Fagyállósága és télállóságát növények

temperálás növények

Hideg ellenállás - a képességét, a növények hosszú ideig, hogy át alacsony pozitív hőmérsékleten (az 1 és 10 ° C-on). Ez jellemző a növények a mérsékelt égöv. A hideg terep termények árpa, zab, len, bükköny és mások.

A mértéke hideg terep a különböző növények és a különböző szervek ugyanazon növény változik. A fő halálok termofil növények hatására alacsony pozitív hőmérséklet elsősorban társított szervezetlenség cseréjének nukleinsavak és fehérjék a citoplazma megsértése permeabilitás (növekedés annak viszkozitását), és DC megszűnése asszimilálja toxikus anyagok akkumulálódását a sejtben.

Határozott hideg ellenállás növények a képes fenntartani a normál szerkezetének a citoplazmában és megváltoztatják a metabolizmust a hűtési ciklusban, és az ezt követő hőmérséklet emelkedését.

Frost ellenállás - a képességét, a növények át a hőmérsékletet 0 ° C-on Különböző növények elviselni téli körülmények között, amelyek a különböző államokban. Télen egynyári vetőmag, nem érzékeny a fagyra, sok - védett egy réteg föld és a hó gumók, hagymák és gyökerek. Télen a növények és fák szövet hatása alatt negatív hőmérséklet is lehet és fagyasztva keresztül, de nem a növény elpusztul. Az a képesség, ezek a növények áttelelnek határozza meg a viszonylag magas fagyállóság.

Frost károsodott növények kinéznie, mintha megégett, elvesztik turgor, a levelek barnulni és hervad őket. Amikor a felolvasztás burgonya vagy cukorrépa víz ez könnyen nyerhető a szövetekben. Ez a jelenség hosszú ideig magyarázó törés a sejtfalak hatására jég képződik a növényi szövetekben. Azonban megállapították, hogy a jég képződik elsősorban az intercelluláris terek és sejtfalak sértetlen marad. Az a növény pusztulásához befolyása alatt fagy miatt változások a protoplasztok annak alvadási. Fizikokémiai protoplaszt transzformáció miatt előforduló húzva a keletkezett víz közötti terekben kristályok. Ezen túlmenően, a protoplaszt tömörítik, növekvő kristályok közötti terekben. Ennek eredményeként a irreverzibilis denaturálódását bekövetkezik kolloidok protoplaszt sejtek és a halál a szövetek. Ha a jég alkot egy kicsit a felolvasztás után növény életben maradni.

Azonban a jégképződés közötti terekben nem veszélyes, és a felolvasztás után a levelek normalizálódik. Minden sejt saját átnyúló kiszáradás és tömörítés. Az átmenet az ezeket a határokat, nem csak a hőmérséklet csökkentéséhez - az oka a sejthalál. Ez a jelenség nem tekinthető közvetlen hatása hideg az protoplaszt, és a kereset okoz kiszáradást miatt protoplaszt fagyos vízben. Meggyőző bizonyíték ez állapotában hipotermia (jég nélkül), amely növények elviselni károsodás nélkül; ugyanazon hőmérsékleten, de a jégképződés a szövetekben a növény elpusztul.

A mértéke terep sejtek nagymértékben függ az állam a plasmalemma. metabolizmus, a formáció a komplex szerves vegyületek és a citoplazmában tömeget. A sejtek citoplazmájában sérült a belső rétegeket, mielőtt a plasmalemma, amely képes a gyors neoplasztikus miatt a maradék tömegét a molekulák a citoplazmában. Kellően edzett sejtek nem képesek gyorsan helyreállítani a plasmalemma. A mértéke növényi fagy nagy hatással cukrok, növekedést szabályozók és egyéb anyagok képződnek a sejtekben.

Elmélet növény edzés. fokozzák ellenállás alacsony hőmérsékleten.

Ennek lényege abban a tényben rejlik, hogy a növények hatása alatt alacsony pozitív hőmérséklet felhalmozódnak cukor és más vegyületek - az első szakaszban a keményedés. Továbbfejlesztése terep történik, hogy már alacsony hőmérsékleten, de nem károsítják a sejteket, - a második fázisban keményedés. Magától után azonnal az első a hőmérsékletet némileg 0 ° C alatti részleges elvesztése víz sejtek megfigyelt ebben a fázisban. Hatása alatt a cukrok, amelyek felhalmozott a sejtekben, változtassa biocolloids és növeli a vese relatív bokrosodás csomópontot, ami azt jelzi, alkalmasságát a áthaladását növények téli úgynevezett téli nyugalmi. Ebben az esetben a mélység a bokrosodás csomópont és a hatalom fejlődése függ a minőségi vetőmag, a vetés eljárás, talaj előkészítést és nagy hatással a telelése téli növények. Általában, amikor a bokrosodás csomópont közel van a felületi (1,5 cm> ilyen növények kevésbé szívós, mint növények mélyebb tillering csomópont (3-4 cm).