Bemutatjuk a figyelmét egy nagy, könnyen elkészíthető receptek finom savanyúság a mustármag. Ezek az uborka kemény, ropogós textúrájú, sőt a sós csemegék kellemes ízű.
Recept feltéve előgyártmány uborka literes dobozos, amelyek az optimális méretű uborka. De ha már vásárolt egy nagyon kis pácolás uborka, akkor használja a konténerek és kisebb számukra. Ebből a készlet 10 kannák előállított összetevőkre savanyúság 1 liter.
Pickles a mustármag. összetevők:
- uborka só-bevonat fokozat - 5 kg
- fokhagyma - 10 gerezd
- Esernyők édeskömény - 10 db.
- feketeribizli levél - 10 db.
- torma levelek - 2-3 db.
- mustár (gabona) - 10 h kanalakat.
- fekete bors borsó - 50 db.
- szegfűbors paprika - 30 db.
- keserű bors - 2-3 pod
- babérlevél - 10 db.
- Víz - 2,5 L
- G - 3 evőkanál. kanál
- cukor - 5, művészet. kanál
- Ecet 9% - 150 ml
Pickles a mustármag. előállítás:
- Uborka választottak pácolás, mosás és áztassuk hideg vízben 4-6 órán keresztül. Az áztatás során kívánatos, hogy változtatni a vizet 2-3 alkalommal.
Közben mossa az edényeket és sterilizálja a kívánt módon - forrásban lévő vízben gőz fölött a sütőben, mikrohullámú sütőben, vagy Aerogrill.
Mossuk le hideg vízzel édeskömény esernyők, ribizli levelek és torma. A fokhagyma tiszta a pelyva, és vágott minden szegfűszeg több oldalú. Alján minden egyes levél a bankok feküdt torma ribizli levelek, édeskömény esernyő.
Töltse ki az egyes jar a tetején áztatott uborka, bomló összekeverjük gerezd fokhagyma, babérlevél, bors darab pod keserű. A végén minden jar vsypte 1 teáskanál mustár, borsó szegfűbors 3, 5 borsó fekete bors ..
A víz serpenyőben öntsünk előírt vényköteles vsypte abban cukrot és a sót. Tedd a tűzre, forraljuk fel, és főzzük, amíg feloldódik szemek cukrot és a sót. Ezután öntsük az ecetet, és távolítsa el pan le a tűzről.
Öntsük üvegekbe uborka forró pác, fedelek és sterilizáljuk 7-10 perc forrásban lévő vízzel. Aztán erősen húzza ukuporte kanna vagy csavar- és fordítsa fejjel lefelé, amíg hideg. Shelter van szükség.
Lehűtjük bankok savanyúság Mustármaggal boltban egy sötét szobában, vagy a szekrényben hűvösebb hőmérsékletet.
Bon Appetite és finom üres!
Kapcsolódó cikkek
