Etikett enni tenger gyümölcsei
Seafood ízletes és egészséges, ez csak egy csomó minket látta az asztalon fogó díszes villákat úgy viselkednek, mint a heroint a film.
Osztriga: spetsnozh és villa szigony
Kagyló: fogó és villa
A kagyló szolgált nyitott megtörés után a héja először csökkenteni kell néhány percig forrásban lévő vízben, majd bontsa ki a speciális csipesz. By the way, ez utóbbi legyen az asztalon - ezek segítségével, akkor tartsa a kagyló bal oldali egy tányérra, és egy villát (vagy közönséges osztriga), hogy távolítsa el a húst a héj. Azonban lehetséges, hogy nélkülözni csipesszel. Ebben az esetben, hogy egy nagy kagyló (ha nincs mártás) a bal kezében. Üres kagyló Összecsukható lemez hulladék, és a levest (ha van ilyen) kikanalazható evőkanál. Ha a kagyló kicsik és tisztítani a héj és enni késsel és villával.
Garnéla: villa és kés
Tiszta kezek kis főtt krevetochki lehet otthon tévénézés. Egy tisztességes társadalomban, tenger gyümölcsei kell teljesen tiszta. Meg kell venni őket a „koktél” osztriga villa, szigony és dip szósszal. Amikor egy nagy főtt vagy sült garnélarák fekszik egy lemezt, és edd meg a hagyományos kést és a villát. Ha a saláta vagy tészta, tenger gyümölcsei fogott félig tisztított farok, ne hagyja ki a kezét, és késsel. Ha azonban az edény kiderült, hogy az egész nagy garnéla, először mutasd meg az ő „phi” pincérek, majd tisztítsd meg a tenger gyümölcsei kezét. Azonban gyakrabban 1-2 hámozatlan dolgok kerülnek a lemezre kizárólag a szépség.
Squid: villa és kés
Calamari lakoma könnyebb - nem rendelkeznek a héj vagy kagyló, és ezek általában szolgált szeletelni gyűrűket vagy csíkokra. Kicsi, tenger gyümölcsei szolgált teljes egészében. Egyél tintahal evőeszközök - késsel és villával.
Lobsters: villa egy kanállal egy készülékben
Tálalás előtt homár (homár) vágjuk a konyhában meleg és fektetve az edényt. Hideg gyakran vágott közvetlenül a vendégek előtt. Ezen kívül minden helyezi a tányérjára farokstabilizátor, karom vagy láb. Ahhoz, hogy ki a húsuk, megalkotta a speciális evőeszközök - az egyik végén van egy plug-dvuzubets és a másik lapos kanállal scooping gyümölcslé. Amikor húzod a tartalmát a pályázat, karom és része a héj biztonságosan kezét. Ha a hús nem képes teljesen ásni, lehet, hogy szar volt.
Rákok, „egy sor lakatos”
Rendesen enni rákok kell, hogy pontosan azok a fajta. Például, a kamcsatkai csak ehető húst végtagok. Ha figyelembe vesszük, hogy a hatálya a „láb” másfél méter, a fehérje tartalom van bőven. A tengeren pók értékes csak az első ujjperc. És bizonyos fajok esznek húst még a shell. Enni rák, a tanfolyam „egy sor szerelő” - csipesz, olló, megosztva a kemény részek, és homár villa, amelyen keresztül húzta pályázati hús. Azonban az éttermekben a tenger gyümölcsei szolgált bontani úgy, hogy könnyen eljut a tápanyag tartalom.
Amellett, hogy a szokatlan evőeszköz rákfélék, amelyek részben szükségessé vágás kezek, be kell nyújtania egy tál vizet és egy szelet citromot, így meg lehet mosni őket étkezés után, és egy védő kötény, kantáros, hogy ne átitatott ruházatot.
Alapján anyagok aif.ru