Vízben oldódó vitaminok és a jellemző tartalom

Vízben oldódó vitaminok és a jellemző tartalom
  • Általános jellemzők

    Vitaminok, teljesen feloldódott a vízben, az úgynevezett vízoldható. A fő jellemzője - az élelmiszer azonnal kap a vérbe. E típus képviselőinek - az egész csoport B (1,2,3,5,6,7,9, 12), valamint a C-vitamin

    Vízben oldódó vitaminok és a jellemző tartalom

    Általános jellemzői a vízoldható vitaminovvyglyadit valahogy így:

    • gyorsan áthaladnak a bélfalon;
    • nem halmozódnak a szervezetben jelenik meg néhány napon belül vagy szintetizáló;
    • asszimilálni elegendő ivóvíz;
    • szintjük rendszeres időközönként frissíteni kell;
    • a fő forrása - az élelmiszert a növényi és állati eredetű;
    • választódik ki a vizeletben;
    • antioxidánsok;
    • bősége nem súlyos negatív hatást gyakorol az egészségre, ami az alacsony toxicitás és a gyors kiürülés.

    Egy másik fontos tulajdonsága a vízben oldódó vitaminok is képesek aktiválni a hatása zsírban oldódó „kollégák” a szervezetben. Hiánya az első második biológiai inaktivitás. Ezért rendkívül fontos, hogy elkerüljük.

    Az alábbi listán az összes vitamint, mivel azok egyes funkciókat, valamint a fő bevételi forrás.

    Forrásai vízben oldódó vitaminok

    Ez a fajta vitaminokat rendszeresen elfogyasztott étellel. Meg kell tudni, hogy milyen termékeket tartalmazza a legnagyobb mennyiségben.

    A tartalomjegyzék a vízben oldódó vitaminok:

    Vízben oldódó vitaminok és a jellemző tartalom

    B1-vitamin

    A másik neve - tiamin. Ez az elem, amely a vízben oldódó vitaminok, felelős a normális működését az összes sejt, különösen a ideg. Stimulálja a tevékenység az agy, szív-és érrendszeri, az endokrin rendszer, a motilitás a gyomor-bélrendszer (normalizálják a savtartalmú gyomornedv), ez aktiválja az anyagcserét és a vérkeringést. Ez párosul a C-vitamin, valamint a szénhidrátok.

    B1 hiányosság memóriazavar, koordinációs mozgások, étvágytalanság, testsúly, nagy fáradtság, üzemzavart a szív, ödéma, székrekedés, zsibbadás a kezek és lábak.

    Vízben oldódó vitaminok és a jellemző tartalom

    Ahhoz, hogy a napi mértéke a tiamin (2,1 mg), ez elég ahhoz, hogy enni 200g sertés.

    riboflavin

    Más nevei elem - lactochrome vagy riboflavin. Ha az előírtnál a vízben oldódó vitaminok, ez - az egyik legfontosabb a szervezet számára. Fő feladata - a „felügyelet” a munka enzimrendszerek felelős sejtlégzésben. Riboflavin is szintéziséhez szükséges az eritrociták és antitestek.

    Enélkül nem fog megfelelően működni endokrin, reproduktív rendszer. Ez egy fontos eleme a bőr, a haj és a körmök. És ő a felelős a fiatal szervezet növekedési folyamat, ezért gyakran írják fel a gyerekek.

    Szerint a tulajdonságok sok köze tiamin. Ez jól megy más tagjaival.

    Riboflavin hiányban nyilvánul elváltozások a nyálkahártyák, csökkent látás, bőrpír a nyelv, seborrhea, repedések a sarkokban a szája. Feleslegben lehet beszélni a vizelet vörös.

    Vízben oldódó vitaminok és a jellemző tartalom

    Ahhoz, hogy ki a napi szükséglet (2-4 mg) B2-vitamin, elég ahhoz, hogy enni három csirke tojás.

