Csirke roll zselé (lépésről lépésre recept fotókkal)

recept leírása:

Rolád csirke zselés - egy nagyszerű alternatívája a kolbászt. Legalábbis annak előkészítése mi csak természetes termékek, így hisznek a hasznosságát és a termék ízét. Ízelítő a csodálatos csirke roll, ezek ínycsiklandó szelet lehet etetni, mint egy falat, vagy hogy szendvicseket velük.

Hogy előkészítse a tekercs van szükségünk fémezett csomag, tej vagy gyümölcslé Tetra Pak, kívánatos, hogy egy négyzet vagy téglalap alakú.

Főzés lépéseket:

Csirke roll zselé (lépésről lépésre recept fotókkal)

1) vágni a csirkét, távolítsa el a csont és bőr és filé kis darabokra vágva. Használhatja a húst bármely részét a csirke, de a mell, hogy több lesz száraz, de a lábak - lágyabb és vastagabb, a húst lehet keverni a különböző részein a csirke.

Csirke roll zselé (lépésről lépésre recept fotókkal)

2) Megszórjuk a csirkét sóval és fűszerekkel, add préselt fokhagymát, jól keverjük össze. Ez lehet bármilyen fűszer, hús, baromfi, vagy csak a kedvenc. Vettem a fekete bors, paprika, curry és francia gyógynövények. Kívánt esetben, a hús adhat zöldborsó, kukorica vagy növényi kockákra paprika vagy sárgarépát. Ezután a tekercs nem csak ízléses természetes húst, hanem zöidségíiiatok. Ez is egy módja annak, hogy egy tekercs színes, színesebb.

Csirke roll zselé (lépésről lépésre recept fotókkal)

3) Tedd száraz zselatin mix csirkehús. Ha csirkemell, mielőtt a zselatin kell önteni három evőkanál vizet, és keverjük össze a húst juicier.

Csirke roll zselé (lépésről lépésre recept fotókkal)

4) Egy üres csomag gyümölcslével vagy tejjel óvatosan szét a tetején. Alaposan mossuk le a belsejében. Ha van egy dugó, ne érintse meg. Csomag sűrűn töltött hús, kevert zselatin.

Csirke roll zselé (lépésről lépésre recept fotókkal)

5) Zárja le a dobozt, csatlakoztassuk a tetején a tűző vagy clothespins, hogy biztosítsa helyét a csomagot a sütéshez és viszont kötni, vagy rögzítse a bilincset. Tedd függőlegesen egy serpenyőben vízzel, meg kell önteni szinten a húst a csomagot.
Ha a víz jön egy forraljuk, pan fedél fedővel vagy egy tálba, nyomja meg a csomagot úgy, hogy nem esik. Forraljuk fél órán át alacsony hő. Óvatosan távolítsa el a csomagot a vízzel, hagyjuk kihűlni egy asztalra, majd tegye be a hűtőbe teljes megszilárdulás.

Csirke roll zselé (lépésről lépésre recept fotókkal)

6) Vágjuk a táskát, break egy spirál, hogy ne sértse meg a bőrt kocsonya. Roll csomagolja fóliába, és hűtőszekrényben.

Csirke roll zselé (lépésről lépésre recept fotókkal)

7) Tálalás előtt vágja le a tekercs szeletekre. Aromás csirke réteg zselé róla, hogy mindenki élvezni fogja.

Csirke roll zselé (lépésről lépésre recept fotókkal)

összetevők:

1 kg csirkehús, 2 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál. kanál zselatin (30 g), só, bors, curry, paprika, francia gyógynövények csomagot Tetra Pak.

Kapcsolódó cikkek