Recept tekercs lazaccal otthon
Classic tekercs piros hal nagyon könnyű otthon főzni.
Újabban senki sem tudta, mi a tekercs és a sushi, de most csoda, ha találkozunk egy ismerős, barát, vagy nem tudom, mi ez, és még nem próbáltam őket. Japán konyha nagyon szerette mindenki, szeretnék érezni újra az íze egy emlékezetes vacsorát.
Nálunk könnyen használható recept a klasszikus otthoni tekercsek a lazac. Ha szükséges, a lazac könnyen helyettesíthető tonhal, pisztráng vagy más halat.
Elkészítéséhez házi tekercs lazaccal, meg kell:
- Rice - 250 g
- Lazac (tonhal, pisztráng) - 20 g
- Algák nori - 0,5 levél
- A töltelékhez rizs:
- Cukor - 2 tk ..
- Só - 1 teáskanál ..
- Rice ecet - 1 tk ..
Recept tekercsekhez tervezett 6 db (1 adag)
Főzni házi tekercs lazaccal
- Ábra főzés vízzel (1: 1). Forralás után, 10 perc alatt a magas hő, majd az alacsony pároljuk.
- Egy kis piala keverjük össze cukor, só, rizs ecet, 2 órán át. L. a víz. A jobb oldódási A termékek keverékének kell melegíteni a mikrohullámú sütőben, öntsük a rizs mix. Ábra lehűlni.
- Lemezek vágott alga. Az 1. a darabokat, hogy feküdt a szám. A hal vágjuk hosszú ékek átlagos vastagsága. Visszalépve az szélén a lap feküdt polosochkoj lazac.
- Burkolólap alga csőbe segítségével szőnyeg, rizs tartsunk össze a halat és a lap. Roll vágni egy éles késsel darabokra egyenlő szélességű.
- Tálaláskor tekercs az asztalra wasabi, rizs mártással.