Visszaélés junk food vezet az asztma - Hírek
Új nagy nemzetközi tanulmány kimutatta, hogy a gyermekek, akik enni gyorsétterem három vagy több alkalommal egy héten, lehet, hogy súlyos allergiás reakciókat. Az ilyen reakciók közé tartozik az asztma, ekcéma és szénanátha (rhinitis). A kutatók azt mondják, hogy bár a tanulmány nem bizonyítja, hogy ezek a hamburgert, csirke falatok hasábburgonyával ezeket a problémákat okoz, de bizonyíték ez a kapcsolat elég erős.
„Az eredmények azért fontosak, mert ez a legnagyobb tanulmány a mai napig az allergia fiatalok szerte a világon, és az eredmények meglepően alkalmas fiúk és a lányok az egész világon, függetlenül attól, hogy a jövedelem a család” - mondta Williams. „Ha ez igaz, az eredmények fontosak a közegészségügy, tekintettel arra, hogy a számos allergiás betegségek egyre nagyobb, és gyors étel nagyon népszerű.”
Ugyanakkor figyelmeztetett, hogy Williams gyorsétterem nem lehet az oka ezeknek a problémáknak. „Ez lehet az oka, hogy más tényezők, amelyek a viselkedést, hogy nem veszi figyelembe, vagy lehet csatlakoztatni a standard hiba előforduló betegség kutatás, vagy bármilyen kérdése van az előző étkezés,” - mondta. „Ezen túlmenően, a kapcsolat a szemét élelmiszer és a súlyos allergia, nem feltétlenül jelenti azt, hogy a használata a kisebb számú gyorsétterem csökkenti a súlyosságát asztma, szénanátha vagy ekcéma (egy bőrbetegség viszketéssel).”
Williams és kollégái adatokat gyűjtöttek több mint 319.000 tizenévesek 13 éves és 14 év 51 ország és több mint 181.000 gyermek 6 és 7 év 31 országban. Minden gyerek részese volt az egyik vizsgálatban az asztma és az allergia. Gyermekek és szüleik interjút a témában e vagy sem szenved asztmában, orrfolyás vagy orrdugulás, és néha, ha van viszketés, könnyező szem és az ekcéma. A résztvevők azt is részletesen, mit ettek a hét folyamán.
Gyorsétterem összefüggésbe hozták a három betegség mindkét csoportban, valamint az idősebb és a fiatalabb gyermekek számára. Evés gyorsétterem hetente háromszor vagy több társított 39 százaléka fokozott a súlyos asztma serdülők és a fiatal gyermekek járt egy 27 százalékkal nőtt a veszélye a súlyos asztma, valamint nagyobb a kockázata a nátha és az ekcéma.
Gyümölcsök, azonban úgy tűnik, csökkenti előfordulásának és súlyosságának e betegségek minden gyermek, valamint a gyakoriságát és súlyosságát, légszomj, nátha serdülőknél. Szerint a Williams, három adag gyümölcsöt hetente csökkenti a tünetek súlyossága 11 százalékkal tizenévesek 14 százaléka a gyermekek. Ha megnézzük az adatokat, a kapott eredmények a csecsemőknél, akik nem olyan meggyőző, mint a kapott eredményeket a serdülőknél. Azonban a kapcsolat gyorsétterem a tünet fennállt, kivéve a jelenlegi ekcéma, valamint a jelenlegi és a súlyos asztmában a szegény országokban.
„Nem tudom elképzelni, hogy egy szülő, aki úgy dönt, a kényelmet, gyorsétterem, hanem az egészsége a gyermek, ha megértette, milyen rossz a FAS-élelmiszer és egészségtelen ételek gyermekeknek” - tette hozzá Heller.
„Hasznos összetevők, mint a vitaminok, ásványi anyagok, antioxidánsok és egészséges zsírok elengedhetetlenek az immunitást. A gyerekek, akik enni gyorsétterem rendszeresen ki vannak téve, hogy ne csak a betegségek és gyulladásgátló hatását transzzsírsavak és a telített zsírok, a felesleges nátrium és a finomított szénhidrátok, de az is valószínű, hogy szenvednek hiánya anyagok, amelyek elősegítik az egészség”- mondta Heller.
„Ez ahhoz vezethet, hogy a krónikus betegségek, mint a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség, az elhízás, viselkedési problémák, és a tanulmány megállapította, hogy a fast food vezethet az asztma, ekcéma és a hideg. Gyakran esznek otthon, akkor nem csak pénzt takarít meg, hanem ment az egészségügyi családok „- mondta Heller.
„Például, tudod készíteni egészséges ételek gyorsétterem saját konyha, mint a vega hamburgert fekete bab és egy tekercs a teljes kiőrlésű liszt, paradicsom és avokádó, burgonyapüré, alacsony zsírtartalmú tej és olívaolaj vagy sült édesburgonya krumpli” - a felajánlott azt.