Antioxidáns E310 (propil) - étrend-kiegészítők
Név: Propilgallát E310
Egyéb nevek: E310, E310, Ang: E310, E310, Propilgallát
Csoport: Élelmiszer-kiegészítő
Részletek: antioxidánsok, antioxidánsok
A hatása a szervezetre: mérsékelten biztonságos
Engedélyezett országokban: Ukrajna, EU
Feature:
A élelmiszer-adalékanyag E-310 propil (Propil-gallát) csoportjába tartozik, az antioxidánsok és a savasság szabályozók. Jelentése egy észter galluszsav (galluszsav propil-észter), amely viszont a természetben előfordul, és egy része a lignin és a tanninok. Egy kristályos por, fehér-sárga, szagtalan, egy halvány keserű íz. Gyengén oldódik zsírok, akkor jobb, - az alkohol, mint például etilcsoport. A természetben, ez az anyag nem található, akkor mesterségesen állítjuk elő észterezzük galluszsav propil-alkohol.
A hatás az emberi szervezetre:
Amikor a készítményt propil hasítjuk a belekben, a nagy részét a galluszsav ürül vizelettel metil-származékot. A napi dózis egy élelmiszer-adalékanyag E310 körülbelül 2,5 mg per 1 kg tömegű. Propil-gallát hatással van a test, hasonló a hatása a női nemi hormonok ösztrogén. Élelmiszer-adalékanyag E310 okozza az asztmát, gyomor irritáció és allergiás kiütések a bőrön, ezért a használata ezen adalékanyag tilos a bébiétel előállításához, különösen a kisgyermekek. Szintén óvatosan kell eljárni, hogy a propil-gallát emberek nagy érzékenység aszpirin. Egyes tudósok tettek a feltételezést, hogy a propil-gallát is okozhat a rosszindulatú daganatok növekedését, de ez a kérdés még nem teljesen tisztázott.
Ha van egy kis képernyős mobil eszközök, a teljes verzió nem ajánlott.