Pizza tészta tejföllel
A tészta receptje pizza tejfölös nem állítja, hogy a történelmi hitelesség, de óriási sokoldalú, amikor arról van szó, minden állott a hűtőszekrényben. Pizza tejfölös - ez gyakorlatilag „zabkása egy baltát,” a életmentő buzgó hostess!
Az omlós tészta pizza tejfölös
- liszt - 500 g;
- margarin - 250 g;
- tejföl - 1/2 st.;
- Cukor - 50 g;
- tojássárgája - 2 db.;
- Lemon - 1 db.;
- Só - 1 csipet.
Mi szitál a lisztet és a sót egy vágódeszkát, és vágja a hideg margarint. Külön-külön, keverjük össze a tojássárgáját a cukorral, tejföllel és a citromlevet. Adjuk hozzá a tört be morzsákat margarint és a lisztet, és gyúrjuk sima, rugalmas tésztát. Mi legördül egy labdát, csomagolja műanyag borítót, és küldjön legalább egy fél órát a hűtőben. A maximum pizza tészta tárolható naponta.
Recept kovásztalan tésztát pizza tejfölös
- liszt - 2 evőkanál.;
- tejföl - 1 evőkanál.;
- cukor - 1 evőkanál. kanál;
- vaj - 2 evőkanál. kanál;
- Tojás - 2 db.;
- Só - 1/2 teáskanál ..
Az asztalon dia szitál a lisztet a sót. Azt, hogy egy mélyedést és öntsük bele enyhén felvert tojást, adjunk hozzá tejfölt, olvasztott vajat és a cukrot. Gyorsan összegyúrjuk a tésztát, lefele gurulni egy zsemle, fedjük le egy törölközőt, és így a „feküdjön le”, és negyven perc. Aztán megint gyúrjuk and roll out vékony rétegben pizza.
Pizza tejfölös élesztő nélkül
- liszt - 4 evőkanál.;
- tejföl - 12 Art. kanál;
- vaj - 150 g;
- cukor - 2 evőkanál. kanál;
- szóda - 1/2 teáskanál ;.
- Só - 1/2 teáskanál ..
Keverjük össze a tejfölt, a cukor és a só, míg az utóbbi nem oldódik fel teljesen. Keveréshez, bevezetésével ezt a keveréket egy lágy vajat. Amikor a massza sima, adjuk hozzá a lisztet és átszitált nagyon gyorsan, mindössze fél perc összegyúrjuk a tésztát. Ellenkező esetben, a szén-dioxid a reakció során felszabaduló közötti érintkezés szóda és tejszín, torta és elpárologtat pizza kap kemény. Ebben a recept, akkor helyettesítheti tejföl joghurt vagy más tejtermékek, a képesség, hogy „eloltani” a szóda.
Gyors leveles tészta darált tejföl
Egy vágódeszkát szitál a lisztet a sóval. Tedd a tetején apróra vágott apró kockákra vágjuk, és a lehűtött olajat a morzsákat az összes nagy kést. A kapott elegyet gyűjteni egy csúszda, csinálni, hogy a mélyülő és öntsük tejfölt. Gyorsan, amíg meg nem olvad a vaj, összegyúrjuk a tésztát. Kata ez egy zsemle, csomagolja műanyag borítót, és küldje be a hűtőszekrénybe. Sütés előtt a tészta tekercs vékonyan, megszórjuk a liszttel, adjuk hozzá akár 4-szer, és kigurul újra. Ismételjük meg többször is. A hosszabb ideig fognak csinálni, annál több puff torta kapcsolja ki a pizza.