    B3-vitamin

    A fenti táblázatban az is nevezzük PP-vitamin. ami néha zavart okoz. Tovább az ő neve - niacin. Javítja az anyagcserét, a memória, a gyomor szekréció. Aktiválja a termelés nemi hormonok. Fontos a bőr egészségének, csökkenti a koleszterinszintet. Ez egy értágító hatása.

    Hiánya PS stimulálja fejlődésben visszamaradt gyermekek, az idegrendszer hibás működése, romlása, a bőr, a problémák az epehólyag. A személy szenved a fejfájás, álmatlanság, akkor hajlamos a depresszióra.

    Vízben oldódó vitaminok és a jellemző tartalom

    Napi norma nikotinsav - 20 mg. Ez lehet beszerezni eszik 200 gramm bárány.

    B5-vitamin

    Egy másik nevet - pantoténsav. Ez a fő „motorja” az anyagcsere-folyamatokat a szervezetben. Azt is nehéz túlbecsülni a szerepét a mellékvesék, a szív és az idegrendszer.

    Pantoténsav megakadályozza arthritis, Alzheimer-kór. Támogatja az immunrendszert antitestek termelésével. Megakadályozza az érelmeszesedés, allergia. Javítja a bőr állapotát.

    Elpusztult a sav, lúg. Tökéletesen „együttműködő” kálium, fehérjék.

    Található nagy mennyiségben:

    Hiánya B5 nyilvánul izomgyengeség, fejfájás, gyomorpanaszok, depresszió, fáradtság. Ez vezet az elhízás, hibás működés szinte minden szervek és rendszerek.

    Vízben oldódó vitaminok és a jellemző tartalom

    A napi fogyasztás mértéke - 10 mg. Ez, például, 200 g marha.

    B6-vitamin

    Egyéb nevek - piridoxin, adermin. Ez képviselője a vízben oldódó vitaminok aktívan részt vesz a termelés a vörösvértestek és ellenanyagok. Enélkül nem lesz megfelelően felszívódik egy másik csoport tagja - B12, valamint a fehérjék és zsírok.

    Ez megakadályozza a bőrbetegség, idegi rendellenességek. Ez egy kiváló vizelethajtó, megakadályozva duzzanat. Azt mutatja, gyerekek nehéz rakományok iskolában.

    Megnyilvánulásai vitamin-hiány zavar az emésztőrendszer, fejlődésben visszamaradt gyermekek, kötőhártya-gyulladás, a problémákat az alvást, a romló köröm, bőr, ingerlékenység.

    Vízben oldódó vitaminok és a jellemző tartalom

    A napi dózis - 1,5 mg. Ez 300 gramm friss kukorica. Jelentősen meghaladják az arány kívánatos. Ez okozhat neurológiai rendellenességek, mérgezés.

    B7-vitamin

    A vízben oldódó vitaminok B7, B8, N. Nem mindenki tudja, hogy az egész mögött ezeket a neveket rejlik egy anyag - biotin. Ez elengedhetetlen az egészséges bőr, a haj és a körmök. Az is fontos szerepet játszik az idegrendszer és a bél. Ez a kulcsa a jó emészthetőség a szénhidrátok. Tökéletes cukorbetegeknek.

    Ez jól megy a B5 és B9 vitamin. Szinte nem alkalmas a magas hőmérsékletnek, savak, bázisok. Nem pusztította el vízzel érintkezik.

    B7-hiány ritka. Nyilvánul meg hányinger, a megjelenése pigmentált foltok a bőrön, idegi kimerültség, hajhullás, étvágytalanság, a lassú növekedés kisgyermekeknél.

    Vízben oldódó vitaminok és a jellemző tartalom

    Napi norma - 0,2 mg. Tartalmaz, például 200 g sertés máj.

    B9-vitamin

    Egy másik neve ennek az elemnek - folsav. Felelős a kialakulását a vörös vérsejtek, a formáció a DNS, valamint a szerotonin - hormon öröm. Segít az emésztőrendszer a harcot a paraziták.

