Lazy gombóc sajttal recept klasszikus megvalósításai, jellemzői Élelmiszer
főzés jellemzők
Bár a főzési folyamat lusta gombóc maga egyszerű, vannak finomságok, hogy érdemes tudni, hogy a háziasszony, mielőtt elindulna a főzés.
- Kalóriatartalma a kész étel lesz leginkább attól függ, hogy mennyi zsírt túró használata. Ha követed a diétát, válasszon alacsony zsírtartalmú.
- Ne próbálja menteni a savanyú túró, így lusta pierogi. Kellemetlen ízt képes lesz nem szakítják és gombóc íztelen. Nem valószínű, hogy a gyerekek egy ilyen boldog, ha nem adja fel a reggelit.
- Túrógombóc szükséges lusta játékteret át a szitán. Mivel a gombóc megpuhul, és külsőleg fog kinézni vonzó, anélkül, hogy nagy fehér pöttyökkel. Különösen fontos ahhoz, hogy ezt a szabályt, ha a főzéshez gombóc használja szemcsés túró.
- Lisztet gombóc lusta meg kell rostálni keresztül. Egyes receptek, hogy helyébe búzadara.
- Lusta gombóc voltak tiszta alakja, és megjelennek azonos méretű, hengerelt tésztát gombóc kolbász átmérője körülbelül 2 cm, akkor darabokra vágjuk egy éles késsel szélessége körülbelül 1,5 cm azonos szögben, lehetséges, hogy kiválasszon egy szög 30 fokos vagy 45 fok.
- Ahhoz, hogy gombóc forráspontja nem tapadnak össze, meg kell dobni őket egyenként a vízbe, és csak azt követően forr.
- Cook gombóc szükséges térfogati serpenyőben bő vízzel, különben összeragadnak, annak ellenére, hogy minden erőfeszítést. Ha nem egy nagy fazék, szakács lesz kis adagokban.
- Kész jelzőfény lusta gombóc van a felszínre emelkedést. Felszínre gombóc kell távolítani a réselt kanállal és elterjedése a lemezeken. Meddig kell főzni őket lehetetlen, mivel ezek elveszítik gyönyörű alakját, és kapcsolja be a kása.
- Főtt gombócok, akkor is, ha édes, legyen sós vízben. Aztán majd kiderül, sokkal ízletesebb.
Lazy gombócokat lehet fagyasztani, meg kell tenni forrás előtt. Ebben az esetben meg kell főzni őket majd, anélkül, hogy a felolvasztás. A fagyasztó gombócokat tárolható hónapokig. Ez teszi kényelmesebbé, hogy felkészítse őket reggelire. Végtére is, amire szükség van szeretője ebben az esetben, mivel a vizet forralni, és dobja gombócok, öt perccel később, a reggeli lesz kész.
A klasszikus recept lusta gombóc
- vaj - 70 g;
- túró 9 százalék zsírt - 0,4 kg;
- Tojás - 2 db.;
- Búzaliszt - 160 g (nem beleértve a posypku költségeket);
- Cukor - 60 g;
- só - csipet a tésztát, az íze a vizet forrni.
- A mikrohullámú sütő vagy a vízfürdő, megolvad a vaj.
- Egy külön tartályban, törölje sajt, öntsük az olvasztott vaj, jól keverjük össze.
- Add nyers tojást, cukrot, sót, jól keverjük össze.
- Szitálja a lisztet és megszórjuk egy tálba a túró. Keverjük, amíg nem kap egy csomó egyenletes állagú.
- Tedd a súlyt a fedélzeten, és lisztbe gyúrjuk a tésztát. Tehát ez nem tapadnak a kezét, kezelje őket gyakrabban liszttel.
- Osszuk a tésztát darabokra, minden darab kolbászt egy tekercs átmérője körülbelül 2 cm. Enyhén priplyusnite kézzel kapott kolbászok, és késsel darabokra vágjuk egyenlő nagyságú, nem túl vékony.
- Vizet forralni, podsolite az íze. Forráspontja alacsonyabb a víz a tészta darabokat, és főzzük 5 percig, miután a víz ismét forrni. Ekkorra a gombócokat kell emelkedni a felszínre. Ha nem, akkor távolítsa el egy lyukas kanállal vplyvshie és a maradék forraljuk még pár percig.
Serve lusta gombóc készül a klasszikus recept, tejföllel vagy lekvárral. Felnőttek általában inkább az első lehetőség, a gyerekek - a második.
Lusta galuska, mind az óvodában
- alacsony zsírtartalmú túró - 0,6 kg;
- Csirke Tojás - 2 db.;
- búzaliszt - 0,2 kg;
- Cukor - 50 g;
- vaj - 50 g;
- vanillin - csipet;
- Só - egy csipet.
- Curd törölje át egy szitán.
- Mossuk ki a tojásokat, és megtörni őket túró.
- Adjunk hozzá sót, cukrot és a vanília, a cefre simára. Először is, ez teszi kényelmes villa, majd keverjük egy kanállal vagy keverőben.
- Szitálja a lisztet és vsyp részei a túrót, és alaposan összekeverik, összegyúrjuk a tésztát elég sűrű.
- Osszuk a tésztát több részre.
- Megszórjuk egy vágódeszkát liszttel, pálma is megmártózik a lisztet.
- Helyezzük egy vágódeszkát másrészről a liszt, roll egy kolbászt, darabokra vágva azonos méretű.
