Fűszeres, tofu, tekercs - milyen ételek
Japán tenger gyümölcsei rendelni egy parancsoló pozícióját a menüben. Esznek szinte semmit, hogy kivonjuk a tenger. Japánban szolgált, hogy az asztal kagylók és rákok, tengeri uborkák és tintahal, tengeri moszat és a hal. A kulináris hagyományok az ország nagyon különböző Európából és a szomszédos ázsiai konyha hagyományait.
Először is, ez fejezi ki a legmélyebb költői kifejezés a régi termékek jellemzője a magas minőség. Japán ételek - ez bevezetés a természet a bölcsesség és annak mennyisége mérik oly módon, hogy egy személy lehet elkerülni a telítettséget, és így az idegenkedés is.
Titokzatos nevek az ételek - fűszeres, tofu tekercs ok önkéntelen kérdést: milyen étel milyen finom és elfogadható az európaiak.
Japán konyha nélkül elképzelhetetlen szószok szolgáltatott a különböző ételeket. Például az eredeti szósz fűszer készül a legkülönfélébb módokon. Miután a kezét a hozzávalókat, és a recept, a mártást lehet készíteni otthon. Szósz fűszer egy csípős ízű, ez tökéletes sushi tekercsek és egyéb japán ételeket.
Tofu már ősidők óta ismert. A japán konyha, jött Kínából. Tofu szilárd és puha. Leves készített egy enyhe szója sajt, és más élelmiszerek kiválasztott szilárd tofu, amelyet feldolgoz, könnyebb. Ezen túlmenően, a szilárd és tömör tofu tartalmaz több fehérjét.
Tofut enni eredeti formájában, sütjük, vagy sütni, pácolt vagy puffadás. Ez alkalmas alacsony kalóriatartalmú és diétás élelmiszerek. Japánban az annak alapján készíteni a bébiételt.
A japán állítják, hogy csak egy kis töredéke tofu kívül értékesített az állam joga, hogy hívják a valós tofu - tofu igaz. Ő is kiváló hal, hús és zöldség.
Rolls - egy hagyományos japán étel. Ez egy olyan típusú sushi. Minden tekercs, mint egy kis tekercs, töltött nyers vagy füstölt hal, zöldség vagy tenger gyümölcsei. Töltelék szánt roll, csomagolva egy lapot a nori főtt rizzsel.
Nevezik tekercs sushi tekercs. Sushi egy hosszú szalag, bélelt főtt rizs, tetején szelet tenger gyümölcsei és a halak, amelyek kötődnek le egy vékony szál a nori - szárított hínár.
Rolls ugyanaz - ez tökélyre a különböző sushi. Rolls készült lazac kaviár és a különböző sajt, rák hús és az angolna, tonhal és garnéla, avokádó és uborka. Ezek lehet színes és mozaik. Rice réteg általában megszórjuk szezámmag vagy ikra kivont fly hal.
Fold tekercsek segítségével Makis. Egy bambusz szőnyeg (Makis) bekezdésében rétegek levél hínár, ragadós főtt rizs, töltelék (pl hal, avokádó, uborka). Ezután szóló nyitott tekerni egy szűk tekercs, amely vágják párhuzamos szeletekre - tekercs.
- Online:
- VKontakte