Hal a diéta az ember
Hal a diéta az emberek. Tápértéke hal. Omega-3 termék növelheti a hatékonyságot. Hogyan állapítható meg, a frissesség a halat?
Egy férfi - nem egy ragadozó húst enni minden alkalommal az állatokat. A teste annyi szükséges, a halak és a különböző tengeri, lehetővé téve számára, hogy megmutassák magukat, mint egy erős padló sokáig, miközben jó hangulatban, és irigylésre méltó az egészség. Fish - értékes forrása a zsírsavak „Omega 3”, ami hozzájárul a meghosszabbítása fiatalok.
Fish javára a férfi test!
Táplálkozási ajánljuk az erősebb nem aktívan eszik, mint a homár, kagyló, osztriga, rákokat. Akkor gyönyörködni és a rák, amely már eladott formájában friss fagyasztott minden szupermarketben. Mindez nem csak a legértékesebb erőforrása „omega-3”, de a leghasznosabb diéta szenvedés után télen - hal tartalmaz jelentős mennyiségű:
- ásványi anyagok (kalcium, kálium, jód, foszfor, réz, stb),
- vitaminok csoportok A, D és B (1, 2, 12).
Férfi kell emlékezni valami mást: ezek a termékek erős szexuális stimulánsok, növeli a potenciát, és tartalmaznak ásványi anyagokat és proteineket, hogy meggátolja a prosztatarák. Hering, szardínia, tonhal és a lazac ajánlott azok számára, akik részt vesznek a fitness központ, ő megy az edzőterembe folyamatosan vetjük alá a napi fizikai tevékenység.
Tápértéke tokhal
Legkiválóbb tartalmi szempontból a vitaminok, ásványi anyagok, zsírok és fehérjék tokhal. Ezek közé tartozik a halak, mint például:
Hús a finom, sűrű, testzsír, és annak ellenére, hogy régóta ez a faj is nevezik a piros hal (a régi szláv szó „szép”), van egy fehér színű, de nem piros, mit kell tudni a fogyasztók vásárol előre csomagolt halszeletek vagy hasított. Kiderülhet, hogy egy piac friss, fagyasztott és hűtött. De a sózás tokhal kerülni kell: ők azok ellenjavallt, mivel ez vezet a romlásához a termék ízét. Kivételes érték kaviár tokhal. A szint kalóriatartalmú ez felülmúlja még a hús, nem is beszélve a tej és származékai. Kaviár gazdag a zsír „omega-3” és teljes értékű fehérjék. Általában, a tápértéke tokhal rendkívül magas: ezek között 7 és 12 százalék zsírt és 16-19 százalék fehérjét.
Tápértéke hal lazac
Továbbá, az élelmiszerlánc táplálkozástani értékei férfiak lazac. A legtöbb képviselőik:
Itt van egy hús és jellemzi a rózsaszínes árnyalat, és gyakran, és nagyon piros. Ez rugalmas, könnyű foltok a zsír. A kereskedelmi hálózatok lazac szolgáltatott akár az élő vagy fagyasztott. Átlagban, hogy tartalmaznak 8-13 százalék zsírt és 16-22 százalék fehérje.
Tápértéke hal hering faj
Nem kevésbé a kereslet az étrendben a férfiak (a szinten tápérték) és a hering halfaj. Általánosságban elmondható, hogy hihetetlenül tápláló. Ezek a húst tartalmaz 16-19 százalék fehérjét és 25 százalék zsírt.
De meg kell emlékezni, hogy a zsír heringek az oxigénnel reakcióba lépve hajlamos gyors oxidációt és megszerezni kellemetlen íze, ezért a hal kell tárolni, sós lében vagy egy szigorúan zárt tartályban bármilyen csomagolásban. És a hering szereti nagykövet és értékesítik a friss (fagyasztott) és sózott, teljes vagy levágott filévé adagolt darab.
Tápértéke egyéb fajta hal
Scombridae. Ők is gyakoriak a kereskedelmi hálózat. Hús tőlük puha és ízletes, nem kis csontok. Az átlagos hal van 19-23 százalék fehérjét és 24 százalék zsírt. Az üzletek leggyakoribb friss fagyasztott.
Szaga. Ez a hal nagyon értékes. A húst tartalmaz 1,7-3 százalék fehérjét és 16-17 százalék zsírt. A friss szaga van egy gyenge szaga uborka, amely könnyen meghatározható receptre annak csapdázási. A kereskedelmi hálózat kap friss fagyasztott.
Tüskésmakréla-félék. Ez nem csak a fattyúmakréla, de a Vomero, trevally. Hal van egy 12 és 19 százalék fehérjét, és a körülbelül 2,4 százaléka zsír. A friss értékesítés ritka, leggyakrabban megtalálható fagyasztott vagy sózott.
Hogyan állapítható meg, a tisztaság és frissesség a halak?
Annak elkerülése érdekében, ételmérgezés, akkor képesnek kell lennie arra, hogy helyesen meghatározni a tisztaság és frissesség a haltermékek különféle készítmények. Ellenkező esetben használja az ember az ilyen teljesítmény nem lesz.
1) A tojásokat mentesnek kell lennie off-íz és szag. A kifogásolható - sok törött tojást, ott a bűzös szag és avas ízű.
2) konzervhalakkal kell óvatosan kell kezelni, különösen az egyik, hogy jön egy üvegedénybe. A szállítás során könnyen sérült, és a nyomás csökkentés forrása lehet még észrevehetetlen szem crack. Annak ellenőrzésére, a integritását az üveg konzerv dobozok, ez forró vízbe merítünk, ha buborékok fordulnak elő a felületen - nem zárt tartályban, és a bennük lévő termék veszélyes.
3) A füstölt Hal elegendően stabil. Meg kell egy kemény húsú, jól szomszédos csontok.
4) Meleg füstölt hal kiemelt figyelmet igényel, mert - instabil termék. Jelek a tisztaság sajátos friss illata füstölt, könnyen ieváiaszthatóságának a húst a csontokról, ami szintén nem lehet szokatlan szagokat.
5) Sós hal nem kell „összegyűrődött”. A leggyakoribb hiba a termék - sárguló, csökkenti az élelmiszerek értékének. Ez - a következménye a helytelen tárolás sózott hal, amikor a levegővel való hozzáférés zsírt oxidált, megszerzése egy kellemetlen rozsdás patina.
6) A friss halat - a romlandó terméket. A szövet különböznie kell sűrű szerkezete és nincs elválasztva a csontokat. Mérlegek - lapos és túl közel illeszkedik a testhez, anélkül, foltok vagy károsodás. De zavaros váladék, enyhén savas szag jelzi, hogy az ilyen halak el kell kerülni.
7) A fagyasztott halak kell egy sötétvörös kopoltyú, konvex, hogy a szem-szintű pályákat, és vastag pikkelyek.