Bagel sűrített tej recept
Biztos vagyok benne, sokan, hogy van egy gyerek, mint a házi készítésű süteményeket. De sajnos, sok tapasztalatlan hostess nem tud, vagy nem akar bajlódni a tészta. Miután elolvasta a mai kiadvány, akkor megtanulják, hogyan kell főzni finom bagel sűrített tej.
Első lehetőség: az összetevők listáján
Ahhoz, hogy ez egy élvezet nem kell túl sok időt. Emellett az összes termékek megvásárolhatók a helyi szupermarketben. És nem kell költeni hatalmas összegeket. Annak érdekében, hogy fordult a buja és finom bagel sűrített tej, a recept, amely meg fogja találni most, akkor szüksége lesz:
- Két evőkanál cukor.
- 50 gramm vaj vagy margarin.
- Evőkanál száraz élesztő.
- 200 ml tej.
- Körülbelül négy csésze liszt.
Mivel a töltelék használják főtt sűrített tej, így a konyhabútor ott kell lennie mintegy száz gramm termékben.
A folyamat leírása
Először is meg kell csinálni a tesztet. Így kapsz egy igazán levegő bagel sűrített tej, szigorúan tartsák be az ajánlott hozzávalók arányát. Egy tiszta edényben felmelegítjük egy pohár tejet, öntsük a élesztőt és a cukrot. Minden alaposan összekeverjük, és egyesítjük az előzőleg megolvasztott és kissé lehűtjük margarin és átszitált lisztet. Az utóbbiak száma is némileg eltérnek tartalmazott a recept.
Ennek eredményeként, akkor kap nem túl meredek rugalmas tésztát, amely könnyen gördült ki a sodrófával. A felület, ahol a termék képződik, megszórjuk lisztet nem túl vastag rétegben. Ezután a tésztát, roll egy kört elég vékony, és vágjuk háromszög ágazatokban. Az alap mindegyikük fel teáskanál sűrített tej és a hengerelt, hogy egy keskeny széle úgy, hogy a bagel.
A kapott terméket szétterítjük egy tepsibe, és egy kemencébe helyezik, felmelegítjük kétszáz fok. Körülbelül egy negyed órát bagel sűrített tej, egy fénykép, amely mutatja be ezt a cikket, akkor hozza az asztalhoz.
Második lehetőség: a termékek listáját
Ez a recept a saját érdekükben. Ebben az esetben meg kell készülni az élesztő és omlós tésztát. Annak érdekében, hogy kiderült, finom és szokatlan bagel sűrített tej, akkor a raktárból a valamennyi komponens előre. Mielőtt elkezdené a folyamatot, győződjön meg arról, hogy a konyhában van:
- 200 gramm vaj.
- Egy tojást.
- Három evőkanál cukor.
- 200 gramm tejföl.
- Körülbelül három csésze liszt.
Ezen túlmenően, a fenti lista ajánlatos kiegészíteni a két bank sűrített tej, vanília és a sütőport.
Az előállítási technológiát
Pre-lágy vajat alaposan eldolgozzuk a tojás és a tejszín. A kérést küld az azonos csomag vaníliás cukorral. Ezután az edényeket a kapott tömeg fokozatos haladás tüskés átszitált lisztet a sütőporral és összegyúrjuk puha, és nem ragaszkodnak a tenyér a tésztából, melyet elküld a hűtőszekrénybe.
Harminc perccel később a spread az asztalra, és ezáltal a hám vágjuk hat egyenlő részre. Minden egyes darab ujjaival egy kis torta, majd hengerelt ki, amely formában a vastagsági tartományban legfeljebb négy milliméter, és van osztva a nyolc szegmens esetében. Egy régió minden vizsgálati darab helyeztünk teáskanál vastag karamellizált tej és hengerelt formájában egy croissant.
A kapott terméket terjedését egy sütőpapírral bélelt papír előzőleg és olajozott napraforgóolaj, majd elküldte a sütőbe. Körülbelül húsz perc, bagel sűrített tej lesz egy gyönyörű arany színű. Kérésre, akkor lehet enyhén meghintjük porcukorral.
