepes méretű esernyő;
• víz - 500 ml;
• só - 2 evőkanál csúszni.

Eljárás pácolás forró mézes galóca

1. Az elsődleges tevékenysége a kezdeti nyersanyag feldolgozására cselekmények. Meg kell alaposan mossa meg a gombát, távolítsa el levelek, gallyak, kosz, és így tovább. Távolítsuk férges, romlott példányok kivágták az érintett területet, vagy teljesen megszabadulni a korrupt gomba. Visszatérve az arány a hozzávalókat, fontos szem előtt tartani, hogy beszélünk a használata egy kilogramm gomba már megtisztított.
2. Keverjük össze az összes összetevő, kivéve gombát a főzéshez sóoldattal mossuk. Alaposan összekeverjük, és beállítjuk közepes forraljuk egy serpenyőben a fedél zárva van.
3. A lassú tűz és fedett gomba. Cook, megkeverve, kis lángon húsz percig.
4. Kapcsolja ki a gázt, hagyjuk lehűlni és szűrjük. Gomba lefektetett sterilizált üvegekbe.
5. Brine ismét forralunk közepes lángon, és öntsünk forró gombák a bankok. Ezt követően, dobni fel ón (ha a feltételezett hosszú távú tárolás) vagy műanyag (Ha szándékában eszik hamarosan) kiterjed.

Gomba fogyasztásra kész egy nap főzés után.