- Hasonlóképpen járjunk el a maradék tésztát.
- Vizet forralni. Meg kell elég sok, nem kevesebb, mint három liter, és lehetőleg még. Adjuk hozzá a vizet egy kevés sót, keverjük.
- Az egyik dip a vízbe kapott gombócokat. Főzzük őket óvatosan keverjük kanállal, így nem tapadnak össze, körülbelül egy-két perc után a felszínre.
- Távolítsuk el a lusta gombócokat egy lyukas kanállal, és intézkedik a lemezeken.
- Vajat felolvasztjuk és ráöntjük gombócokat.
Serve lusta pirog lehet édes vagy cukrozatlan joghurt, tejföl, de ebben az esetben az olaj a recept jobb, ha nem zárható ki -, hogy ez ad különleges krémes íze gombóc. Ha szükséges, mielőtt lehajtja a gombócokat forrásban lévő vízben azok képezhetnek különböző számok: lánckerék, levelek, gyémánt. Ezután a gyerekek megeszik őket még nagyobb öröm.
Gyengéd lusta grízgaluskával
- túró (bármely zsír) - 0,5 kg;
- búzadara - 0,25 kg;
- liszt - 100 g;
- Csirke Tojás - 2 db.;
- Cukor - 100 g;
- Só - egy csipet (nem alapul a főzet a költségek).
- Curd törölje át egy szitán.
- Minőségének ellenőrzése búzadara (amelynek része a növény rovarok), mérjük ki a megfelelő összeget.
- Szitálja a lisztet külön edénybe.
- Egy tálban verte a tojás, sajt, adjunk hozzá cukrot és a sót. Grind simára.
- Adjuk hozzá a búzadarát, keverjük össze alaposan, és tároljuk a hűtőszekrényben fél órán keresztül.
- Vegye ki, és helyezze a lisztbe fórumon.
- Hozzáadjuk a lisztet, és gyúrjuk a kezét sűrű tésztát.
- Osszuk a tésztát darabokra, minden tekercs egy köteg, vágjuk fel egyforma nagyságú darabokra.
- Forraljuk lusta gombócokat sós vízben, amíg jönnek a felszínre. Kihagyja őket a vízben csak azt követően, hogy főtt.
- Tegye a gombóc a serpenyőben, és elterjedt a lemezeken.
Lusta galuska, főtt ez a recept egy nagyon finom. Etetés lehet bármilyen édes szósszal, például készült, illetve bogyós gyümölcsök szirupban, édes sűrített tej vagy joghurt. Ha nem nagy rajongója a cukorkák, akkor öntsük a gombócokat olvasztott vajjal vagy tejföllel.
Lazy gombócok sajttal és burgonyával (édesítés)
- burgonya - 0,5 kg;
- túró - 0,2 kg;
- Tojás - 2 db.;
- liszt - 100 g;
- burgonyakeményítő - 100 g;
- Hagyma - 0,2 kg;
- növényi olaj - 50 ml;
- só, őrölt fekete bors - ízlés szerint.
- A burgonyát meghámozzuk, vágjuk nagyobb darabokra, és forraljuk sós vízben puhára. Mash történni krumplipürét.
- Reszelt sajt mix szitán tojás, só, bors, és a keményítő.
- Add átszitált lisztet. Alaposan keverjük össze.
- Kapcsolatba túrót burgonyapüré, összegyúrjuk a tésztát.
- Alak a tésztát közepes méretű golyókat priplyusnite a kezét.
- Alsó gombóc forrásban lévő vízben. Várj, mikor jelennek meg. Kivonultak egy lyukas kanállal, tegyük egy nagy tálba.
- Peel hagymát és a finomra vágjuk őket. Fry hagymát olajban, amíg aranybarna.
- Öntsük egy tálba, sült gombóc, keverjük össze és tálaljuk.
Alkalmazhatjuk a gombóc szósz nem szükséges - ezek nélkül kapott ez finom. Azonban a krém még mindig nem felesleges. Meg lehet tenni az asztalra külön-külön. Ugyancsak alkalmas az ilyen gombóc gombamártással. Gombóc finom, ha a készítmény krumplipürét adjunk hozzá vajat vagy tejszínt.
Gazdaságos lusta gombóc tojás nélkül
- túró - 0,5 kg;
- Burgonyakeményítő - 60 g;
- Búzaliszt - 150 g;
- Cukor - 100 g;
- Só - egy csipet.
- Egy tálba, szitál a lisztet, összekeverjük a keményítővel.
- Adjuk hozzá a cukrot és a sót, jól keverjük össze.
- Tedd a tetején reszelt sajtot szitán.
- Gyúrjuk minden kéz, amíg egy homogén massza. Készülj fel előre, hogy nem fog túl sok időt. Tehát valójában ez a recept csak akkor hasznos, szorgalmas háziasszony.
- Tedd a tésztát kolbász, vágjuk közepes méretű darabokra, és forraljuk sós vízben.
Tálaljuk lekvárral vagy lekvár, friss vagy konzerv gyümölcs, amelyek gazdaságos szeretője szinte biztosan tartogat a jövő.
Lazy pirog - egyedülálló étel. Főzzük egyszerűen, egy csomó időt, hogy nem veszi el. Ebben az esetben az étel kiderül ízletes és gusztusos, szinte soha nem unalmas, különösen, ha a különböző formák benyújtás lusta gombóc az asztalra.