Avokádó hasznos tulajdonságai
Mi az avokádó?
Mit nevezünk „avokádó”, sőt, ez a gyümölcs a avokadófa, amely őshonos Közép-Amerikában és Mexikóban és családjába tartozik babér virágos növények.
A tudományos körökben ismert Persea americana (amerikai szent gyümölcsfa). Ez a gyümölcs nagyra becsülik a magas tápértékű és hozzáadjuk sok étel, mert a jó ízlés és a krémes sima textúra.
Sok fajta avokádó, amelyek különböznek alakja (felfelé kerekítve körte) és színekben (zöld és fekete). Ezek súlya 0.220 kg. 1,4 kg. A legnépszerűbb típus az úgynevezett Hass avokádó. Ez gyakran nevezik „aligátor körte”, mert a forma és a zöld rögös bőr ... mint egy krokodil.
Története avokádó
A „avokádó” származik „ahuacatl” a nyelv az aztékok, ami azt jelenti, „tojás” (ez a dolog, az ember!). Nyilvánvaló, hogy a neve volt látható, mint a forma, vagy a magzatot vagy afrodiziynym tulajdonságai, jótékony hatása a hím potenciát.
Ez az első alkalom az európaiak képesek voltak, hogy megpróbálja ezt a gyümölcsöt a 16. században. Ők voltak a spanyol utazók. Úgy, mint a gyümölcs hüllők képviselője, és felszólította, hogy «Aguacate» ( «alligátor körte").
Továbbá, köszönhetően a spanyol hódítók, avokádó meg Mexikóban, Közép-Amerikában, Dél-Amerikában rész, és végül Európában. A nőnek avokádó kezdődött 1833-ban, Florida, USA.
Azonban, azt nem kevesebb, mint egy évszázada, hogy ez a gyümölcs árucikké vált termés. Még akkor is, azt állították, főleg Kaliforniában, Floridában és Hawaii. Csak az 1950-es, a megszerzett általános népszerűsége.
Egészségügyi előnyei
Avokádó gyümölcs tekinthető egyedülálló, mert a tápértéke és amely része az anti-oxidánsok. Így a csont avokádó gyakorlatilag hasznos tulajdonságai A hasznos tulajdonságokkal megismétli egész gyümölcs, valamint a nagy százalékban tartalmaz antioxidánsok.
Az avokádó nagyon tápláló
gyakran nevezik „csoda élelmiszer”, ami nem meglepő, hiszen az egészségügyi ellátásokra. Bár technikailag az avokádót egy gyümölcs, egy táplálkozási szempontból ez nem egy forrás a szénhidrátok és zsírok. Ez elsősorban az egyszeresen telítetlen zsírok, plusz néhány telítetlen és többszörösen telítetlen zsírok.
A legtöbb egyszeresen telítetlen zsírok képviselt olajsav (vajsav) savat. ugyanaz, amelyik tartalmazza az olajbogyó és az olívaolaj. Ez a fajta zsír tartják, hogy nagyon hasznos az egészségre. De minden zsír - ez sok kalóriát. 100 gr. gyümölcs tartalmaz körülbelül 160 kalóriát tartalmaz.
Szintén 100 g 2 g. fehérje, 15 g. zsírt és 9 gramm. szénhidrátok, beleértve a 7 gramm. képviselnek szövetet. Így csak 2 c. nettó szénhidrát. Ezen túlmenően, a gyümölcs tartalmaznak sokféle hasznos anyagok, vitaminok K, C, E, A, B1, B2, B3, és B6, folsav, kálium. Avocado nem tartalmaz a koleszterin és a nátrium.
A test csak támaszkodni azokat a tápanyagokat, amelyek nem egyszerűen fogott az emésztőrendszerben, hanem felszívódik a szervezetben. Az úgynevezett zsírban oldódó tápanyagok - az is, hogy meg kell kombinálni a zsír felszívódását. Ezek közé tartoznak a vitaminok A, D, E és K, festmények.
Hozzáadása magzati vagy olaj hús, saláta, vagy salsa növelheti a felszívódását antioxidánsok. Ezen túlmenően, az a tény, hogy az avokádó magas tápértéke, akkor is jelentősen növeli a táplálkozási tulajdonságait más növényi élelmiszerek szerepelnek a diéta.
Szerencsére ebben az avokádó hasznos tulajdonságai nem ért véget.
Ez vezet a gyors telítettség és a fogyás
Egyesek úgy vélik, hogy az egészséges zsírok avokádó ideális fogyás. Azonban vannak ellenzői ezt az ötletet, azt állítva, hogy ezek a zsírok éppen ellenkezőleg hozzájárulnak a súlygyarapodás. Megpróbáljuk elmondani, amennyire csak lehet, az avokádót, hasznos tulajdonságok, amelyek alkalmasak a fogyás.
