Yakitori csirke
Szójaszósz - 150 ml
Készítsük el a mártást yakitori:
- Csirke csont jól megsütjük a sütőben olaj nélkül.
- hagyma, répa tisztított, félbevágjuk és a hullámosság rét együtt a csontok.
- Egy külön serpenyőbe, keverjük össze a cukrot a folyékony összetevőket a mártással és helyét az alacsony hő.
- Ugyanebben a serpenyőben fel sült csirke csontok és zöldségek, főzzük alacsony lángon, amíg a folyadék el nem párolog a harmadik.
- Szűrjük le a mártást szitán, és hagyjuk kihűlni.
Csirkemell filé kockákra vágva, és tegye egy tálba. Készíts egy pác kombinálásával és alaposan keverjük össze az összes összetevőjére. Pour pác főtt pácolt csirkemellfilé darabok és ad egy kicsit.
Nyársra húzott csirke bambusz nyárs, felváltva szeletelt hagymát kockás.
Tedd nyárs csirke egy előmelegített grill és főzzük, amíg aranybarna nem lesz. Akkor viszont a másik oldalon, és kenje yakitori mártással.
Tálalás előtt, hozott egy tál saláta leveleket mossuk, és rájuk - kész yakitori csirke.
Yakitori (szó szerint „sült madár”) - egy nagyon népszerű japán étel a sült át a parazsat darab csirke bambusz nyárs. Egyes országokban, sőt egyes részein Japánban így előállított egyéb termékek (lehet sertés, marha, hal, és így tovább. D.) még az úgynevezett „yakitori”.
Share az oldalon
Kapcsolódó fejezetek a többi könyv
Hen Yakitoria 8 darab csirke, 2 paprika, 120 ml szójaszósz, 75 ml kedvéért, 75 g cukrot. Készítsük el a mártást yakitori: szójaszósz, hogy összekapcsolják a kedvéért és a cukrot. Tedd a tűz, és addig főzzük, amíg a szósz főtt le a egyharmadát. 8 fa nyársakat áztassuk
Yakitoria csirkeszárny "TEBASAKI" 4 fapálcikával, csirkeszárny 8, 1 citrom, ecet, curry, só. Skewers vízben áztatott, enyhén megsavanyítjuk ecettel 20 percig. Wings vágni úgy, hogy csak egy középső része két csont. Felfűzve 2
A Yakitoria csirke labdák 350 g darált csirke, 1 liter növényi húsleves, 1 tojás, 15 g reszelt gyömbér, 50 g zsemlemorzsa, 50 ml szójaszósz, citromlé 0,5, 50 ml kedvéért, 50 g liszt. A darált csirke adjunk hozzá cukrot, szójaszósz, gyömbér, tojás, zsemlemorzsa és a lisztet, keverjük össze, és a penész
Yakitoria nyárs 600 g csirke, szójaszósz, Mirin, 140 g cukrot, wasabi. A szójaszósz hozzá a mirin és cukor. Csirkemell filé vágjuk szeletekre, és tegye a 30 perc alatt. főtt a pác. Csirke szelet felfűzve nyárs vízben áztatott. megsütjük
Chicken Soup Elkészítési idő: 50 minKolichestvo részletekben: 3-4Ingredienty 2 csirkemellet, 100g makaróni, 200 g zöldség (paprika, zöldbab, sárgarépa, édes kukorica), 2 evőkanál. kanál szójaszósz, gyökér gyömbér, chili paprika, koriander, 0,5 limona.Dlya juice húsleves: 200 g
Húsleves tisztított, belezett és mosása a csirke, hogy külön darabokra, öntsünk forró vizet, hagyjuk állni fél órát, majd eltávolítja, hagyjuk lefolyni a víz. Melt 100 gramm vaj, forraljuk, amíg pirosra vált; aztán egy kanálnyi lisztet, keverjük jól, mártott vajat és a csirke
Kebabs Yakitori tenger gyümölcsei Fésűskagyló - 200 NPM-kiwi - 8 sht.Krevetki tigris - 160 gRastitelnoe olaj - 40 mlSake - 60 mlLimon - 1 sht.Dlya mártással yakitoriKurinye csont - 200 Gluck - gMorkov 30-20 gSake - mlMirin 60-80 mlSoevy mártással - mlSahar 150-80 g 45 perc 108
Yakitori Tanács. yakitori- japán verzió sült a nyárson vagy húsosnyárs, egyfajta nemzeti barbecue. Ez elő csak baromfi. Emellett elengedhetetlen, hogy adjunk pác gyömbér leve. Hozzávalók 600 g fehér hús csirke, 4 evőkanál. l.
Yakitory darált hús Hozzávalók 300g csirkehús (csak a fehér hús bőr nélküli), 100 g csirkemáj, 1 tojás, 1 óra hosszat keverjük. L. friss gyömbér juice (5-6 cm nyers friss gyökér), 1 evőkanál. l. zsemlemorzsa, rizsliszt (keményítő) és a szójaszósz, dashival 1 L, 2 evőkanál. l.
Szósz "Yakitory" rizs bor 100 ml rizs vina100 ml szójabab sousa30 sahara1 g. Rice bor és a szójaszósz össze, majd adjunk hozzá cukrot, jól keverjük össze és főzzük alacsony lángon, hogy csökkentse a kezdeti térfogat tret.2. A kapott masszát eltávolítjuk a lemezről, és
Szósz "Yakitory" fokhagymát és a gyömbért 100 ml szójabab sousa50 ml fehér vina30 g sahara5 ml szezám olaj1 szegfűszeg chesnoka5 g gyökér imbirya2 g piros őrölt pertsa1. Szójaszósz kombinálni bort, adjunk hozzá cukrot, a zúzott fokhagymát, reszelt gyömbér gyökér és piros paprika
Yakitory csirke termékek • 600 g bőr nélküli csirke • 1 csésze csirke húsleves dashival. • csésze cukor. csésze világos szójaszósz • 1 evőkanál. Spoon friss reszelt vagy 1 óra. Teáskanál őrölt gyömbér • 2 evőkanál. • kukoricakeményítő. Sake csészék • 2 evőkanál. kanál
Yakitori csirke és máj termékek • 250 gramm csirke a bőrrel • 250g csirkemáj • 6-7 zöldhagyma szára •. csésze szójaszósz • 3 evőkanál. kanál cukor • 1 evőkanál. kanál kedvéért • 2 evőkanál. evőkanál mirin •. h. kanál SHICHIMI-togarasiPRIGOTOVLENIEPechenku kitűnik plenochek és
Hoi csirke 300 g fehér hús csirke, 2 hagyma, 1 evőkanál. Kanál szezámolaj 2 gerezd fokhagyma, koriander 1 csipet, csipetnyi pirospaprika, 1/8 óra hosszat. Teáskanál fekete bors, 1 óra hosszat keverjük. Kanál szezámolaj 1 csipet citromsav is hozzáadható vagy uborka pekingi
Csirke leves Hozzávalók: 2 csirkemell, 100g makaróni, 200 g növényi (paprika, bab, sárgarépa, édes kukorica), 2 evőkanál. l. szójaszósz, 1 gyökér gyömbér, chili paprika, gyümölcslé 1 / 2limona, koriander. A húsleves: 200 g csirke csontok,
Csirke igényel 1 kg liszt, 2 tojás, 1 csésze tej, egy csipet soli.Dlya töltet: 800 g csirke, 1 csésze tej vagy tejszín, só, őrölt fekete perets.Sposob előállítására. Öntsük a átszitált lisztet halom az asztalra, hogy ez egy mélyedés, adjunk hozzá egy kis fűtött