    Csökkenti a koleszterin, növeli az immunitást. Nélkülözhetetlen a reproduktív funkció (ez gyakran írják fel a terhesség tervezés korai időzítése is). Használt a rák kezelésében.

    Rosszabb, mint a többi csoport tagjai oldódik vízben, így a leghosszabb késések. A folsav fél fény, hő, füst. Tökéletes B6, B12, C

    Hiánya a B9 nyilvánul szorongás, depresszió, gyomor-bélrendszeri zavarok, a haj őszülő korai és vérszegénységhez vezet.

    Vízben oldódó vitaminok és a jellemző tartalom

    A minimális napi dózis - 0,5 mg. Norma lehet tenni eszik 300 gramm bab, vagy 4 Ivópohár narancslé.

    cianokobalamin

    Az utolsó csoport lista B. másik neve -, cianokobalamin. Mint a korábbi reprezentatív, részt vesz a kialakulását a vörös vérsejtek és a DNS-szintézist. Szabályozza a szénhidrát- és zsíranyagcserét. Ez felelős a befejezése az energiamérleg a szervezetben. Serkenti a növekedést, küzd allergia.

    Ez tartalmazta főként állati termékek:

    B12 gyakran látható vegetáriánusok. Ez nyilvánul a kardiovaszkuláris, ideg-, emésztő rendszer. Krónikus hiánya vezet súlyos betegségek, mint például agyi patológiák, Alzheimer.

    A kobalamin fél fény, hőkezelés. A legjobb „barátai” - vas, kalcium, nátrium, a C-vitamin

    Vízben oldódó vitaminok és a jellemző tartalom

    Napi norma - 30 mikrogramm. Ha enni 200 gramm ponty, elég lesz kitölteni.

    A vízben oldódó vitaminok közé tartoznak nem csak a B csoport, hanem a C-vitamin egy másik, nevének - aszkorbinsav. A fő funkciója - összehangolja redox folyamatokat. Ez egy fontos antioxidáns.

    A C-vitamin termel kollagén, hormonok részt az anyagcserében, felelős a véralvadáshoz, hatékonyan kezeli a gyulladás, az allergiás reakciók, erősíti a vérereket. A megfázás nincs is jobb, mint neki.

    Organizmus aszkorbinsav nem termelődik. Vedd meg csak a külső forrásokból.

    Elegendő mennyiségben, a C-vitamin tartalmazza:

    „Askorbinki” együttműködik a B3, magnézium, kalcium, segítve az utóbbi asszimilált. Nem tűri a dohányzás, az alkohol, a szteroidok. Elpusztult ultraibolya fény, oxigén.

    Hiánya nyilvánul meg vérzés, kékes gumik, fáradtság, lassú zazhivlyaemostyu sebek.

    Vízben oldódó vitaminok és a jellemző tartalom

    Napi személy igényel körülbelül 120 mg C-vitamin Ez az üveg eper vagy pár bors gyümölcs.

    Tehát az összes vitamint, kapcsolódó vízoldható stb Kilenc. Mindegyiknek megvan a saját jellemzői és funkciói. De ugyanakkor a közös bennük. Például szinte mindegyik nagyon gyorsan kiürül.

    Pótolja a vitamin ellátása a legjobb, természetes termékeket. Ha ez nem lenne elég, akkor inni speciális komplex készítmények. Ilyen például Vitrum vagy Duovit. Vagy, bizonyos vitaminok - tiamin, riboflavin, folsav.

    Is, akkor lehet hasznos:
    • Milyen vitaminokat kell inni a nők, hogy megszüntesse a hiányzó vas a szervezetben.
    • Mi az aszkorbinsav használata és mennyi C-vitamint kell beszereznie napi rendszerességgel.
    • Az aszkorbinsav a gyermekek és felnőttek - használat és a használati utasítást.
    • A piridoxin - szerepe a szervezetben, és a használati utasítás a gyógyszer.
  • Kapcsolódó cikkek