Avokádó tartalmaz körülbelül 12-14 g rost egyetlen gyümölcs. Mivel az összes élőlények különböző, általában azt javasolják, hogy a nők fogyasztanak és 25 g rost naponta, és a férfiak - '38
De nem szabad elfelejteni, hogy ez az összeg a rost csak akkor érhető el az egész gyümölcs. Mart egy turmixgépben gyümölcs nem lesz olyan hasznos szempontjából rost fogyasztása.
Köztudott, hogy a rost hozzájárul a megfelelő működéséhez a belek, hogy megakadályozza a székrekedés kockázatát, javítja az emésztést és az általános egészségi. Ezen túlmenően, a rost ad jóllakottság érzését, ami segít elkerülni a túlzott evés, és ez jó az a szám, és a normál súlyú.
Az egyik vizsgálatban a kutatók keresték annak meghatározására, hogy avokádó az étvágy, akik túlsúlyosak. Kiderült, hogy azok, akik ettek egy fél avokádót az ebéd, a vágy, hogy enni eltűnt közel 5 órán át. Ő leghatásosabb hatást figyeltek meg az első három órában.
Ezen túlmenően, a tanulmány résztvevői úgy érzi, több elégedett étkezés után, avokádó, mint a kontroll ételeket, amelyekhez nem volt a gyümölcs. Ez a tulajdonság lehet használni finom szabályozás az élelmiszer-bevitelt.
Azonban meg kell emlékezni, hogy az avokádó tekinthető viszonylag magas kalóriatartalmú ételek. Ezért akarnak fogyni, ne élj vissza a avokádó. Ésszerű napi mértéke - egy negyed vagy fél, de nem egy magzat.
Támogatja a súlyt
Kétségtelen, hogy az emberek, akik használják, hogy egyenek több gyümölcsöt és zöldséget általában alacsonyabb testsúly. Egy nagyobb tanulmány bizonyította, hogy azok, akik rendszeresen esznek a gyümölcs tömege kisebb, és a testtömeg-index, valamint jelentősen kisebb zsírszövet azokkal szemben, akik az avokádót nem gyakran jelenik meg a menüben. Ugyanakkor egy másik tanulmány azt találta, hogy a cserélt 30 gramm. Avokádó olaj 30 g. más olaj nem érinti a változás a fogyás a résztvevők a kísérlet során.
Az egyszeresen telítetlen zsírok avokádó, hasznos tulajdonságok, amelyek annyira fontos a nők számára, pontosabban a fogyás is fontos szerepet játszanak itt:
- égett nagyobb sebességgel, mint a más típusú zsírok;
- arányának növelése égési más zsírok;
- okozhat intenzívebb égés kalóriát étkezés után;
- csökkenti az étvágyat és a vágy, hogy enni mást evés után.
Ugyanakkor érdemes megjegyezni, hogy ezek a tulajdonságok még mindig nem tisztázott. Egyes kutatók azt sugallják, hogy az elveszés vagy súlyfenntartás nem vesz részt a zsírt avokádó, és a legtöbb egyéb összetevőket.
Avocado lágyítja az arthritis-tünetcsoportot
Arthritis - egy nagyon gyakori betegség, amely jellemzi kopása a porc. Egyes kezelések magukban foglalják az élelmiszer-adalékanyagok tartalmazó avokádó és a szójaolaj. Ezek célja, hogy gátolják a tünetek, és segít a következők kezelésében: arthritis, különösen a térd és a csípő.
Előnyei avokádó szív
Betegségek a szív-és érrendszer - a halál okát számú világszerte körében a férfiak és a nők. Néhány biológiai tulajdonságai a vér kapcsolódó fokozott szívbetegségek kockázatát: koleszterin, vérnyomás, a trigliceridek, a gyulladásos marker, és mások.
Is jótékony hatással van a szív-oldható fitoszterolok. Az avokádó őket 20-szor nagyobb, mint bármely más gyümölcs.
Sőt, néhány tanulmány kimutatta, hogy a magas káliumbevitel csökkenését okozza a vérnyomás, amely a fő szívroham kockázata, a stroke és a veseelégtelenség. A 100g. avokádó tartalmaz 14% a napi norma kálium, míg banán - csak 10%.
Előnyök avokádó a kilátás.
Az avokádó nem csak elősegíti a felszívódását antioxidáns, hanem maga is tartalmaz ezen anyagok szükséges. Néhányan közülük - ez lutein és a zeaxantin, amelyek elengedhetetlenek az egészséges szem és a látás. Ezek csökkentik a kockázatot a szürkehályog és a makula degeneráció, ami jellemző elsősorban az idősek. Az emberi szervezet nem képes szintetizálni lutein, ami növeli az értéke a avokádó.
Előnyei avokádó terhesség alatt.
