Receptek - Rizottó zöldbab és a spenót - fényképes és videó utasítást a helyszínen

Egy nagy mély serpenyőben melegítsük 4 evőkanál olíva olajat, és megpirítjuk az apróra vágott hagymát, amíg áttetsző, hogy nem vezet az arany szín.
Keverjük a hagymát a nyers rizst és, folyamatos keverés közben, főzzük kb 1 perc. Pour 500 ml vizet és pároljuk, fedetlen, körülbelül 20 percig. Risotto kell vastag és selymes, de risinki nem tapadnak össze.
Spenót forraljuk forrásban lévő vízben, hozzátéve, egy 6 gallyakból menta, majd a le-és vágjuk spenót összegyűrt egy mixer.
Főzzük a babot egy tésztaszűrő, és hajtsa. Enyhén hűvös és darabokra vágjuk hossza körülbelül 2 cm (körülbelül 3 tömegrész).
Adjuk hozzá a spenótot a rizs, bab, apróra vágott menta és a maradék 1 evőkanál olívaolaj, só, bors, óvatosan keverjük össze és tálaljuk meleg.

Opció - adjunk hozzá egy hagyományos eleme rizottó - reszelt parmezán. Természetesen az étel nem lesz sovány.

75 Like

Hozzá szakácskönyv

menteni
A szakácskönyv!

0 Kérdés szakács

szakács
40 perc

fűtőérték
155 kcal / 100 g

Egy nagy mély serpenyőben melegítsük 4 evőkanál olíva olajat, és megpirítjuk az apróra vágott hagymát, amíg áttetsző, hogy nem vezet az arany szín.
Keverjük a hagymát a nyers rizst és, folyamatos keverés közben, főzzük kb 1 perc. Pour 500 ml vizet és pároljuk, fedetlen, körülbelül 20 percig. Risotto kell vastag és selymes, de risinki nem tapadnak össze.
Spenót forraljuk forrásban lévő vízben, hozzátéve, egy 6 gallyakból menta, majd a le-és vágjuk spenót összegyűrt egy mixer.
Főzzük a babot egy tésztaszűrő, és hajtsa. Enyhén hűvös és darabokra vágjuk hossza körülbelül 2 cm (körülbelül 3 tömegrész).
Adjuk hozzá a spenótot a rizs, bab, apróra vágott menta és a maradék 1 evőkanál olívaolaj, só, bors, óvatosan keverjük össze és tálaljuk meleg.