Hal a tej (lépésről lépésre recept fotókkal)
recept leírása:
E recept jött hozzám az ősök Volzhan. Nem tudom megmondani, hogy ez egy vállalati és egyedi, de sokkal ritkább, mint a többi receptek hal. De azok, akik megpróbálják legalább egyszer, biztos, hogy kérje, hogy megosszák, hogy ez a szelíd főtt halat.
A tej állítható elő, mint a folyami és tengeri halak, különösen akkor, ha száraz pépet (szürke tőkehal, a sávos tőkehal, sárga tőkehal, tőkehal, sügér, stb.) Továbbá, ez a recept akkor kapnak, ha véletlenül vásárolt peremorozhennuyu hal.
M olochny mártással - ugyanazt a „héja” ebben a csészébe, ami az íze egyedi.
Főzés lépéseket:
1) Tisztítsuk meg a halat, eltávolítja a fej, uszony, zsigerek. Darabokra vágjuk darabokra és a sót is.
2) Készítsünk hagyma, kis darabokra vágjuk. Luke kell sok, hogy játszik nagyon fontos szerepet. Azt kell mondanom, hogy mindazok, akik nem szeretik a főtt hagyma, ez az étel, hogy megegyék az öröm.
3) Hal tekercs lisztet mindkét oldalról, és hozott egy serpenyőben forró olaj. Enyhén pirított mindkét oldalon.
4) Hagyma egyenletesen közötti halat darab.
5) Öntsön egy síkban a felső széle a halak hideg tejet, várjon, amíg forrni kezd. Ha hirtelen sózott hal először a tejet sózni nem szükséges. Miután a tej jön egy forraljuk, fedjük le az edényt fedővel, csökkentse a hőt, és hagyjuk a hal pörkölt. Mert forró tejjel kell maradnia néhány szabad hely a szélén a serpenyőbe. Fish gyorsan eloltották, de a hajlandóság határozzuk meg, mint a tej mártást. Meg kell sűrűsödik, hagyma - szinte feloldódik a tej, és minden étel lesz egy szép krémes színű.
6) Serve halat burgonyapürével, öntés mártással. A fő ellenfelek íj enyhén kanál daráljuk tejben, szósz íze áll ezek kombinációja két összetevő. Fish fordul puha, lágy, ízletes íz.
összetevők:
1 kg hal, 0,5 liter tej, 2 hagyma, liszt, só, növényi olaj a sütéshez.