Az avokádó nagyon hasznos a terhes nők számára, mert tartalmaz nagy mennyiségű folsav. Ez megakadályozza a veleszületett fejlődési rendellenességek, mint például spinális bifida és velőcső.
Hiánya K-vitamin vezet vérzés újszülött, így a jövőben anyukák kell emlékezni gyakrabban a avokádó, amely elegendő mennyiségű E-vitamint.
Használja avokádó máj.
Avokádó tekinthető egy csoda gyümölcs a máj több okból is:
Használja avokádó fogat.
Evés avokádó visszatér a friss levegőt. Nagyon gyakran, rossz lehelet jön eredményeként emésztési zavar vagy a baktériumok fejlődését a szájban. Avocado flavonoidok képesek a baktériumok a szájban, amely javítja a szag. Továbbá, avokádó segít megelőzni a fogágybetegség és a szájüregi rák.
Avocado meghosszabbítja életét
Avokádó tartalmaz xantofilleket egy erős antioxidáns, felelős a szövetek regenerálódását. Tanulmányok szerint rendszeres fogyasztása oxikarotinoidokat a szervezet csökkenti az öregedés jeleit, különböző testrészeket.
Avocado erősíti a csontokat
Karotinoidokat avokádó (lant és a zeaxantin) kockázatának csökkentése porc - a fő tünete az osteoarthritis. Emellett avokádó, karotinoidok foglalt szója. Összesen 300 mg. avokádó, vagy szója pozitív hatással betegek térdarthrosisban.
Továbbá, mivel a foszfor, a réz, a cink, a kalcium és a kis mennyiségű avokádó szelén csökkenti a osteoarthritis és javítja a csont szilárdságát.
Avocado véd a rák ellen
Szerencsére vannak olyan avokádó és hasznos tulajdonságokkal kizárólag férfiak számára. Van bizonyíték arra, hogy avokádó kivonat gátolja a növekedést a prosztata rákos sejtek. A csont-kivonat avokádó tartalmaz flavanol, amely tökéletesen megakadályozza a tumorok a szervezetben. Ezen kívül a gyümölcs csökkenti a kemoterápia mellékhatásai humán limfociták.
Az avokádó jót tesz a bőr
A többszörösen telítetlen zsírok, amely bővelkedik az avokádó, képesek megvédeni a bőrt a gyulladást és a káros napsugárzás.
Az egyszeresen telítetlen zsírok, és a C és E vitamin megtartja a nedvességet a felső réteg a bőr, amely megvédi a megjelenése korai ráncok.
Sok tegyen magának egy maszk készült friss avokádó, mert van egy csomó ásványi olajok és zsírok. előnyös tulajdonságait avokádóolaj maga is azt állítja, és ezért széles körben alkalmazzák a kozmetika és a termelés a bőrápolási termékek. Ahhoz, hogy ugyanazt a végfelhasználási és a csont avokádó.
Ennek méltó forrása a táplálkozás a száraz, repedezett és sérült bőrt, avokádó is képes gyógyítani a sebeket az egész testét.
Előnyök hangulat avokádó
Az avokádó tartalmaz sok folát, amelyek csoportjába tartoznak a B-vitamin
Az emberi szervezet szintetizálja homocisztein. A túlzott mennyiségű ez az aminosav blokkolják a szerotonin és a dopamin, amelyek felelősek a szabályozás a hangulat és a nyugodt éjszakai alvást. Folát avokádó megakadályozzák a túlzott szintetizálása homocisztein, ezáltal csökken a kockázata a depresszió.
Fogyasztás avokádó, hogy alvás több erős, úgy fogja érezni, kipihent és energikus a nap folyamán és még lesz egy jó hangulatban.
Bár általában jelentős jótékony tulajdonságait avokádó, de van ellenjavallatok és a mellékhatások, érdemes odafigyelni.
Ha ül egy alacsony kalóriatartalmú étrend, akkor kerüljék a túlzott fogyasztást a gyümölcs, mert a magas kalóriatartalma.
Ha étkezés közben vegye úgy érzi viszketés a száj, duzzanat a nyelv, légszomj vagy fájdalom a gyomorban, tudja, ezek a jelek az allergia avokádó. Anélkül, orvosi ellátás nem tud megbirkózni itt.
Ha van egy latex allergia, akkor nagy valószínűséggel allergiája van avokádó, mert a vizsgálatok azt mutatták, hogy a hasonlóság a kémiai készítmények.
A kockázatot, allergiás avokádó növekszik, ha érzékeny a burgonya, paradicsom, banán, kivi, dinnye és őszibarack.
Azt is meg kell óvatos abban, hogy gyógyszereket. Rendszeres fogyasztása antikoaguláns szerek okozhat nemkívánatos kölcsönhatás anyagokkal részét képező avokádó.