Hogyan kell főzni egy finom csirkét egy serpenyőben
Ma megnézzük, hogyan lehet egy finom csirkét egy serpenyőben. Ilyen egyszerű és kifinomult, ugyanakkor az étel és a háztartások örömmel, és a vendégek élvezhetik, és akkor enni öröm. Ő lehet pyureshku főzni rizst, vagy éles, saláta zöldség - és egy kiadós ebédet.
- 4 csirke fileshki
- 4 csík sajtot
- 4 csík sonka
- só, bors
- 2-3 evőkanál lisztet
- 2 tojás
- több nagylelkű ajánlat zsemlemorzsa
- növényi olaj - egy-két evőkanál a sütéshez
Hogyan fogunk főzni töltött csirkecomb a serpenyőben:
Éles késsel, fogak nélkül vágott minden filé formájában könyvek, azaz végig, de nem teljesen, így ez a lehetőség volt, hogy helyezze sonka és sajt, valamint a termékek nem esnek ki.
Share filé között pergamen papír vagy fólia és taszítják speciális kalapáccsal. Ezután a csirkét sóval és borssal meghintjük minden oldalról, belül, a közepén egy put a csíkok szalonnával és sajttal, csukja be a könyvet, és rögzítse egy fogpiszkáló. Minden elsőbbségi töltött fileshki tűzi őket a lisztben, majd rögtön ezután a tojás, óvatosan húzza -, sőt, reszelt zsemlemorzsa. Share on dosochki, fedjük le átlátszó fólia, és tegyük a hideg.
Fél óra múlva, miután olajat öntött a serpenyőbe, távolítsa el a fogpiszkálót, és megpirítjuk a töltött fileshki 4-5 perc (átlag tűz!) Mindkét oldalon. Annak ellenőrzésére, hogy a filé kész, hogy a metszést egy kis darab húst kell nagyon fehér, és ha kissé rózsaszínes, még továbbra is megsütjük. Készen arra, hogy a filé papírtörlő felesleges olajat eltűnt. Tálaljuk petrezselyemmel és vékony szelet citromot.